肝脏比较大、比较突出,这个时候,我们不要着急去分离其它藏在下边的脏器,哪一个最引起你的注意,你就先看哪一个。先从肝脏看起,在鸡病解剖中,内脏所反应出来的信息最多,一定要多加仔细,肝脏做为鸡体最大的腺体,反应出来的病变也是非常多的。
要看肝脏外表是什么颜色的,是黄还是黑;要看肝的大小、颜色,表面有没有出血点、出血斑、坏死点。肝表面有没有包膜,有没有石灰样的东西,有没有结节。不但要看,还要用剪刀或手触摸一下,是不是一碰就碎,肝边缘是不是增厚,还是比较薄;用剪刀剪开一叶,看是不是有结节存在。在观察的时候,顺便看一下胆囊的大小,是充盈还是干瘪。多数病毒病,会胀大;如果是猝死的鸡,胆汁会瞬间排空,造成一种无胆的现象。
8、气囊
观察完了肝的表现,不要着急去分离其它,我们现在观察气囊,看看气囊是不是正常的,首先是胸气囊,位于心脏的两侧,下图中的黄色部份,是胸气囊的区域。
正常的气囊是清亮的一层膜,如果是气囊炎有表现的时候,上面肯定会有黄色的干烙样物,有霉菌侵入的时候,会有小结节附着。要仔细的观察。
胸气囊检查完了,看一下腹壁两侧的腹气囊,观察的方法同胸气囊一样,看看不是是有混浊的表现。有没有黄色的干烙样物附着。
9、心脏
下一步,我们回到心脏位置,小心的将连接心脏的各条血管剪断。然后将心脏取出。下图是一个分离出来的心脏。
取出后,我们就可以观察心脏的外部形态。先看看颜色是什么样的。是不是发硬,外形是不是变长。是钝三角形还是锐三角形。心包内有多少积液,正常的是有少量的黄色的液体,起到润滑的作用。观察心肌外膜是不是有出血点,心尖和心冠脂肪是不是有出血点。外部观察后,我们把心脏剪开。看看心肌内膜是不是有出血。
10、支气管
心脏检查完后,我们回到心脏的位置,找到支气管。
上图心脏上边的就是支气管,小心的将支气管剪开,仔细观察是否有黄白色粘液在里边,液体的量有多少,判断是否会堵塞影响呼吸。沿支气管向下,顺着支气管一路剪开肺内的二级支气管,看看肺内的有没有黄色的干烙样物质存在。在进行这一步的时候,我们可以将鸡的肺脏取出,观察肺脏有没有颜色上的改变,是否发黑,是否液化,是否被清亮液体包膜。检查肺上是否有黄灰色的斑点出现。这个检查过程是判断鸡呼吸道病的关键地方所在,务必要小心操作,仔细观察。
11、消化系统
前面,我们对鸡的呼吸系统进行了详细的检查,下一步,对消化系统进行剖解观查。在肝脏的下边,我们找到腺胃,位于腹腔的右侧,两个肝叶的之间,找到后,我们用剪刀将腺胃和食管相连的部份剪开。
然后,小心地将腺胃,肌胃,连同下边的肠体,一块取出。
肠道
在取出肠体的时候注意看一下肠系膜是否有泡末样的东西出现,是否混浊,有没有破溃的类似卵黄样的东西在腹腔,顺便闻下有没有恶臭味,记在心里。
腺胃
将整个消化系统取出后,我们就可以逐项的进行观察,首先我们从腺胃开始。
先观察腺胃的外观是否有肿胀,发硬,血管外突的表现。然后剪开,观察乳头的表现,腺胃剪开后是否自动外翻,如果是死鸡的话,提示腺胃水肿。剪开后,观察腺胃乳头的整齐度,是否正常分泌胃液,可用剪刀刮压,乳头上是否有出血的表现,出血在哪里,是乳头尖上,还是乳头基部,是一个或几个乳头出血,还是广泛性的出血,都要观察到位。
图为鸡乳头扁平,出血。
首先我们要看肌胃内容物,也就是鸡吃到肚子里的食物是什么样的,什么颜色,有什么味道。当然是闻一下啦。然后,我们将内容物清除掉,把鸡内金露出来。看看鸡内金是什么状态的,有没有溃烂。有没有角质层颜色加深突出的地方。
继续向下,观察腺胃和肌胃的交界处,是不是也有出血的表现,有没有溃疡样,如果有,是什么颜色的要记住。下面,我们把肌胃用剪刀剪开,对于肌胃,我们在外形上注意一下大小,在肌胃炎的时候,肌胃的外形会有变化。剪开以后,我们重点要看的就是鸡内金。
上图显示的是鸡痢菌净中毒的腺肌胃交界处的表现。
对于肌胃角质层的观察,用水洗洗看的更清楚。正常的鸡内金用手撕下来的时候,与肌胃肌肉层是有点阻力的。撕不下来,或是一碰就掉,就是有问题的表现。
剥掉鸡内金后,我们要看一下,鸡内金的反面有没有白色的斑,肌胃肌肉有没有出血的表现。
十二指肠
到此,肌胃的检查就可以了下一个要检查的地方,就是十二指肠,十二指肠起始于肌胃内的幽门。是小肠的第一段,后接空肠,向后延伸形成降袢,再折返回来,形成升袢。在升袢这里请注意,在这个部位我们会接触到第一个肠道里的淋吧滤泡,我们下剪刀的时候,就从升袢开始,向后剪开3-6公分,在这个区域,如果有新城疫的表现,我们会在肠道内部看到淋吧滤泡的胀肿,隆起,出血。
十二指肠为U形,中间夹的着那条白色的,就是鸡的胰腺。在这个位置我们要重点观察,从肠道外观上,我们就注意的就是整条肠管的形态,是不是肿胀,增厚,变薄,发红,发硬,一段粗一段细的表现,从肠管外边是不是能看到隐约的出血斑。剪开肠管的时候,是不是肠管自动外翻。观察胰腺是不是潮红,坏死,发黑,边缘有没有出血,胰腺上有没有针尖样白色坏死点。有没有外形上的扭曲。都要一一观察,并记住。
4
卵黄蒂和滤咆丛
顺着肠道,我们继续往下观察,我们要找到一个叫卵黄蒂的东西,位于空肠的中间。有一个小突起,如果实在找不到,那么请拿着肌胃,保持肠管不要断,拉起,再对折,对折过来的地方,就是卵黄蒂的位置,找到了吧。在这个卵黄蒂附近,向下5-8范围内,还有一个滤吧滤咆丛,这个检查方法和十二指肠内的一样,只是根据鸡的大小,注意下检查的位置即可,同样的,这个位置在判断新城疫上,非常重要。切记。
5
肠道内部
在从十二指肠开始到空肠间,肠道内部的观察也是很重要的,球虫会在这段里形成针尖样的小出血点,密布,流感会在这段形成大的出血斑,严重的,就会在肠管外边看到。
6
盲肠
下面我们会看到一个比较有意思的器官,一左一右的伴在肠管的边上,这个就是盲肠,我们平时说的盲肠球虫,就会在这里反映出来肿胀,出血。
盲肠的起端,在直肠和回肠的延接部,也可以说,一对盲肠夹着的肠管,就是回肠,盲肠的根部再向下,就是直肠啦。盲肠的基部,有丰富的淋巴组织,形成盲肠扁桃体,这个位置同样也是鉴定新城疫的重要地方,要看有没有肿胀,出血,溃疡。盲肠细段有没有米粒大小的结节,是不是也出血,刚才提到回肠部份,是与盲肠等齐的这一段,在这一段中,同样也有淋巴滤泡。检查的方法,同十二指肠方法一样,在直肠段中,一般的检查就是看看有没有出血,出血是针尖样的,还是点片样的,还是刷状的。
作者:小农八八