无公害猪肉高价不高客

猪年

现状：价格贵出一倍 专卖店前途暗淡

　　昨天中午，记者在青年大街一家超市的猪肉销售区看到，一无公害猪肉品牌的宣传片正在液晶电视里反复播放，从生猪饲养到产品生产，每个过程都描述得很仔细。但宣传内容似乎对顾客吸引力不大，柜台上鲜有人光顾。而旁边普通猪肉的柜台则聚集了十多个选购者。

　　“这边的便宜！”两位来购买猪肉馅的大爷解释了他们的选择。果然，无公害猪肉馅最便宜的15元一斤，最贵的19元一斤，而普通猪肉馅原价9.8元，现价才7.8元，仅是前者的一半。无公害猪肉22.8元一斤，普通猪肉才14.5元。

　　不仅超市这样，沈河区二经街的一位居民告诉记者，前几个月这附近开了一家无公害猪肉专卖店，可不长时间就关门了。“看外表和普通猪肉也没啥区别，但价格可挺贵。”无独有偶，大东区的一家无公害猪肉专卖店也在几个月之间寿终正寝。

分析：消费水平限制 缺乏市场准入制

　　“价格优势很关键，市民还是喜欢挑选价格较低的畜产品。”辽宁省畜牧兽医局安全处王处长介绍，无公害畜产品要求产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范的标准。无公害生猪的养殖成本比普通养殖场要高，以致零售价格高，让市民一时无法接受。

　　王处长认为，现在的无公害畜产品市场缺乏完善的市场准入制度，产品质量参差不齐。尤其是在三氯氰胺等食品安全事件之后，市民对标有“名牌”、“驰名”等认证和标识的产品也有了一定的戒心。而无公害畜产品从生产到销售一直有记录和检测跟随，完全可以保证投入品的安全使用。市民购买到无公害畜产品后，发生任何问题都可以轻而易举的找到厂家、投入品等信息。

优势：

无公害有认定 遇问题易溯源头

　　“其实无公害畜产品有不少好处。”王处长介绍，近年来大家越来越关注畜产品的安全问题。

　　“近几年，国家在这方面给予不少政策倾斜，而辽宁省畜牧业一直在推进无公害畜产品产地认定和产品认证，不少企业都争先恐后地申请无公害认定。目前，辽宁省认证证书有效期内的无公害畜产品产地1280个，产品220个。认证现场检查率和畜产品抽样检测合格率都达到100%。”

　　不过，王处长提醒市民：“放心肉”和“无公害肉”不一样。“放心肉”，一般指定点屠宰的畜产品，但这些畜产品多是从不同养殖场收上来然后统一到屠宰场屠宰的，而这些养殖场不一定都是无公害养殖场，所以“放心肉”和无公害猪肉有着本质上的不同。