扣鸡嘴小钱不如挣产蛋大钱

共享精神

很多蛋鸡养殖户总习惯从投入角度看问题，习惯从鸡嘴算账，关注一时的投入，在饲料选择、价格、采食量等方面总想以最小的投入获得最大的回报；很少有人进行逆向思维，从让鸡多产蛋、充分发挥蛋鸡遗传潜力，创造最大经济效益角度去规划投入。养鸡能不能省钱不重要，能不能挣钱才是关键。

1、雏鸡越早投入效益越好：蛋鸡养殖有两个阶段是不惜成本的：一个是进雏至70日龄左右胫骨长度、体重双达标的育雏期；另一个是从初产到32周龄。要想使蛋鸡具备卓越的产蛋性能，后备母鸡体重必须最大化，即在18周体重达标或超过标准的鸡将来才是高产的蛋鸡。为了确保后备母鸡生长良好，就必须确保35日龄体重达标(褐壳蛋鸡380克以上，白壳鸡325克以上)；确保70天左右胫骨长度(90毫米以上)达标，同时达到相应日龄的体重标准——“双达标”。

养蛋鸡有35天定终生的说法，即35天体重越大，免疫器官发育愈完善，特异性免疫应答好、抗体水平高、终生死淘率低；35天体重与蛋鸡终生产蛋量呈正相关，体重越大、品种遗传性能转化为生产力的比例就愈大。要想35日龄体重达标，除精心管理外，营养非常重要。由于育种向小型化迅猛发展，雏鸡对于营养要求更高，出现“高水平营养需要与本身消化能力不完善”的矛盾。所以就要打破传统饲料加工、选料方式，为育雏早期(2～3周前)提供既能满足营养需要又有利于消化利用的优质全价饲料。现在国内外大型农牧企业已经开始采取膨化、超微粉工艺处理技术，采用高能、高蛋白的膨化全脂大豆，膨化玉米，添加优质豆油、鱼粉和增加机体抗病能力的免疫球蛋白，添加高含量抗应激的维生素C、维生素E等原料，做成全价颗粒破碎饲料，以满足育雏早期特殊的营养需要。这样的饲料价格自然要高，那我们就必须有一个平常的心，坚决投入！为鸡群健康、体重达标、将来卓越生产力的发挥奠定基础，而不是选择价格便宜的低劣全价饲料。

现在养鸡不仅要重视体重，还要重视体高即关注整体发育的“体格”状态。为此育种公司要求从4周开始测量雏鸡胫骨长度(不低于50毫米)，确保体重与体高同步发展，以形成良好的骨架、健壮的肌肉。因此有不少规模化养鸡场常常把育雏时间延长，把胫骨长度达到90毫米以上、体重达到相应品种10周的体重标准的“双达标”作为育雏结束的标准(日龄仅供参考)，这样延长了营养水平较高的育雏饲料使用时间，为后备母鸡开产前体重达标、超标奠定了基础。以褐羽蛋鸡为例：后备母鸡达到18周标准体重一般采食全价饲料在6.5公斤左右，假如使用5%比例预混料添加，比普通饲料贵800元/吨的优质预混料，50公斤全价饲料增加成本不到2元，每只鸡多投入0.26元，但就是这0.26元，决定了将来每只鸡是多挣10～15元，还是少挣10～15元。投入越靠前，效益就越好，这是蛋鸡养殖上铁的定律。

鸡从见第一枚蛋到32周龄时时面临着巨大的应激，面临体重增长、产蛋增加的营养较高需要与采食量没有达到最大化的矛盾，也是鸡最容易发病的时期。如何满足营养，使鸡顺利、平稳上至产蛋高峰最为重要，为此要增加维生素、微矿的添加20%以上，粗蛋白不低于16.5%，代谢能2700大卡/公斤以上，以弥补采食量不足的营养负平衡。

2、青年鸡承上启下保证营养：由于蛋鸡青年期的养殖目标不明确，经济效益难以看出，人们普遍对于青年鸡的关注不够，常以价格作为饲料的第一选择，盲目添加麸皮，使用蛋鸡饲料饲喂青年鸡等。青年鸡是起承上启下作用的，体重若不能适时达标，会导致开产推迟、一生产蛋性能低下、死淘率高。严格按照品种标准配合饲料或使用优质育雏期预混料（不是育成期），不能使用低劣全价、浓缩饲料，更不能使用与饲养目标不一致的蛋鸡预混料。粗蛋白在15.5%-16%左右，麸皮添加在8-10%。麸皮添加过低，开产后采影响采食量，从而影响营养的摄入，不利于骨骼、肠管发育；麸皮过高，会造成肠管过度发育，开产后采食量高、浪费饲料，还会出现初产鸡拉稀现象。

3、产蛋期科学规划合理投入：对于产蛋期来说，国家标准是其最低营养需要，要想保持卓越产蛋性能和良好的抗病力，蛋鸡产蛋期营养就要比标准高很多。比如我国蛋鸡产蛋期从开产到高峰(85%产蛋)蛋氨酸要求标准是0.34%，而现实是，为了充分发挥鸡的生产性能，所调配的全价料蛋氨酸在0.38%以上，有的达0.4%。对于养殖户来说，考虑投入是必需的，蛋选择饲料还是更应该关注营养含量，比如蛋氨酸、VA、VE、代谢能水平。要根据不同阶段、季节、采食量变化来合理调配大配方，满足每只褐羽鸡每天17.5～18克粗蛋白、310～320大卡能量，430～480毫克蛋氨酸的摄入，特别是夏季的营养调配必须重视。

从节省角度减少必要投入，看似省钱而实际不赚钱；从产出的角度增加合理投入，看似多花钱却赚到了更多的钱———这就是蛋鸡生产铁的定律。

作者：赵君和

春夏秋冬

可兽医

重视投入与产出比是应该的，产蛋期往往没什么问题，多是在青年鸡时期舍不得投入，不过35天体重越大产蛋越好的说法也不是那么准确的