饲养管理之“卫”“气”“营”“血”

赵德峰 · 发表于 2021-5-9 05:04:41

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饲养管理之“卫”“气”“营”“血”：
【卫】我这里讲的“卫”，意指养殖中的公共卫生、兽医卫生、环境卫生、生物安全、生态安全等方面内容。“卫”是养殖业的“表”，养殖场周围的小环境、养殖场的内部环境、鸡舍内的环境，都属于“卫”，只有把养殖相关的环境要素都“卫”“护”好了，健康养殖才有希望。
【气】所谓“气”不仅仅是指养殖场周围的气象条件、气候特点，也包括鸡舍内的通风设施和空气质量，还包括整个员工队伍的“士气”，这与他们的能力和责任心密切相关。两种“气”形成一个“场”，构成一个“生命场”，这也是健康养殖的基础和保障。
【营】所谓营就是要营造一个好的氛围，以求得符合并满足鸡群健康生长的需要，比如空气质量、饮水质量、饲料质量等等，这都是基础条件，还需要一种饲养管理的质量来助力，那就是队伍的建设与素养以及相关的工作质量。没有质量的“经营”，就不可能有好的“运”，也不会“赢”。
【血】对规模化养殖来讲，“血”不只是狭义上的血液，是指整个循环系统、运输系统、免疫系统。所谓循环系统，核心是“电”，没有电，就是困难或灾难；运输系统就是空气流通和水循环，这是生理代谢的必要条件；免疫系统更多的是指鸡体内的血液、淋巴、有益微生物菌群等所构成的非特异性和特异性抗感染免疫的功能。（2021.5.9晨随笔）

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