双清区全力整治农贸市场家禽松香沥青脱毛不法行为

民和vs昱合

双清区全力整治农贸市场家禽松香沥青脱毛不法行为  
        
原发表日期: 2011-08-29  文章来源: 邵阳新闻在线   
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　　8月20日上午，双清工商分局三眼井工商所执法人员、个协理事与三眼井综合市场的五位家禽加工点经营户共聚一堂，商讨推行家禽无毒脱毛法相关事宜。在这个商讨会上，家禽加工点经营户当场与工商部门签订了家禽无毒脱毛承诺书，承诺今后在家禽加工过程中，使用手工脱毛法脱毛。

　　家禽的脱毛加工采用松香和沥青历史由来已久，松香是生产油漆、肥皂、橡胶必不可少的原料，是含铅量较大的化工原料，在加热过程中会持续释放有毒物质。它可以通过家禽体皮渗透并残留在家禽体内，人吃了对身体绝对有害，特别是松香在反复使用后，毒性更强，严重者可能致癌。而沥青是提炼石油留下的废渣，致癌性也很强。“松香拔毛，毒鸭当道”，多年来，群众时有举报，双清工商部门也多次采取集中行动查处使用松香、沥青脱毛的违法行为，但效果都不明显，违法行为仍屡禁不止。为创建全国卫生城市，确保食品安全，双清工商分局近日，下定决心对松香、沥青家禽脱毛的不法漏习进行彻底整治，并争取在九月底前确保全区实现家禽加工无毒脱毛。

　　工商执法人员首先将重点放到三眼井市场，多次找加工户交流，并结合我市食品安全监管和创建全国卫生城市的形势，给加工户做好思想工作，加工户都自觉签订了家禽无毒脱毛承诺书，并将剩下的松香和柏油都移出了市场。区内其它农贸市场使用松香的家禽加工点，执法人员正在积极行动，通过教育引导和查处取缔相结合，争取今年9月底在全区市场内全部实现家禽无毒脱毛。