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高温高湿对肉鸡的影响及应对措施 “冬春怕流感,夏天怕高温,秋季惧鸡痘”这是流传在广大养殖户中一句关于肉鸡饲养难的经典话语。高温高湿是夏季最大的气候特点,下面笔者介绍该环境对肉鸡生长的影响以及应对措施。 1高温高湿的标准 高温高湿的标准不是一个固定的数值,生产中盲目地制定一个数值,根据大于或小于这个数值定义是否高温高湿是不科学的。高温高湿的标准是随着鸡群日龄的不断变化,鸡群对温湿度的不同需求而定的。对于肉鸡而言,温度高于所需温度3℃,湿度高于5%,已是高温高湿的生长环境。 2对鸡舍环境及器具的影响 2.1高温高湿环境给病原微生物的生长提供了繁殖条件,如大肠杆菌、葡萄球菌、螺旋杆菌、曲霉菌、念珠菌可在器具(饮水器、喂料机、料槽等)中大量增殖。短期影响造成个别鸡只死亡,长期影响则会导致饲料利用率降低,料肉比升高,甚至在养殖生产中严重亏损。 2.2对设备的影响。风机、电机、水帘、取暖设备、电线电路、内墙、钢架结构的屋顶、房梁,网架的钢铁丝,清粪机,自动喂料机等长期在高温高湿的环境下工作,不仅仅会受到细菌、霉菌的污染,还会被腐蚀,缩短其使用寿命,增加意外风险的系数。 2.3高温高湿环境容易引起鸡舍内粪便发酵,导致舍内有害气体增多,同时容易滋生蚊蝇,对鸡舍内外环境造成严重污染。 3对水和饲料的影响 3.1为了方便鸡群饮水,大部分养殖户通常会在鸡舍内放一个储水罐,有的在鸡舍外建立蓄水池。大部分养殖户的做法是:一次把储水罐抽满水,让鸡自由饮水。水中的微生物在高温情况下快速繁殖,微生物繁殖时会释放大量的排泄废物甚至毒素造成水的变质,同时,由于生化作用会夺取水中的氧气和养分,降低水的营养。由于肉鸡的肠道环境脆弱,长时间饮用不健康的水,可引起鸡群顽固性腹泻、过料等,从而影响经济效益。这种情况,对于外部有蓄水池的表现更加明显。 3.2高温高湿的环境对饲料品质的影响也非常大,高温会破坏饲料中的维生素(如维生素C、B、E等),造成鸡群维生素的缺乏。高温高湿的环境还会引起饲料霉变,导致鸡群发生腺肌胃炎、免疫抑制病等。 4对肉鸡的影响 4.1长期在高温高湿环境下生长的鸡只,胃肠疾病的发病率明显提高(肠炎、腺胃炎)。原因一方面是饲料在高温高湿的环境下容易发霉变质,加重了肉鸡消化系统的负担;另一方面长期的湿邪困脾,导致脾脏运化功能降低,脾失运化,鸡采食量低下,从饲料中得到的水谷精微不能输布到机体的各个脏器,造成机体发育所需的营养物质不能充分供给,从而引起体型消瘦,消化不良、造成机体抵抗力下降,易发病。 4.2高温高湿的环境使鸡群感染皮肤性疾病的几率增加。受肉鸡饲养模式的限制,笼养和网上平养的鸡只,很容易被舍内器具锐物和其他鸡只的爪子划伤。葡萄球菌、绿脓杆菌在高温高湿的环境下容易在破溃的伤口处生长繁殖,增加了鸡群感染的几率。 4.3高温高湿的环境虽然在一定限度上能降低舍内的浮尘,降低鸡只上呼吸道感染的几率,但易损伤肺脏。肺为娇脏又称华盖,居于五脏上缘。对冷热均敏感,长期处于高温高湿环境下的鸡群,在饲养后期易出现肺瘀血、坏死。 4.4高温高湿的环境易导致鸡群发生疾病,如传染性法氏囊病、球虫病、腺肌胃炎综合征、肠炎、大肠杆菌病、葡萄球菌病等。另外,高温高湿的环境也容易引起鸡只啄癖。 5防控措施 5.1增加鸡舍硬件的投资,在鸡舍内安装风机和水帘设备。 5.2充分了解风机水帘应用知识,达到会计算(风机水帘的使用量),会使用、勤维护(及时更换风机的零部件,如轴承、三角带,及时更换透水不利的水帘,保证水帘的有效使用面积,及时清理水帘内的导水管和水帘表面的污垢;及时清理风机表面的鸡毛,更换使用年限较长、排风不畅的风机,如果风机的数量不够,要及时增加风机数量,数量的计算要以极端的高温高湿天气所需的风速为依据。) 5.3做好育雏期(1~7日龄)的通风工作。在肉鸡的育雏期,由于不能广泛使用风机,舍内易形成高温高湿的环境,很多疫病的发生都与育雏前期高温高湿的环境有关。在育雏期,为了保证鸡舍内的温度,一定不要捂棚,要谨记温度不是捂出来的。保温可以增加锅炉燃煤的时间或功率,确保温度适宜,要及时通风(除湿最好的方法就是加强通风)。在保证鸡舍温度适宜的基础上合理通风,比如:打开隔帘的上半部,或者打开侧墙的通气管道进行辅助通风,都是可行的方法,切记在湿度合理的情况下,不要盲目向舍内的地面洒水。 5.4减少鸡群的饲养密度,适时分群。夏季的饲养密度要比春秋降低20%,一般建议:1~3周龄20~25只/平方米、4周龄15只/平方米、5周龄11只/平方米、6~7周龄8~10只/平方米。 5.5检测好饮水器具,确保不漏水,及时清除舍内粪便。 河北华润药业有限公司 苑耀辉
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