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强化蛋鸡品牌,赢得市场

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鸡网学院研究生

海兰褐蛋鸡苗两周成活率99.5糊肛

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原创先锋奖优秀会员奖添砖加瓦奖常驻居民奖社区明星社区居民

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山东青岛
发表于 2011-3-25 11:49:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东青岛

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<FONT size=3>       就蛋鸡品牌而言,我说两句实在话,本人在国家商标局注册了种鸡商标,蛋鸡商标,“凤宇”,对于一般的蛋鸡场,可以注册地方商标,本人就鸡蛋的品牌做以下描述,
   1,为什么一般的鸡蛋价位这样低,究其原因,就是口味差,不受消费者欢迎,尤其是有病毒病的鸡蛋出现白壳,沙壳,其鸡蛋口味就是差,可以见到水样蛋清,入口难咽,蛋腥味怪异,试想这样的鸡蛋怎么能受消费者喜欢,
   2,改变鸡蛋的口味,本人曾经发过帖子在蛋鸡的饲料里添加红辣椒粉1%,可以让鸡蛋壳鲜红,蛋黄颜色紫红,口感好,没有蛋腥味,吃起来,有笨鸡蛋的口味,香,
   3,现在的消费者,越来越重视食品的外观,口感,后面才谈营养,所以怎样去建立鸡蛋的品牌,应当是蛋鸡场的主题目标,现在把我的思路方向谈一点看法,在调整了鸡蛋的质量之后,应当选择定向销售,可以把鸡蛋发给定向的鸡蛋贩子,使其发往定位的经销商,如果这些经销商卖出口味好的鸡蛋,就会有回头客,随着时间的推移,客户就会越来越多,这样鸡蛋的品牌就有了形象,这时可以适当提高价格,显现出品牌的优势,
    就此,本人做以下解释,我这边是这样操作的,制做特定的包装盒,标有厂家和商标,一盒装30枚鸡蛋,发往超市,一盒30元,超市卖出价35元,销路很好,赢得顾客的青睐,吃过的评价鸡蛋就是好吃,这样也算物有所值吧,
对于进入超市的鸡蛋要做挑选,不能有破壳的,挑出白壳,沙壳,使外观鲜红颜色一致,有健康感,当然要做好鸡蛋的质量,还是大有文章的,首先要使用合格的水质,使鸡群的饮用水含菌量达到合格标准,定期使用预防性用药,避免大肠杆菌,沙门氏菌的发生,做好正常的防疫工作,新城疫疫苗30——40天免疫一次,禽流感油苗免疫间隔不超过80天,留意鸡群的呼吸道病,做到早发现早处理,让鸡群始终处于一个健康状态,避免使用伪劣的添加剂,
     重视鸡蛋品牌与质量,这是所有饲养蛋鸡的厂家,任重而道远的事情,70年代一斤鸡蛋比一斤猪肉,90年代1&#46;5斤鸡蛋比一斤猪肉,进入2000年2——2&#46;5斤鸡蛋比一斤猪肉,现在3&#46;5斤鸡蛋比一斤猪肉,试问,养鸡的就是多了吗?我说非也,请问品牌鸡蛋为什么值钱,土鸡蛋为什么值钱,究其原因就是笼养鸡没有添加能提高蛋品质量的添加剂,导致了蛋品的口感不好,在消费者心目中就是认为鸡蛋不好吃,蛋腥味没法下咽,久而久之,消费者对于鸡蛋疏远了,这是根本所在,假设,所有养鸡场都来提高鸡蛋的质量与口味,在今后2——3年的时间内,完全可以将蛋品的声誉恢复过来,但是国家之大,不会人人一心,由此看来,需要自己操作,创立品牌,别具一格,指定商家专销,完全可以打开一片新天地,由此增加蛋品收入,大有希望,也是饲养蛋鸡业的期盼,
     我想以后可以利用碘,硒,胆碱,通过养鸡饲料的转换,生产出富碘鸡蛋,富硒鸡蛋,用来改善人们的心脑血管病,用富含胆碱的鸡蛋,来改善人类的痛风病,是否大有前途,目前只是一个思路,我想使用富含碘,硒,胆碱,的饲料喂鸡以后,将鸡蛋做化验鉴定,评化验单说话,将产品打入各大超市,让人们吃上保健鸡蛋,健康鸡蛋,进一步提高鸡蛋的附加值,增加养鸡效益,备注:碘,硒,胆碱,请查找资料,注意用量不要太过于极量,以免造成中毒和其他副作用,这类鸡蛋产品,国外有先例,可以参照使用</FONT>

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鸡网学院本科生

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添砖加瓦奖

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河南开封
发表于 2011-3-25 11:50:55 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
写的很好啊,多发几篇
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鸡网学院讲师

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优秀会员奖添砖加瓦奖常驻居民奖社区居民忠实会员社区明星热心助人勋章新人进步奖原创先锋奖

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山东新泰
发表于 2011-3-25 12:26:57 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
消费者直接的感受是鸡蛋颜色和形状,还有就是包装。对于品质,实话说,很少人能确切的分辨好与不好。所以受市场欢迎的是外观和包装,其次才是品质。
追求普通鸡蛋的好品质+好价格,暂时还处于梦想阶段,而且是长梦不醒。
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鸡网学院研究生

海兰褐蛋鸡苗两周成活率99.5糊肛

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原创先锋奖优秀会员奖添砖加瓦奖常驻居民奖社区明星社区居民

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山东青岛
 楼主| 发表于 2011-3-25 12:39:54 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
回2楼本人这样操作,效益很好,
一些散养鸡的就是用了我提供使用红辣椒粉,将鸡蛋散装打入超市,卖价是普通鸡蛋价格的2倍,且畅销,
本人提供的办法,只是需要自己找市场,消费者很喜欢健康鸡蛋
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鸡网学院讲师

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

优秀会员奖添砖加瓦奖常驻居民奖社区居民忠实会员社区明星热心助人勋章新人进步奖原创先锋奖

来自
山东新泰
发表于 2011-3-25 12:49:57 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安

回 3楼(青岛正新种鸡) 的帖子

散养不好管理,死淘多,产蛋低下。鸡蛋少,可以高价卖出去,养的多产蛋多,便宜了可能就赔钱。
有网友说散养土鸡蛋的生产成本为每枚9毛,我相信。
笼养 生产高品质的鸡蛋,是未来发展方向。
现阶段还是追求鸡蛋颜色和形状+品质为主要。管理追求高产蛋率和低成本,效益追求高附加值(也就是稀缺的高品质的就卖让人瞪眼的高价格,中国人这么多,很多人稀奇尝尝,就有大市场了)

正新老师讲的好,我赞成。以上是我近年尝试生产好品质鸡蛋 尝试市场初步得出的经验,请老师点评。
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鸡网学院本科生

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社区居民

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山东
发表于 2011-3-25 13:33:05 | 显示全部楼层 来自: 中国山东莱芜
非常赞成正新老师做法,象我这样的小户(每天500斤鸡蛋)跑超市,很为难。
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鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

添砖加瓦奖社区居民

来自
河南许昌
发表于 2011-3-25 21:00:50 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌
正新老师;才高八斗。学富五车,学习啦
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鸡网学院终级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

年度论坛贡献奖添砖加瓦奖优秀会员奖常驻居民奖勤劳奉献奖社区居民忠实会员社区明星

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山东烟台
发表于 2011-3-25 21:21:41 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
好出路、好办法!谢谢正新版主的指点,这办法能为一些小型养殖场找到出路。
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鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

常驻居民奖添砖加瓦奖社区居民忠实会员

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山东日照
发表于 2011-3-25 21:44:28 | 显示全部楼层 来自: 中国山东日照

抛砖引玉,顶!
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鸡网学院研究生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

添砖加瓦奖优秀会员奖社区居民

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河北
发表于 2011-3-25 21:50:10 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邯郸
是啊,发展创新才是硬道理!
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总版主

一直在努力!

Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41

优秀版主奖原创先锋奖优秀会员奖勤劳奉献奖添砖加瓦奖常驻居民奖社区居民社区明星忠实会员热心助人勋章

来自
邯郸
发表于 2011-3-26 15:09:15 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邯郸
二十一世纪是品牌的世界, 我们论坛里曾经有一位老会员在三年前就已经开始打造自己的品牌,目前运作的很成功。
正新老师的这个帖子但愿对有远大梦想的人有所启发!
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鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

添砖加瓦奖

来自
河南开封
发表于 2011-3-26 15:31:22 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
写的很好啊,多发几篇
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鸡网学院博士生

Rank: 8Rank: 8

添砖加瓦奖社区居民忠实会员

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吉林延吉
发表于 2011-3-27 08:38:44 | 显示全部楼层 来自: 中国吉林延边朝鲜族自治州
好出路、好办法!谢谢正新版主的指点,这办法能为一些小型养殖场找到出路。
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