“黑色农业”破土而出

猪年

　本报临邑讯 徒骇河生态黑猪肉卖到38元一斤，黑小麦、黑糯米价格高出普通小麦、玉米一倍多……，这些事发生在济南临盘街道办事处刘庙社区南刘庙村一个只有786 口人的小村。“黑色农业”让这个村调转了农业发展方向，消费者享了口福，农民得了实惠。

　　“ 我们喂的徒骇河黑猪、 北京长白等全部是直接从原产地引进的纯种猪，喂养过程中完全执行无公害标准，38元一斤都供不应求！” 11月13日，南刘庙村养猪大户刘伟向记者介绍。

　　该村“ 生猪运动场” 让人耳目一新，猪吃完食后，在经过专业设计、铺设草坪的场地里做有氧运动。刘伟介绍说，猪经常运动抗病能力更强，肉质结实更细嫩，口感更好。不但如此，这里的猪每隔五至七天都要在专门建设的水池里“洗澡”，以防寄生虫感染。该村投资1700万元，大力推行猪场标准化建设，化验室、消毒室、运动场等设施一应俱全，猪舍采用发酵床把猪粪中有害菌变成有益菌，变废为宝，实现零排放。该村聘请山东农科院专家根据猪生长的周期进行专门配料，对生产环节各个阶段进行严格把关，保证了猪肉的品质。

　　“ 由于我们打‘ 原生态’ 牌，在全国首家大面积种植黑小麦、黑糯米，价格比普通小麦、玉米高出了一倍，群众十分乐意种！”南刘庙村支部书记、德州永益食品公司经理刘崇彬指着仓库里储存的黑小麦、黑糯米，颇为自豪。

　　近年来，原生态、 黑色作物等健康食品受到越来越多消费者的青睐，但因为生产成本高，在走入寻常百姓家、大面积推广方面尚不具备条件。南刘庙村积极争取中国农科院支持，直接引进原种，在我国首家大面积种植黑色小麦、黑色糯米。投资 500万元，成立了德州永益食品有限公司，植入现代企业生产模式，完全按照无公害标准进行繁育、推广，生产黑小麦、黑糯米。

　　目前，该村已注册了佑一品和精碾堂商标，依托德州永益食品有限公司和元亨养殖合作社，在北京、上海、天津、东北三省等13个省市先后设立了黑猪肉，黑小麦、黑糯米销售连锁店。该村特色养猪已实现存栏5000 多头，每年出栏达到1 万多头，养殖收入达 5000多万元；种植的 500亩黑色小麦、 玉米，两季平均亩产达到了2200多斤，全村人均纯收入增加1220多元。