跟随市场 肉贩涨价 今年春节猪肉贵

猪年

（北海2日讯）随着禽总宣布生猪价格调整后，北海生猪市场价格周日开始变动，大多数猪肉贩也跟着调整价钱，只有小部分的业者选择维持旧价，待明天才进行调整。
　　无论是肉头、腿肉、三层、或排骨的价格相差大约1至2令吉，涨幅还是依猪肉贩本身的调幅及市场的动向而定。
　　在竞争的市场内，猪肉贩也得依市场大众化价格定价，否则也会面对客源的流失。
　　生猪成本过高
　　肉贩李美华及陈来春表示，生猪价格虽然定在8令吉50仙，但猪肉贩还得承担其他的费用及成本，当中包括生猪的死亡率、牢杀费用及运输成本等。
　　所以，他们表示，肉贩的成本价，远远比8令吉50仙还高，甚至达至13余令吉，而坊间却存有错误的印象，以为肉贩赚很多。
　　小贩李女士说，猪肉价格一直在调整，人们讲求健康饮食少吃肉类等，生意更是难做。
　　烧猪价格上涨
　　另一位肉贩张先生则透露，生猪价格在调整之后，肉贩也开始调整猪肉价。他表示，除了各类猪肉价格上涨，猪肉相关的物品包括烧猪肉、烧猪排等，也会略做调整。
　　他透露，在调整之后，肉头、排肉、三层肉每公斤约20令吉，腿肉则是15令吉。
　　他说，烧猪的价格也跟着调整，三层肉45令吉，后腿25令吉，前腿40令吉，整只烧猪价格则视猪只的大小及重量再做决定。
　　维持至农历年
　　禽总生猪组主任马进禧在周六透露，生猪价格将在1月2日开始调整之后，将维持至农历新年期间。他也透露，成本、猪只生产以及口蹄症影响是导致生猪价格上涨的主要原因。
　　猪肉新价 即日生效
　　槟州生猪组今天公布报价，从即日起，开始生效。
　　生猪农场每公斤8令吉50仙，烧猪30公斤至40公斤每公斤16令吉、42公斤至50公斤每公斤14令吉、51公斤至60公斤每公斤12令吉、60公斤以上每公斤11令吉。
　　运费提高 饲料涨价
　　国际油价变动及气候变化是造成入口饲料上涨两大因素！
　　禽总全国生猪组主任马进禧表示，1月1日饲料每吨涨60令吉，这次调整相信是油价上涨后运输费相应提高而造成，从国外入口的饲料水涨船高。
　　据他所了解，俄罗斯过去也是主要小麦生产国，然而随着气候造成欠收后，俄国政府严禁小麦出口，以应对国内需求。
　　他说，我国进口的小麦主要来自南美洲国家如阿根廷及巴西，印度也是输入国之一。
　　然而基于俄国严禁出口后，世界各国也争相从南美洲国家输入小麦，结果造成严缺情况。
　　提供免费猪肉
　　另一方面，也是禽总秘书马进禧表示，总会今年也不例外，将延续去年作风，为华裔贫穷家庭提供免费猪肉，并会选择地区分配，包括由民联执政州属槟州及雪州。
　　他强调，此举主要为华裔贫穷家庭减轻过年负担，目前暂定在威省新班安拔及北海进行免费派送生猪肉。
　　太平猪肉 每公斤涨2元
　　（太平2日讯）太平屠业公所宣布由1月3日开始，猪肉每公斤涨价2令吉。
　　屠业公所会长曾振昌指出，猪肉贵来贵卖，希望消费者体谅，而此次的涨幅可以说是最高的一次。
　　他说，猪肉涨价后，是否会影响猪肉的业绩，暂时无法知道。但是随着养猪饲料增加，猪肉的涨价是难免。
　　无论如何，他表示公会促请政府增加冷冻猪肉的进口，降低养猪饲料的进口税，以及开放更多的地段充作养猪农场。
　　曾氏联同总务谢锦来，理事卢炳华在一项记者会上，发表上述。此外尚有许多理事会员陪同出席。
　　曾氏接着说，从农场取猪每百公斤已达850令吉，包括运输费用及其他杂费，每百公斤猪肉已近千令吉，因此每公斤猪肉涨2令吉并不过份，但绝对不会每公斤涨3令吉。
　　他说，如果猪肉继续涨价，对华人不利，日后华人恐将吃贵猪肉。