活鸡市场还能撑多久？

常老师

这是乔帮主主持的论坛的最佳话题！
大家各抒己见。主席台上的嘉宾大部分渴望冷鲜国鸡产业的崛起。
但是安徽的陈总说黄鸡冰鲜鸡皮肤毛囊太大不好看！不如817看相好。这是817渗透南方市场的原因之一。
综合各位嘉宾的观点，活鸡市场能持续多久，主要取决于政府的作为。
目前南方市场仍然以活鸡为主。

乔帮主

乔帮主 发表于 2019-11-30 22:13
活鸡不到

活鸡不倒

乔帮主

活鸡不到

谁主沉浮

现杀的鸡就是好吃，这个抬不的杠

金鸡引凤

消费习慣很难改变，就像节曰禁止鞭炮一样

剪刀客

消费习惯   

fghyes

别担心。永远 都有活鸡市场 。。

鸡中生智

得先研究透，为什么都喜欢买活鸡？未来大城市也许会见不到活鸡，但是三线城市肯定会有。除非将来的鸡都是大集团养

王日田

不用担心，活鸡交易市场不会消失

刘艳飞

要是研究价格能行，炒股那不得大赚啊常老师

常老师

马连松 发表于 2019-11-29 12:58
人活人就有活鸡。这是自然规律，怕尿床还能不喝水？？

马连松

有活人就有活鸡。这是自然规律，怕尿床还能不喝水？？

jimmy23123

常老师 发表于 2019-11-29 12:13
行家说120日龄黄鸡做白斩鸡才好吃。105天都不行。

是，讲究的话，必须五个月至六个月之间，散养鸡性成熟也在这个时间段，
如果封闭式养殖，四个月确实也陆续开始下蛋。
两种养殖方式的白斩鸡，至于用哪种看消费群体

常老师

行家说120日龄黄鸡做白斩鸡才好吃。105天都不行。

jimmy23123

南方讲究味道，先过广东吃吃最有代表性的白斩鸡再说。（酱油鸡盐焗鸡姜油鸡等突出咸鲜，另说）
白羽鸡白灼能做出五六个月三黄鸡的味我就服！