8 月季节性需求旺季，中秋需求逐渐收窄，9 月蛋价或高位下跌

禽业周刊

2023年蛋鸡8月月度报告

8 月季节性需求旺季，养殖利润创年内新高

中秋需求逐渐收窄，9 月蛋价或高位下跌

8 月中上旬蛋价持续上涨，养殖户仍存惜淘情绪，市场货源不多支撑淘鸡价格高位，下旬蛋价继续上涨幅度不大，养殖户恐扎堆淘鸡，市场淘鸡货源逐渐增加，月底主产区淘鸡价格小幅下跌至 12 元/公斤。

核心观点

【父母代】

【父母代】父母代在产存栏止降回升，商品代鸡苗补栏增加。

  8 月父母代在产蛋鸡平均存栏环比增加 2.79%，同比下降 13.81%；

  销售商品代鸡苗量环比增加 9.72%，同比增加 1.16%。

【商品代】

【商品代】淘鸡量逐渐增加，在产蛋鸡存栏环比持平。

8 月份，在产商品代蛋鸡存栏环比持平，同比下降 1.59%；

后备商品代蛋鸡存栏环比下降 6.28%，同比下降 5.77%。

【市场供需】

【市场供需】鸡蛋供应缓增，季节性需求旺季。

8 月份产蛋率较 7 月稍回升，鸡蛋供

应环比微增，在中秋备货及学校开学等旺

季需求下，8 月鸡蛋供应有阶段性偏紧。

【价格监测】

【价格监测】鸡蛋价格创年内新高，淘鸡价格震荡弱调。

8 月鸡蛋批发均价为 10.15元/公斤，环比上涨 21.27%，同比上涨4.86%；

淘汰鸡均价为 12.43 元/公斤，环比上涨 6.06%，同比上涨 5.52%。

【后市预测】

【后市预测】 9 月份鸡蛋价格或高位震荡后下跌。

9 月份中上旬有中秋备货支撑，蛋价以震荡为主，下旬需求收窄后蛋价或持续走弱，低点或跌至 9 元/公斤。







8月｜鸡市场指标

2023 年 8 月蛋鸡市场指标,单位（元/公斤，元/羽）


2020-2023 年（8月）我国蛋鸡产品价格走势


【祖代】  1.在产祖代蛋种鸡存栏延续降势

2023 年 7 月在产祖代产蛋种鸡平均存栏 57.76万套，环比下降 1.15%，同比下降 21.67%。8 月份父母代鸡苗价格继续偏强调整，环比上涨 7.25%，多数父母代鸡苗售价 15-18 元/套。



【父母代】 2.父母代在产存栏止降回升，商品代鸡苗补栏增加

8 月份商品代鸡苗补栏积极性提升，种鸡场为满足商品代鸡苗需求，淘汰种鸡情绪

不高，且新开产种鸡量逐渐增加，8 月父母代在产蛋鸡存栏止降回升。

2023 年 8 月，父母代在产蛋鸡平均存栏环比增加 2.79%，同比下降 13.81%；后备父母代蛋鸡平均存栏环比下降 13.81%，同比下降 9.45%。

8月鸡蛋价格持续高位，养殖户资金压力不大，加上中秋前后季节性淘鸡习惯，养

殖企业空笼位增加，本月养殖户补栏积极性增强，加上天气转凉后育雏难度下降，商品代鸡苗补栏进度加快，种鸡场上调种蛋入孵率至 70%以上。


2020-2023 年（35 周）父母代蛋种鸡存栏量

7 月上旬蛋鸡养殖持续亏损，养殖户补栏意愿不高，中下旬鸡蛋价格大幅上涨，商品代蛋鸡养殖盈利持续增长，商品代鸡苗补栏进度加快，多数种鸡场略上调种蛋入孵率至 65%左右，8 月上旬种蛋入孵率继续上调。

本月规模化商品代鸡苗价格 3.0-3.5 元/羽，小厂鸡苗报价 2.6-3.0 元/羽；2023 年 8 月份商品代鸡苗均价3.10 元/羽，环比增加 5.80%，同比下降 1.59%。

2023 年 8 月销售商品代鸡苗量环比增加 9.72%，同比增加 1.16%。

【商品代】 3.淘鸡量逐渐增加，在产蛋鸡存栏环比持平

8 月上旬鸡蛋价格不断攀升，多数养殖户有惜淘情绪，中旬蛋价上涨至高位后震荡为主，养殖企业规避集中淘汰，淘鸡情绪逐渐增强，下旬淘鸡量大幅增加，本月多数淘鸡日龄在 520 天左右。

2023 年 4 月补栏蛋鸡于本月开产，新开产量超 1 亿羽，8 月在产蛋鸡存栏止降回升，月末环比增长 1.42%，但月均存栏环比基本持平，均处在历史相对低位。

2023 年 8 月份，在产商品代蛋鸡存栏环比持平，同比下降 1.59%；后备商品代蛋鸡存栏环比下降 6.28%，同比下降 5.77%。


2020-2023 年（35 周）商品代蛋鸡存栏量

【市场供需】 鸡蛋供应缓增，季节性需求旺季

立秋后各地气温小幅下降，8 月份高产蛋鸡的产蛋率及蛋重有所回升，但整体来说，产蛋率仍较正常月份偏弱 1%左右。8 月在产蛋鸡平均存栏环比持平，但因产蛋率降幅缩小，本月鸡蛋供应较 7 月份微增，在中秋备货及学校开学等旺季需求下，8 月鸡蛋供应阶段性偏紧。

2023 年 8 月鸡蛋产量环比增加 0.64%，同比增加 0.70%。

8 月初北方多地连续数日暴雨，河北、黑龙江等产区受影响较大，产销区鸡蛋运输难度加大，而家庭端需求短期大增，终端供应持续紧张。中旬天气好转后产区库存释放，终端补货积极，市场走货偏快，河北等地积压库存降至 1-2 天左右，主产区蛋价继续上涨突破 10 元/公斤，冷库蛋趁机出库增加市场货源，引发贸易环节风控情绪，蛋价止涨后食品厂少量囤货，中、小码库存压力得到缓解。下旬全国各地学校食堂备货开启，市场走货加快，生产环节挺涨意愿增加，不过消费者对高价蛋接受度不高，本月末市场走货放缓，食品厂以观望为主，冷库蛋继续出库，目前各环节库存在 2 天左右震荡。


2020-2023 年（35 周）鸡蛋产量及鸡蛋价格对比图

【价格检测】 5.鸡蛋价格创年内新高，淘鸡价格震荡弱调

8 月份鸡蛋价格不断攀升，中旬主产区蛋价震荡于 10 元/公斤上方，随着学校备货拉动，月底主产区蛋价突破 10.6 元/斤，高价区山东涨至 11 元/公斤，创年内蛋价新高。

2023 年 8 月鸡蛋批发均价为 10.15 元/公斤，环比上涨 21.27%，同比上涨 4.86%


鸡蛋 5 年均价及两年价格对比


8月中上旬蛋价持续上涨，养殖户仍存惜淘情绪，市场货源不多支撑淘鸡价格高位，下旬蛋价继续上涨幅度不大，养殖户恐扎堆淘鸡，市场淘鸡货源逐渐增加，月底主产区淘鸡价格小幅下跌至 12 元/公斤。

2023 年 8 月淘汰鸡均价为 12.43元/公斤，环比上涨 6.06%，同比上涨 5.52%。

8月蛋鸡饲养成本止升微降。2023 年 8 月蛋鸡养殖周期内鸡苗成本 3.42 元/羽，环比增加 2.40%，同比下降 8.56%；养殖饲料成本为 169.23 元/羽，环比下降 0.18%，同比增加 5.62%；养殖总成本为 180.15 元/羽，环比下降 0.12%，同比增加5.07%。

【后市预测】  2023年8月蛋鸡市场预测

父母代在产蛋鸡存栏或继续回升。

8 月下旬种鸡场上调种蛋入孵率，在中秋及国庆等节日提振下养殖户补栏情绪较好，9 月种蛋入孵率继续偏高运行，种鸡场淘鸡情绪不强，且 9 月份新开产父母代种鸡小幅增长，预计 2023 年 9 月父母代在产蛋鸡存栏或继续回升，在 1331-1362 万羽。

商品代鸡苗补栏或延续增势。8 月份蛋鸡养殖利润持续较好，养殖户资金较为充裕，加上秋季补栏季节性提振，养殖户补栏积极性较高，多数种鸡场上调种蛋入孵率，预计2023 年 9 月商品代鸡苗销量延续增势，环比增 2-4%左右。



商品代在产蛋鸡存栏或环比微降。9 月待淘老鸡量依旧不少，不过 9 月中上旬食品厂中秋备货支撑旺季需求，养殖户延淘情绪或持续存在；下旬随着蛋价小幅回落，养殖企业淘鸡意愿相对增加，或出现扎堆淘鸡情况，不过饲料价格上涨，育雏成本较高下或仍有延淘老鸡情况。

鸡蛋价格或高位震荡走弱。9 月中上旬有学校开学备货及食品厂中秋备货提振，蛋价或高位继续震荡；随着中秋需求逐渐减弱，9 月下旬蛋价或偏弱调整，不过月底有中秋节及国庆节放假，或对餐饮、旅游等行业提振，电商平台和商超备货支撑下鸡蛋库存压力不大，加上老鸡淘汰逐渐增加，9 月下旬鸡蛋供应呈下降趋势，9 月份蛋价跌幅有限，低点或跌至 9 元/公斤，整体预计 2023 年 9 月份鸡蛋价格高位震荡后走弱。

综上，预计 2023 年 9 月鸡蛋均价在 9.0-9.6 元/公斤；9 月老鸡淘汰或增加，淘鸡价格震荡下跌，均价在 11.2-11.8 元/公斤；预计 9 月蛋鸡养殖继续保持盈利，但饲料价格反弹下利润或环比收窄，9 月份预计当期盈利 2.0-2.6 元/羽。

来源：养殖有信