保定生猪及猪肉价格回升

猪年

预计该市下半年生猪价格仍会上涨
　　保定市物价局各监测点监测显示：自4月份以来，保定市生猪及猪肉价格逐步回升。6月份以来，生猪价格回升到每500克5.50-6.00元，与5月份的5.00元相比上涨20%；猪肉价格同步回升，特别是近几天该市猪肉价格持续上涨，从5月份的每500克7.00元-7.50元上涨至8.50-9.50元，上涨幅度达20%以上。
　　保定市物价局工作人员向记者分析了生猪及猪肉价格回升原因：
　　一是恢复性上涨。受今年春季生猪疫情影响，生猪及猪肉价格3月份以来持续低迷，一度曾经下跌到4.50元/斤和7.00元/斤，养猪户养殖无利润可言甚至一度亏损严重。目前的价格回升，应该看做恢复性价格上涨，有利于调动生猪养殖户的养殖积极性。
　　二是市场供求变化。根据对保定市市莲池肉联厂的连续监测显示：上半年生猪出栏增加导致后续猪源短缺。由于春季的倒春寒，今年的生猪疫情较为严重，很多养殖户为减少或避免损失，将不足重量的生猪提前出栏(130斤左右)。根据莲池肉联厂收购生猪记录显示：3-5月份是养殖户集中出栏的高峰期，每月平均屠宰量在20000头左右，到6月份月屠宰量仅为11960头，显然前期的提前集中出栏导致了6月份以来的生猪后备存栏不足；另外，很多养猪户借机淘汰、宰杀母猪，农村很多散户甚至空圈不养，导致下半年生猪存栏减少；目前养殖户看好后市生猪价格，推持生猪上市时间；以上原因导致后续猪源短缺，推动生猪及猪肉价格上涨。
　　三、养殖成本上升。饲料价格上涨，尤其是饲养主料玉米价格的持续上涨，是导致生猪及猪肉价格上涨的又一重要原因。玉米价格自1月份的每斤0.85元上涨到目前的0.95元，上涨幅度达到11.80%，与去年同期的0.76元相比上涨25.0%。玉米价格的上涨必然导致生猪养殖成本增加，增加的成本必然要体现在生猪价格的上涨才能收回。
　　另外，经过调查走访，目前养殖户积极性普遍回升。很多散养户开始计划着手补栏，留养母猪。由于生猪从母猪受孕到出栏的养殖周期在325天左右，预计该市生猪价格下半年还将继续小幅上涨，目前价位应该至少维持到明年上半年。
　　保定市物价局建议，政府相关部门采取切实可行的措施指导养殖户科学补栏，不要盲目扩大养殖数量，并且在养殖技术及疫情防治等方面给予帮助，避免再次出现疫情多发期宰杀母猪等现象，维护生猪市场的正常有序生产。