【分享】解码蛋鸡开产时机：光照与代谢哪个更重要？

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对于一只发育中的蛋鸡而言，发育过程中面临一个核心的生理决策：是将营养用于继续生长，还是转向繁殖、开始产蛋。这一决策的背后，是两套精密的生理系统在协同调控：依赖外界环境的光周期系统与感知内部状态的代谢系统。

传统认为，春天变长的日照是触发母鸡产蛋的主要信号。但现代研究发现，即便光照不变，当母鸡体重和体脂达到特定阈值，生殖系统也可能提前启动。那么，母鸡究竟如何“判断”何时下蛋？光照与代谢，谁更重要？

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光周期：遵循季节的外部时钟

光照是大自然最稳定的季节信号。母鸡对此的响应，依赖一套独特的感光机制。

1. 脑内的“光传感器”

母鸡对光照的感知并不仅仅依靠眼睛。研究发现，即使失去视力，它们仍能响应日照变化。奥秘在于其下丘脑存在的 “深部脑光感受器”——相当于一套内置的感光系统。

其中，VA视蛋白被认为是关键。它能精准识别与繁殖相关的特定波长光线（约492纳米），如同一把专属钥匙。当日照时间达到临界点，这套系统便悄然启动。

2. 激素的接力反应

光信号被捕获后，引发一系列激素的级联反应：

• 褪黑素下降：作为“黑夜激素”，其水平降低意味着对生殖的抑制解除。
  

• 甲状腺激素转化：大脑促使甲状腺激素从储存态（T4）转为活性态（T3），这是启动繁殖的关键步骤。
  

• GnRH释放：最终，下丘脑释放 促性腺激素释放激素（GnRH），作为“总指挥”，它促使垂体分泌促性腺激素，进而激活卵巢。
  

可见，光周期是一条精准的“外部指令通路”，确保繁殖行为与适宜季节同步。



代谢状态：反映能量的内在“标尺”

在现代养殖条件下，日粮营养供给充足，母鸡的“内部能量指标”扮演着越来越关键的角色。

1. 下丘脑的整合作用

下丘脑既是光信号的处理中心，也负责调控能量平衡。其中的黑皮质素系统像一个天平，通过关键物质——两类神经肽，调节蛋鸡的食欲：

促食信号（NPY/AgRP）：发出信号，产生饥饿感，促进能量储存以备生长。


饱食信号（POMC/CART）：产生饱腹感，限制能量摄入。

重要的是，这套食欲调节系统与生殖轴紧密相连。当能量储备充足时，代谢信号能有效刺激生殖激素释放。这意味着，足够的能量储备本身即可成为性成熟的有力触发因素。

2. 脂肪：不仅储能，更是信号源

脂肪组织不仅是能量的储存库，也是活跃的内分泌器官，能分泌多种激素信号。

• 脂联素：在体脂水平适当时升高，既能改善代谢健康，也可直接影响卵泡发育。
  

• 瘦素：在哺乳动物中，瘦素是脂肪细胞向大脑传递能量充足信号的关键激素。在禽类中，其主要作用是在局部调控繁殖活动，负责传递能量充足信号。
  

这表明，当母鸡体脂与体重达到临界点，代谢系统产生的信号足以独立启动繁殖程序。

协同与优化：现代养殖的科学基础

光照与代谢并非二选一，而是协同作用的双重保障。自然状态下，长日照与充足日粮、体能恢复通常同步进行，共同确保繁殖时机的优化。

然而，在高强度选育的现代鸡种中，这种同步可能被打破。研究发现，一些高产蛋鸡品系即便在没有光刺激的情况下，一旦体况达标便会自行开产，这凸显了代谢信号的强大作用。

这一原理对生产实践至关重要。以肉种鸡为例，必须通过精准限饲来控制体重，防止过胖影响繁殖性能，从而让代谢状态与光照程序重新匹配，实现健康与生产力的平衡。



总 结

母鸡的开产时机，是一场由光周期与代谢状态共同主导的精密调控结果。

理解这一生理机制，不仅揭示了生命适应环境的智慧，也为现代化健康养殖提供了科学依据。通过精准协调光照管理与营养策略，我们能够在保障动物福利的前提下，更好地满足社会对优质动物蛋白的需求。

来源：蛋鸡营养荟