【分享】科普 | 鸡蛋怎么“流血”了？

正文摘要:

鸡蛋进行光检 血斑蛋能食用吗？ 研究分析表明，鸡蛋中的血斑主要由红细胞组成，对人体无害，不影响鸡蛋本身的营养。 但是，值得注意的是，当蛋清呈粉红色、绿色或红色时，鸡蛋很可能含有腐败的细菌， ...