西安市是西北地区的龙头城市，尤其在北方地区毋庸置疑的就是经济和文化的发达城市。西安市不仅是中国历史上的十三朝古都，有着悠久的文化底蕴，是中国乃至世界上的璀璨明珠。同时也是中国高校的聚集地之一，也有着与时俱进的现代文化理念。[b][url=http://www.xbtuji.com/]西安市[/url][/b]以及西安市周边的汉中市，安康市，商洛市，铜川市，渭南市，延安市有着得天独厚的优美的自然环境。农业尤其是养殖业应该很发达。但很多人应该和我一样有一个共同的疑问，就是为什么西安市市面上很少能见到真正的土鸡和土鸡蛋，我想这个问题不仅仅在西安市，在中国其他大中型城市应该也都存在，只不过是问题的轻重罢了。
    我本人是陕西秦山土鸡专业合作社的技术负责人，通过自己的市场调研和与农户的交流以及和爱好绿色养殖的有志之士的探讨，对西安市市面上为什么很少有真正的[url=http://www.xbtuji.com/]土鸡[/url] 和[url=http://www.xbtuji.com,1/]土鸡蛋[/url] 想和大家交流一下自己的心得，希望对大家有所帮助，不足之处请多多指点，本人将不胜感激。
   1.首先养殖业属于传统行业，中国历来有句古话，家有千金带毛的不算。这句话植根于我们大多数人的心中。所以一些资金充足的有志之士都投入了其他利润更高的行业，比如房地产，IT，汽车，股票，娱乐等行业。
   2.如果是养殖业中的内行人士都应该知道，养殖业不管是养殖牲畜还是家禽，都一定是富养。就是说养殖业想搞好搞大，必须具备一定的资金实力。因为养殖业要想成功首要的就是环境.其次才是技术。环境不管是自然环境还是人造环境，都离不开资金的支持。因此其中又有一些爱好绿色养殖事业的有志之士由于资金的暂时缺乏被无情的挤出了他们热衷的养殖行业。
   3.我们国家现在的人口结构应该是趋近与老龄化社会，青壮年人在总人口中所占的比例在下降。并且由于现代社会的飞速发展，青壮年人理念和价值观的多元化，使得能在远离城市的乡村忍受住寂寞和能吃苦耐劳的青壮年人的比重更低。
   4.我国现在正在向工业化国家发展，我国的大中型城市也在向工业化城市大步挺进，以及我国广大农村的机械化发展，从而导致我国农村的大量青壮年劳动力进城务工，农村老龄化的现象也很严重。
   5.人们的生活水平层次不齐，我国的中产阶级在总人口中所占的比重还很低，所以养殖和销售高品质的纯正土鸡和土鸡蛋行业我个人认为才刚刚开始。随着我国经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，绿色生态散养纯正土鸡行业市场潜力巨大，不可估量。
   6.由于某些人利益的趋势和大多数人对真正土鸡的不了解甚至不认识，以及市场上的鱼目混杂，导致以次充好的土鸡随处可见。
   7.各地方政府政策的约束和限定。比如西安市的创卫政策，西安市明确规定在西安市内禁止屠宰和销售活禽。也就是说西安市内只能卖白条鸡。我先申明一点这项政策是非常好的，是必须颁布的。是利国利民的。不仅可以保持西安市民良好的居住环境，同时也可以保障西安市民的身体健康。但是一般的市民从白条鸡上很难分辨什么是真正的土鸡。
   8.饮食文化和消费习惯。陕西省毗邻四川省。四川的饮食文化我想大多人都知道，四川市民对土鸡的基本认识和鉴别水平是相当高的。四川的人口规模也相当大。四川本地的土鸡数量难以满足本地庞大的需求。所以四川每年从陕西以及外省采购大量的纯正土鸡和土鸡蛋。因此西安市民能吃到的纯正土鸡和土鸡蛋更是捉襟见肘。
    以上是我本人总结的几点原因，希望能和大家一同分享。我非常希望大家看过之后能花钱买到真正的物有所值的正宗土鸡和土鸡蛋。这也是我们陕西秦山土鸡专业合作社的最大心愿。
    
    

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