可恶：一千多公斤死猪肉被做成腊肉出售

猪年

　有人昧着良心把死猪肉制作成熏制腊肉销往市场，直接危害消费者的身体健康。日前，龙湾工商分局瑶溪工商所在一偏僻山边查获死猪肉1330公斤，已由死猪肉制作的成品腊肉50多公斤。

　　不久前，龙湾瑶溪镇底岭下村一村民向工商部门举报：近段时间来，他们经常看到有陌生人从一处偏僻的山上挑东西下来，然后向菜市场方向走。一细心的村民跟踪后发现，陌生人挑下山的是成品腊肉，直接送往各个农贸市场销售。该村民说，如果是正当的腊肉加工厂，为什么会在这么偏僻的山边呢，很可能有问题，希望工商执法人员前往检查。

　　瑶溪工商所接到举报后，立即与龙湾区屠宰办工作人员取得联系，出动多名执法人员，乔装打扮到底岭下村粮油仓库西首山边进行暗访。执法人员发现，该加工场就在瑶溪大粮仓后边的丛坟之旁边，临近加工场便闻到一股强烈的臭味。加工场内污水横溢，令人呕吐。现场摆放着已分割的猪肉，每一块猪肉都已发白，大部分腐败变质。

　　当日傍晚，15名执法人员迅速“包围”了该猪肉加工窝点，现场查扣猪肉1330公斤、成品腊肉50多公斤，并查缴大批用于腌制、加工死猪肉的胭脂红等化工原料。经龙湾区屠宰办鉴定后，这些猪肉全部都是病、死猪肉，制作成品的腊肉则用了很多化学原料。

　　当时，死猪肉加工场内只有一个李某在工作。据李某说，他去那里还只有五六天时间，这些死猪都是3个 “老板”晚上从别处运过来的。据“老板”说，这些死猪都是在路边草丛里、污水池里发现的，就前两天还运了两头。在检查过程中，执法人员还发现，他们在绞割肉品中大量使用敌敌畏等防腐剂及胭脂红、日落黄、亚硝酸盐、十三香等染色剂。

　　目前，工商部门一方面在寻找“老板”的下落，一方便紧急查处问题猪肉制品的流向。案件仍在调查处理之中。