现代养殖培训（之三）

赵德峰

现代养殖培训（之三）
现代养殖技术
赵德峰
四大瓶颈
硬件不够硬，机械化程度不够、自动化没有基础。
软件实在软，专业指导和专业监控不到位，甚至缺乏。
技术错位，养殖技术缺乏标准和标杆，经验主义、本本主义、侥幸心理作祟。
产品功能缺陷，药物的抗药性、毒副作用，疫苗免疫保护率的问题，微生态制剂的不确定性，抗生素替代产品的炒作与功效的差异性。
三大核心技术
严格的生物安全工作---兽医卫生、消毒、隔离
良好的环境控制---机械化基础上的自动控制系统建立
完善的动物保健方案---营养、非抗生素类的抗菌与免疫力提升
一、消毒与熏蒸
完全彻底的消毒是全进全出的基础和保障
熏蒸是根除消毒死角的重要措施
不要把看起来干净和实际上“无菌”等同起来
要对消毒的效果进行检测（取样与化验室）
不容忽视鸡舍以外的环境和道路的消毒
尤其要注意清刷鸡舍时对汇入污水池的污水要进行消毒以免污染地下水
一定要打消越养越污染的念头，否则错误的认识必然会导致行动上的麻痹与错位,要有长期养殖不污染的能力
二、饮用水的处理
在条件允许的情况下育雏前期推广饮用凉开水
自动饮水线与水杯的作用
饮水系统的过滤器是必需的
饮水系统的加药器对加药和免疫意义重大
深井水相对要干净一些，新打水井要考虑防止地表水的渗漏问题，钢管井要好于水泥管井
备用蓄水池要求是密闭的，必要时在应用贮备水 之前要添加适当的消毒药
在保证电力供应的前提下，推广使用变频水泵。
三、开口技术
开口的时机与顺序
开口器具的数量是否满足雏禽的需要
开口水及其添加物
开口料与供料量
开口后（出壳36小时）进行第一次淘汰
四、换料技术
不同料号的饲料对鸡的影响
饲料粒度的变化与适口性，对采食的影响
饲料质量的变化对生长发育的影响
换料应急与控制
颗粒料与现代化养殖
饲料成本控制与效果
喂料程序、体重控制与料肉比
五、免疫技术
个体免疫是否还适合现代养殖？疲劳战术与免疫效果
心理免疫效果与实际免疫效果的差距
群体免疫方法的探讨，饮水免疫与气雾免疫的应用，这不是创新，但很多人却不敢去干，所以说群体免疫的问题已经不是技术问题而是心理问题
充分发挥化验室的免疫检测与指导作用
免疫程序与疫苗选择
六、规范性用药
消毒药的选择，要考虑设施、设备的保护
原粉药的适量应用与违禁药物的控制
复方制剂的价值与意义
微生态的推广，内外兼用，替代部分兽药
预防性用药的控制
提高治疗性用药的针对性
用药记录
药敏试验
抗生素替代品的定位与筛选
七、微生态的推广
微生态是现代养殖对安全的需求，包括生产安全与食品安全
口服保健与促生长
环境控制与网架保养
大包装与简包装
品控与质量检测、活菌活用
正确认识微生态技术与微生态产品
八、环境控制的内容与意义
坚持“以鸡为本”的环境控制原则
温度---鸡所感受到的舒适温度
密度---单位面积所承载的鸡的体重而不是个数
湿度---维护个体与环境有效交流的传播媒介
通风---满足鸡对氧气、湿度、温度的综合需要
光照---在节能的前提下适应并满足鸡生理与生长对光照的需要
网养---是在创新和实践基础上非常成功的选择
平养---传统认识造就的错误
九、出栏时机的推算
养殖利润的平衡点决定出栏时间是最科学的
气候决定出栏时间也是常见的
节假日对出栏的影响
健康状况决定出栏时间是最无奈的
毛鸡行情影响出栏，适当提前与拖后
鸡苗价格影响出栏，高价苗养大鸡合算、低价苗养小鸡风险小，但不一定合算。
合同苗与合同宰杀的整合

鸡程锦绣

标准化养殖不只是设备上的标准，更重要的是思想上要达到标准化养殖的水平。继续学习，很多值得思考的问题！

赵德峰

技术需要特定的环境和条件，否则技术也没有用。就像西服、革履、打领带，如果是西服、草鞋、围围脖就不好看了。