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今日全国地区鸡蛋价格止跌企稳。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定,主流参考价190元/44斤,石门,新发地、回龙观等主流批发价190元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格185-190元/44斤,稳定,按质高低价均有,有车6台,到货正常,成交灵活,走货一般;上海褐壳鸡蛋价格维持稳定,浦东褐壳鸡蛋接货价118元/27.5斤,浦西118元/27.5斤,粉壳鸡蛋价格,七层纸箱52斤250-270元/箱,45斤215-230元/箱,粉蛋价格有高低,货源正常,走货一般;广州到货正常,走货略慢;东莞到货正常,走货正常;受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格稳定为主;主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格稳定为主,部分地区小幅上调,均价4.2-4.25元/斤左右。近期中小学陆续放假减弱集中需求,市场走货偏慢,商超及农贸市场等终端按需采购为主,天气炎热缩短鸡蛋储存时间,周末部分运输至南方鸡蛋出现质量问题,贸易环节拿货意愿不高,今日销区到货正常偏少,走货一般,目前低价蛋吸引部分食品厂拿货或支撑蛋价底部,预计近期鸡蛋价格在4.0-4.2元/斤波动。 随着蛋价持续下跌,基本跌回上周涨价前水平,养殖端因高成本、低产能、低库存,对低价抵触心理增强。终端需求方面短期仍没有明显提升空间,主销区走货依然略慢,鉴于霉变风险,鲜蛋市场蛋商采购谨慎。不过低价或再次吸引部分冷库囤货,中间环节走货有望加快,养殖端被动增长空间预计有限。蛋价或进一步走稳,局部高价仍有一定回调空间。 6月份在产蛋鸡存栏量环比或微幅减少;进入5月底6月份,随着终端需求的转弱,蛋价及淘鸡价格同步下滑。加上气温升高产蛋率开始下降,多数养殖单位淘汰意愿增强,淘汰鸡出栏量小幅增加。全国各地气温明显升高,同时南方将进入梅雨季节,鸡蛋的运输及存储条件受限,经销商为控制好库存及出货节奏,多以随采随销为主。不过6月内将有端午节及电商“6.18”节日刺激提振,预计短期市场需求量或有望出现增加,市场价格不排除有小幅反弹的机会,预期提振效果及持续时间相对有限,传统意义的淡季需求仍是6月的主旋律。 淘汰鸡出场价格稳中偏强。近期蛋价成本线附近震荡,养殖户惜淘情绪仍在,各地老鸡淘汰量正常偏少,目前淘鸡市场走货较慢,冻品有库存压力,屠宰企业高价采购积极性不高,预计近期淘鸡价格震荡为主。
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