人工孵化乌鸡技巧

feed2010 · 发表于 2011-7-27 09:28:23

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　　1  选择种蛋
　　1.1  来源可靠  种鸡群应健康无病，严格按免疫程序接种疫苗，使孵出的雏鸡能获得应有的母源抗体；种鸡群无近亲关系；种鸡年龄适宜，公母比例合适。
　　1.2  外观品质好  种蛋的形状和大小要符合要求，蛋形正常，畸形蛋、过长过圆、过大过小的蛋都不好。蛋壳结构正常，不能将过薄过厚和壳面粗糙的沙皮蛋、钢皮蛋等用于孵化。蛋面要清洁无污物，无裂纹等。
　　1.3  内部品质佳  用灯光照蛋，蛋黄转动较缓慢的为良好，凡蛋黄贴皮、散黄、蛋黄流动量大、蛋内有气泡以及偏气室和气室游动的蛋，特别是气室在中间或小头的蛋等都不宜做孵化蛋。
　　1.4  种蛋宜新鲜  保存时间越短，胚胎的活力越强，其种蛋孵化率愈高。一般产后一周内的种蛋为宜，3 d内的最佳。
　　2  温、湿度适宜
　　保存种蛋的适宜温度一般为10~19 ℃，依保存时间的长短而有所不同，保存期3 d以内的，要求18~19 ℃较好；保存期7 d以内的，要求16~17 ℃较适宜，保存期超过7 d以上的，要求10~12 ℃为宜。保存种蛋的湿度一般以75%～80%为宜，湿度低，则蛋内水分易蒸发，反之湿度过大，则容易导致发霉。
　　3  消毒技法
　　3.1  高锰酸钾溶液消毒  将高锰酸钾配制成100倍的水溶液置于大盆内，水温调整到40 ℃左右，然后把种蛋放入盆内浸泡3 min，取出后晾干即可。
　　3.2  新洁尔灭溶液消毒  把规格为5%新洁尔灭原液兑水50倍，把种蛋放入浸泡3 min，取出后晾干即可。
　　3.3  碘溶液消毒  将种蛋放入0.3%的碘溶液中浸泡半分钟，捞出晾干即可。
　　3.4  熏蒸消毒  根据消毒室的面积大小，每立方米用福尔马林28 mL，高锰酸钾14 g，在室温25 ℃左右，相对湿度70%的条件下，关闭门窗，把一定用量的高锰酸钾放入盘内，再按用量加入福尔马林，熏蒸30 min，然后打开门窗，让气味跑掉。
　　4  孵化前的准备
　　4.1  检查维修  在孵化前应对孵化室和孵化机进行检查和维修，做好消毒和试温工作。为了防止孵化事故的发生，在孵化前必须对机器进行检修，查看电热丝、电扇、电动机的状况，孵化机的严密程度，调节器和温度计的准确性等均应进行检修，经校正后方可进行孵化。
　　4.2  温度适宜  孵化室的温度一般不低于18 ℃，但也不高于26 ℃，其室内相对湿度一般保持在55%~60%，孵化室要有专用换气孔，使室内空气保持新鲜。孵化机要离开热源，并防止日光直射，以免影响孵化机内的温度。
　　4.3  严格消毒  为杜绝雏鸡疾病感染，应对孵化室的地面、墙壁、孵化机及其他工具进行严格消毒。室内墙壁可用石灰刷白，出雏盘应用碱水彻底清洗后用药物进行消毒。孵化机内可用福尔马林熏蒸，消毒后再打开机门并开动风扇，排掉气味后方可进行入孵。此外，在孵化前还要进行试机，将孵化机调到孵化所需要的温度，并连续观察2~3 d，若调节器灵敏，温度稳定，机内上下左右温差小，机器运转正常，便可以进行上蛋入孵。
　　5  孵化主要环节的调控要求
　　种蛋入孵后，鸡胚发育的主要条件是温度、湿度、通风。
　　5.1  温度  胚胎发育的首要条件是温度，鸡胚正常发育所能适应的温度范围很小，一般最适宜的孵化温度为37~37.8 ℃，所以孵化期通常保持在37.5~37.8 ℃，出雏期降至37~37.5 ℃，在这个温度范围内，鸡胚才能得到最好的发育。若温度过高，胚胎加速发育，孵化期缩短，孵化后期死亡率增高，雏鸡干燥、瘦小，体质弱。若温度低，造成胚胎发育迟缓，孵化期延长，雏鸡腹部吸收不良，死胎率增加，特别是在孵化1~7 d内的低温（17 ℃以下）和19~21 d的高温（38.5 ℃以上），会严重影响孵化效果。
　　5.2  湿度  这里所讲的湿度为孵化机内的相对湿度。孵化期间，其湿度过小，导致蛋内水分蒸发过快，会造成尿囊、卵黄囊与蛋壳膜容易粘在一起，使新陈代谢作用不能正常进行。孵出的雏鸡体小、干瘦、毛短，若湿度过大，会阻碍蛋内水分蒸发，使气体交换不能顺利进行，影响胚胎发育，造成雏鸡肚子大，体质弱。在整个孵化期间，湿度的大小应随着胚胎发育的不同时期而有所变化，孵化初期，胚胎要生成羊水和尿囊液，因此，相对湿度要高一点，一般为60%~65%；孵化中后期，其湿度应减小，一般可掌握在50%~55%；当雏鸡出壳时，湿度又应高点，掌握在65%~70%，防止雏鸡绒毛与蛋壳粘连。
　　5.3  通风  鸡胚在发育过程中，不断吸收氧气，排出二氧化碳，随着日龄的增加，其氧气吸入量和二氧化碳排出量也迅速增大。为此，为了保持胚胎正常的气体代谢，必须供给新鲜的空气，同时排出不良的气体，这就必须保持孵化机良好的通风。但需要强调的是，孵化生产过程中的通风、温度、湿度这三大因素都是相互关联的，若通风良好，湿度易小，蛋散热多，温度下降；若通风不畅，温度高，湿度易大。所以，孵化过程中风速要适当，通风孔的大小和位置要适当，风扇的转速不能过慢过快，特别到孵化后期，随着胚胎需氧量的增加，要加大孵化机的通风量。
　　6  定期翻蛋
　　孵化期间，进行翻蛋具有重要意义：通过翻蛋，避免胚胎与壳膜粘连，使胚胎各部位受热均匀，有助于胚胎的正常发育，因此，在孵化期间，种蛋每隔1~2 h，要翻动一次，翻动角度以90度为宜，否则翻蛋次数过多，会影响机内温度，孵化进入17 d移盘后，要停止翻蛋，同时将种蛋改为水平放置。
　　7  科学照蛋
　　乌鸡种蛋孵化过程中，一般只要抓住3个关键时期来观察鸡胚发育情况，就能确保较好的孵化生产效果。这三个关键时期即为5 d、10.5 d和17 d。通过照蛋观察胚胎发育情况并清除无精蛋、死精蛋和死胚。第5 d照蛋时，受精蛋胚胎已开始发育成蜘蛛形状，周围血管明显，颜色鲜红，中间可看到一个小黑点即“起珠”。将蛋轻轻转动，胚胎也随之而动，蛋的颜色淡黄透明，能隐约看到蛋黄的影子。无精蛋照时没有任何变化，死精蛋多呈不规则的粗环或粗血线。血环或血线颜色深暗，蛋的颜色浅，有的蛋黄已散。10.5 d照蛋时，胚胎的血管延伸，在蛋的小头合拢。整个蛋除气室外都布满血管。死精蛋仅部分发育，个体小，无血管，蛋的内容物混浊而流动。第17 d照蛋时，小头再看不到红亮部分，俗称“封门”。死胎则蛋内色暗而混浊，边缘看不到血管，手摸鸡蛋发凉。
　　8  孵化控温技法
　　8.1  变温孵化  施温方案为胚龄1~6 d时，孵化温度为38.5 ℃：7~12 d时，38.2 ℃；13~18 d时，37.8 ℃；19~21 d时，37.5 ℃。该法优点是：根据胚胎整个孵化期的不同发育阶段所需要的最适温度的不同，来变动孵化温度，能提高出雏率。缺点是：孵化后期鸡胚发育产生大量二氧化碳和热量，性能不佳的孵化机难以适时排出这些有害气体和热量，容易造成高温烧死胚胎。因此，一般情况下，多采取恒温孵化。
　　8.2  恒温孵化  质量好的孵化机多采取恒温孵化。孵化全程采用恒温。此法虽不会像变温孵化那样能获得最好的孵化率，但不易出现孵化后期超温烧胚现象。8.3  控温孵化  此法是分批入孵，一般3~5 d上一次蛋，每次上一套蛋盘，入孵时使各套蛋在蛋架上的位置交错起来，以便“新蛋”和“老蛋”相互调节温度。施温方案为孵化机内37.8 ℃，出雏机内37.2~37.5 ℃。 <FONT color=#ffffff> </FONT><A href="http://sl.job1001.com/" target=_blank><FONT color=#ffffff>中国饲料人才网</FONT></A>
　　9  区分病、健雏
　　9.1  病弱雏  表现为体重过小，腹膨大过硬或过软，脐口红肿、湿润，绒毛稀短，肛门周围有污物，全身松软无挣扎力，刺激时眼睛不能睁大。另外，对出现的一些畸形鸡，也应剔除。
　　9.2  健雏  主要特征是符合品种标准，大小均匀，绒毛长短、疏密正常而富有弹性，眼大有神，蛋黄吸收好，脐带平整，愈合正常，没有血迹存在；活泼好动，叫声响亮，行动稳健，手握有弹性，挣扎有力，肛门干净，没有黄色或白色粪便粘污。