鸡蛋出场价格继续全面上涨为主 淘汰鸡出场价震荡偏强

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续上涨为主。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价134元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价134元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格134-137元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价82元/27.5斤，浦西82元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨。

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日集体上涨，均价2.9-3.1元/斤。

　　6、鸡蛋价格全面上调，北京、广东、上海涨。近期北方多数产区气温超40度影响部分蛋鸡产蛋率，普遍下降3-5%，鸡蛋供应压力略有缓解，食品厂备货需求小幅增长，市场走货加快，蛋品质量有所好转，贸易环节要货量增加，局部规模化养殖企业货源偏紧，部分出现缺货情况，多数产区库存降至1天以下，下游采购积极，目前看市场炒涨氛围依旧较强，短期蛋价仍有上调空间，但7月鸡蛋产量环比趋增，加上冷库蛋伺机出库，蛋价大涨可能性不大，关注天气变化和老鸡淘汰节奏。

　　7、鸡蛋市场价格大部上涨局部稳定。今天四大销区北京主流不得不涨，上海上涨，广东槎头市场昨天到车正常19车左右走货正常价格上涨、东莞市场（卓创报）到车48台左右(信立市场报）51车左右，到车量比前日大幅增加，走货正常价格继续上涨(南、北产区鸡蛋因质量问题价格出现差异化涨跌成必然常态)，福建市场估计也是以稳定为主。

　　8、近期，蛋价恢复上涨，虽然，短暂蛋价大涨近9%以上，市场购销略有谨慎的操作！不过，随着时间的流逝，蛋价也将逐步迎来季节性上涨的拐点，个人预估，蛋价将呈现稳固回升的走势！一方面，在供应端，伏天在即，近期，天气持续炎热，多地气温超40℃，虽然尚未入伏，但是，实际炎热程度堪比三伏天！受高温影响，养殖端产蛋率大幅下降，部分产区下降幅度或将达到5-8%左右，这缓解了鸡蛋供应过剩的局面，且，受高温天气，主流产销各环节维持低库存的局面，供应压力略有缓解，而受鸡蛋价格偏低，养殖端淘汰老鸡增加，这也利好中大码鸡蛋价格！另一方面，在需求端，虽然，高温以及潮湿天气不利于鸡蛋自然储存，下游购销仍有一定谨慎心态，居民家庭消费增量有限！不过，由于蛋价偏低，市场存在抄底的现象，且，南方销区市场出梅，需求积极性有所改善，这也提振了市场看涨信心！

　　9、基于市场多空博弈，蛋价或将逐步呈现稳固回升的走势，理性来看，7月中下旬，蛋价重心或逐步涨入“3元时代”，8月中上旬，蛋价有望涨破3.5元/斤！

　　10、淘汰鸡出场价震荡偏强，均价5元/斤，较17日上涨0.1元/斤，其中河南地区均价最高5.3元/斤，河北地区均价最低4.8元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格震荡上涨，养殖企业淘鸡节奏再度放缓，以压栏观望为主，市场淘鸡货源不多，农贸市场和屠宰企业需求较为稳定，少数抵触高价货源，不过鸡蛋市场行情走强利好淘鸡价格，今日多地区淘鸡价格小涨，加上后有中秋预期支撑，7月下旬淘鸡市场货源趋降，预计近期淘鸡价格继续偏强。