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发酵小麥实验记录

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鸡网学院讲师

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发表于 2023-6-15 13:22:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东泰安

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今天让农村的朋友捎回来2斤小麦,用自来水浸泡10分钟后,盖上保鲜膜,让它发芽、发霉。



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管理员

人有德 天地宽

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社区居民社区明星

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发表于 2023-6-15 14:29:40 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国
和我们老家小麦粒长的一样。孪生兄弟!坐标河南许昌。
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鸡网学院讲师

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 楼主| 发表于 2023-6-15 19:35:48 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
adm 发表于 2023-06-15 14:29
和我们老家小麦粒长的一样。孪生兄弟!坐标河南许昌。

许昌小麥被淹了吗?
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JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

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内蒙古
发表于 2023-6-15 21:16:39 | 显示全部楼层 来自: 中国
常老师想做哪方面的测试?
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鸡网学院讲师

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 楼主| 发表于 2023-6-16 09:53:36 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
发霉小麦的脱霉试验。
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鸡网学院讲师

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 楼主| 发表于 2023-6-16 09:54:26 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
24小时后未发霉。
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鸡网学院讲师

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 楼主| 发表于 2023-6-16 09:55:46 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
又做了一个浸泡一小时的实验。
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总版主

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发表于 2023-6-16 11:16:17 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽淮北
常老师好,是不是湿润以后小麦就会发芽,反而不容易霉菌生长。可不可以先用六七十度热水烫一下,小麦不能发芽了,培养霉菌就容易了
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鸡网学院讲师

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 楼主| 发表于 2023-6-16 13:02:05 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
张智慧 发表于 2023-06-16 11:16
常老师好,是不是湿润以后小麦就会发芽,反而不容易霉菌生长。可不可以先用六七十度热水烫一下,小妹不能发芽了,培养霉菌就容易了

有可能,先看看结果再说。
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JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

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内蒙古
发表于 2023-6-16 20:46:29 | 显示全部楼层 来自: 中国
把水控出去,放到阴暗温热的地方更容易长霉菌
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鸡网学院讲师

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 楼主| 发表于 2023-6-17 20:12:55 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
可兽医 发表于 2023-06-16 20:46
把水控出去,放到阴暗温热的地方更容易长霉菌

控出去了。霉菌一般要三天才能生长。
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社区居民

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内蒙古通辽
发表于 2023-6-21 21:06:11 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古通辽
等待脱霉方法
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