秋季如何分辨优劣青年鸡？

xjqingnianji · 发表于 2013-10-18 08:56:04

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　　秋天到了，你知道该怎么分辨优劣青年鸡吗？接下来，小编宏伟青年鸡就告诉您选择青年鸡的时候必看的七个部位，让您在选择青年鸡的时候不上当。
　　1、冠和肉髯：正在产蛋的青年鸡鸡冠和肉髯鲜红，细致温暖，因为这样的青年鸡血液循环旺盛。停产的鸡冠和肉髯逐渐萎缩，颜色苍白干燥，触摸的时候发凉。
　　2、泄殖腔：产蛋鸡的泄殖腔比较大，呈椭圆形，湿润松驰，呈白色。停产鸡萎缩且有皱纹，干燥，多为黄色。
　　3、耻骨：产蛋鸡耻骨伸张柔软、开张有弹力，有三至四指宽(称开裆)。停产鸡耻骨端紧凑且硬，距离较近，一般只容纳一至二指，向内弯且硬。
　　4、耻骨与龙骨距离:这可表示腹腔的大小。产蛋鸡的距离远，可放下四至五指。停产鸡距离近，仅容二至三指。
　　5、腹部:产蛋鸡腹部增大柔软，有弹力。停产鸡腹部紧而硬，皮肤粗糙。
　　6、色素:正在产蛋的鸡嘴、腿变为浅黄或白色。因为鸡体内集聚的黄色素供形成卵黄时所用，所以外部表现黄色素的部位变成浅黄色和白色，特别是嘴和腿更加明显。停产的鸡因为体内利用黄色素不多，嘴、腿仍然表现出黄色。
　　7、换羽是鉴定鸡的生产性能的最重要的特征之一。高产鸡羽毛无光泽，污暗干燥，残破不整齐，低产鸡羽毛整齐，有光泽。老鸡秋季换羽，因羽毛的主要成分是蛋白质，所以一般在换羽时都停产。个别高产的鸡边换羽边产卵，而且新羽出齐的时间拖得较长。高产鸡换羽晚而长得快，新羽长齐后又继续产蛋。
　　