蛋鸡种蛋孵化率偏低一例

万象王中秋 · 发表于 2014-5-16 15:55:37

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蛋鸡种蛋孵化率偏低一例

天津万象药业有限公司技术服务总监王中秋

今年4月份，笔者参与了一例因蛋鸡种蛋孵化率低的纠纷诊断处理。事情的原委如下：
某孵化场购买某蛋种鸡场饲养的300天左右种鸡所产种蛋一万六千余枚，孵化出雏率仅为51．4%，出现大批胚雏死胎。孵化场认为是种蛋质量有问题，将死胚蛋拉回种鸡场提出索赔要求。种鸡场否认种蛋质量有问题，随后又向兽药公司提出是否与近期使用该公司产品而导致种蛋孵化率降低有关？笔者随即前往协助诊断。
据公司派驻技术员介绍，该批种鸡曾于290日龄前后出现轻微呼吸道炎症，粪便稀软，个别鸡肿脸等症状，曾以新城疫IV苗四倍量饮水（按平均每1．5～2个月做常规免疫）；后又饮用某公司主治呼吸道炎症药物3天，因症状较轻用药及时很快痊愈。以后未再用药。笔者又了解到，近一段（三周以内）鸡群产蛋率一直在90%稍高，受精率91．2%。大群精神采食饮水均正常，除有1只因脱肛死亡外未见死淘鸡，也未见粪便异常，种蛋外观质量也未出现异常变化，蛋重大小也没有显著变化。在用药期间，没有停止人工输精和收集种蛋，种蛋存放期为最长5天，消毒和存放温度湿度环节均与以往相同。
通过解剖毛蛋，可见胚胎多为后期死亡，约占90%，死亡的胚雏骨骼短粗扭曲，腿部肌肉萎缩，脚趾细弱，躯体有弥漫性水肿，喙短而畸形，绒毛稀疏；有侏儒胚体，多数胚雏头部位于两腿之间，形成啄壳困难而闷死壳内。有少数胚雏有明显的充血迹象，还有少数胚雏趾间有蹼形成。
据此，笔者提出分析意见：①产蛋率、受精率高说明鸡群生产性能未受到用药的干扰，而病症本身也没有导致生产指标下降。鸡群保有如此高而稳定的生产指标，可以排除是种鸡患病与用药导致胚胎死亡的。而且病毒或细菌对孵化的影响应表现为胚胎的早期死亡或病残雏增多而非后期胚死亡。②如果是与饲料中棉粕过量或霉菌毒素有关，那孵化率与受精率应是同步下降，而不会是一高一低；并且，同厂家同批次饲料饲喂的其它栋种鸡所产种蛋并未呈孵化率偏低况。③孵化场是否有孵化措施不当不得而知，是否在运输过程中有剧烈颠簸震荡也不得而知；但同批种蛋售出于另外两家孵化场的，也有类似反应，只是程度较轻，时间要早一些。④根据上述情况和毛蛋剖检可疑似为维生素缺乏主要是维生素H（生物素）、维B12（钴胺素）、维B11（叶酸）缺乏导致的孵化率偏低。也有少量死胚有充血，可能与孵化后期短时间高温有关。
针对此种情况，笔者建议该种鸡场及时于饲料中额外增添多种维生素，最好能以维B12逐只注射，以尽快纠正这种缺乏。
在许多时候，鸡群免疫力降低或有应激或轻微炎症的情况下，其生产性能并不发生明显改变，只是机体对维生素的需求成几倍量增加，而维生素的供给首先要满足维持机体的生理代谢；这就会有鸡蛋内维生素的潜在不足，这样的产蛋用于食用是没问题的；但若种用，则会出现问题。因为胚胎发育所需营养物质来自种蛋，而非母体，母体只有在自身营养充足有余的前提下，才能供给足够种蛋用的各项营养。另一方面，胚蛋因孵化升温、胚胎发育、孵化后期胚胎呼吸转变（胚胎由尿囊绒毛膜呼吸过渡为肺呼吸）而耗氧量和自体温度猛增，这就使得胚雏体内维生素储存急剧消耗；到孵化的中后期就会造成胚雏发育不良和死亡。这样情况下的饲料本不缺乏维生素，也会有一些鸡场额外添加一些多维，可问题在于，这时的饲料中维生素供给量貌似充足，可种鸡对维生素的利用率及对生产的潜在影响不容易察觉。尤其是，目前无鱼粉配方的饲料不能提供足够的动物性蛋白，这时就容易导致维生素B12等的缺乏。所以，要时常关注种鸡群是否存在亚健康体况，不要以为只要主要生产指标不下降就可以掉以轻心。