鸡蛋市场继续粉强红稳 淘汰鸡出场价格稳定

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格继续主稳，红蛋继续稳，粉蛋继续涨。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价252元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价252元/44斤；

3、大洋路鸡蛋主流批发价格245-252元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货8车左右，货源增加， 成交灵活，走货正常；

4、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价158元/27.5斤，浦西158元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤300-315元/箱，45斤260-285元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

5、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

6、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日基本稳定为主，均价5.48-5.55元/斤左右。

7、鸡蛋价格以稳为主，近期粉蛋产区持续偏强，商超及电商平台备货礼盒蛋需求旺盛或持续至下周，小码蛋和绿壳蛋走货快，不过食品厂需求不足一周，今日终端零售和二批走货近两天明显偏弱，部分地区的终端零售开始略有库存，今日广东销区到货量增加，走货基本正常，但贸易环节风控情绪已起不敢积压库存，以随采随销为主，预计近期鸡蛋价格窄幅震荡后或有下跌。

8、鸡蛋市场继续呈现粉强褐弱的态势，价格仍然是大部稳定。四大销区北京继续稳定、上海稳定、福建、广东市场估计仍然是以稳定为主。昨天广州市场鸡蛋到货正常偏少走货正常价格褐稳粉涨；东莞市场鸡蛋到货正常偏少走货正常价格稳定。

9、全国涨价区域减少，有些掉价区域及掉价风控情绪的现象，稳定区也比较多，终端部分环节走货有些放缓，市场上出现低价处理的风控措施，在需求还在的时候也不必过于担心，早点慢调对后期更有利，从时间点上看也差不多快到了历史掉价期，从蔬菜影响需求上看，掉价还需要五至七天左右，从情绪上看，随时都有掉价可能。

10、短期蛋价在高位飘摇，谨慎和恐惧都影响着蛋价的高度，未来一周内没有大幅上涨就不会大幅下跌，涨过头的回调会影响贸易情绪，高点就在近期出现，在终端已经有压力的影响下，过高容易引起风控。到秋菜上市的时间应该还有十天半个月左右，淡季趋势最快还是跟历史淡季相关，淡季掉价最快也要到20号左右。

11、淘汰鸡出场价格稳定，均价6.08元/斤，较13日持平。

12、近期市场淘鸡量小幅增长，不过蛋价高位支撑淘鸡价格，屠宰场采购意愿较弱，多采取停收和限收策略，淘鸡产品走货较慢，加上积压库存有待消化，屠宰企业坚持缩量调整，预计近期淘鸡价格易跌难涨，中旬蛋价走弱后老鸡或出现集中淘汰。