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[大肉食] 病禽解剖方法

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鸡网学院初中生

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发表于 2011-1-10 17:50:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国云南红河哈尼族彝族自治州

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病禽解剖方法
解剖方法、顺序,观察的部位
1、解剖前先准备一些消毒水,将死鸡浸湿。然后从头到脚观察死鸡,观察以下情况:是否有脸肿、眼肿、失明、眼内有干络样物、流鼻涕、淌眼泪、鸡冠发白、发紫、倒冠、鸡冠长痘、关节肿大、外伤的情况!
2、将死鸡鄂部(嘴角)、鼻腔剪开,再剪开颈部皮肤、剪开喉头、气管(气管要剪到最下段)。观察以下部位:口内是否有饲料、粘液等污秽物,鼻腔、鼻窦、喉头、气管、支气管是否有充血、出血、粘液、痰、异物堵塞(黄色干络养物)的情况。观察颈部淋巴结(在颈部紧贴颈部皮肤,正常时为肉色、且扁平)是否有肿大、充血、出血的情况。剪开嗉囊,看嗉囊内容物是饲料、水、还是什么都没有,看嗉囊内壁是什么颜色!
3、把死鸡肚皮朝上平放,剪开大腿内侧和腹部皮肤,将剪开的皮肤撕开,使大腿、胸肌、胸骨暴露,同时观察腿肌、胸肌颜色,是否有发白、充血、出血、皮下积液等症状,观察脚掌、附关节(大小腿交接处)是否肿胀,在腿肌内侧挑开肌肉看坐骨神经是否正常。
4、剪开腹部肌肉和隔膜,顺着剪开的刀口向胸骨剪下去,将两侧肋骨全部剪断,一只手固定鸡的身体,另外一只手将鸡的胸骨向头部方向掰断,使死鸡的内脏全部暴露。
5、鸡的内脏暴露后先观察整个腹腔、胸腔的情况,胸气囊、腹气囊是否浑浊不清、有没有积液、覆膜炎、有没有强烈的臭味。翻看各个内脏器官,看颜色是否正常。
6、逐个解剖内脏器官查看病变情况:首先把嗉囊和腺胃之间的连接部分剪断,将腺胃以下的全部内脏掏出。摘下心脏、肝脏、脾脏、掏出肺脏,观察外形、大小、颜色是否正常,观察内脏表面是否有肿瘤、包心、包肝、积液、充血、出血、坏死的症状。剪开内脏观察是否有肿瘤、包心、包肝、积液、充血、出血、坏死的症状。观察肾脏,是否有肿大、充血、出血、坏死、尿酸盐沉积,肾脏两侧可看到两根很细的管道那是输尿管,观察输尿管是否有堵塞、尿酸盐沉积的症状。
7、剪开腺胃(和肌胃连接在一起的一个球状物,比肌胃小很多)、肌胃(平时我们叫鸡菌子)、撕下鸡内金(撕的时候注意是否有难撕、易碎、鸡内金表面有坏死、溃疡、肿瘤的情况)。观察腺胃乳头(腺胃内壁上的白色点状突起物,比米粒小)、腺胃乳头间、腺胃肌胃交接处是否有出血、充血、坏死、溃疡的症状。
8、检查肠道:肠道分为四部分,从肌胃往下的发夹型中间有粘连的部分叫十二指肠,粘连在十二指肠中间的腺体叫胰腺,往下到三岔肠的部分叫小肠,小肠外壁中段有一个米粒大小的小突起叫卵黄蒂,三岔部分两边是盲肠,盲肠和直肠交接处各有一个腺体叫盲肠扁桃体,三岔部分中间到肛门的那根肠子是直肠,直肠后半段叫泄殖腔,肛门上部剪开有个免疫器官叫法氏囊。肠道以及肠道部分各器官的观察方式都查不多,肠道病变有肠粘膜变厚、肠粘膜变薄、出血、充血、有溃疡、肿瘤、坏死、充气、粪便颜色不正常,其他器官主要观察有没有充血、出血、肿胀的症状。
9、至此病鸡解剖全部结束。
注意事项
1、以上黑体字是必须仔细观察的器官和部位。
2、不要漏掉任何一个该检查的器官和部位,全部剪开看仔细。要是不知道正常的内脏、肌肉的颜色、形状、内外构造,最好自己杀鸡的时候仔细观察一下以上标注为黑体字的部分,并且记住!
3、能把病变部位清晰的表述给禽病技术员,不要漏掉任何部分,便于禽病诊断。
4、自己有禽病诊断知识的可自己配药治疗,假如不懂禽病诊断还是慎重投药,以免耽误治疗的最佳时机!
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添砖加瓦奖优秀会员奖社区居民忠实会员社区明星

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江苏省徐州市
发表于 2011-1-10 17:56:40 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
很多时候解剖是给养殖户看的
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鸡网学院博士生

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添砖加瓦奖常驻居民奖优秀会员奖社区居民

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山西忻州
发表于 2011-1-10 18:42:13 | 显示全部楼层 来自: 中国山西忻州
写的非常详细,很好很实用的帖子。
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添砖加瓦奖勤劳奉献奖常驻居民奖社区居民

来自
辽宁
发表于 2011-1-10 18:51:52 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁丹东
引用第2楼伶俐虫于2011-01-10 18:42发表的  :
写的非常详细,很好很实用的帖子。
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添砖加瓦奖勤劳奉献奖优秀会员奖社区居民忠实会员

来自
吉林
发表于 2011-1-10 19:04:11 | 显示全部楼层 来自: 中国吉林松原
谢谢楼主的详细介绍,这对鸡民很实用
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鸡网学院专科生

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社区居民

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河北邢台广宗
发表于 2011-1-10 19:07:34 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
    
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鸡网学院本科生

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添砖加瓦奖社区居民

来自
安徽宣城
发表于 2011-1-10 19:39:17 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽宣城
引用第4楼mcm于2011-01-10 19:04发表的 :
谢谢楼主的详细介绍,这对鸡民很实用 [url=http://bbs.jbzyw.com/job.php?action=topost&tid=106407&pid=1063141][/url]
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