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日志

T-2毒素危害

已有 316 次阅读2011-10-11 15:24

[align=center][b][color=black][font=宋体]T-2[/font][/color][/b][b][color=black][font=宋体]毒素[/font][/color][/b][/align][align=left][color=black][font=宋体]T-2[/font][/color][color=black][font=宋体]毒素(T-2 Toxin)是单端孢霉烯族真菌毒素(trichothecenes)中一个具有代表性的毒素。此外,木霉属、胶枝菌属和青霉属等霉菌亦能产生T-2毒素。T-2毒素作为一种常见的真菌毒素,在自然界中广泛存在,主要污染小麦、大麦、玉米等粮食作物及其制品,对人类健康及畜牧业构成了较大危害。T-2毒素主要影响血液,肝脏,肾脏,胰腺肌肉及淋巴细胞的功能和几乎所有亚细胞水平的活动,T-2毒素能抑制小鼠的胸腺、骨髓和肝脏细胞DNA和蛋白的合成。T-2毒素中毒后的一般临床症状为厌食、呕吐、腹泻、生长停滞、繁殖和神经机能障碍等。[/font][/color][/align][align=left][color=black][font=宋体]T-2[/font][/color][color=black][font=宋体]毒素中毒是由单端孢霉烯族化合物中的T-2毒素引起的中毒。特征为呕吐、腹泻。猪采食了被三隔镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、梨孢镰刀菌、粉红镰刀菌等污染的饲料,T-2毒素刺激皮肤和黏膜,引起口、唇、肠黏膜溃疡和坏死。由于胃肠道炎症,导致动物呕吐、腹泻、腹痛、体重下降、饲料利用率降低和生产性能下降等。T-2毒素可被迅速吸收进入血液循环并产生细胞毒作用,损伤血管内皮细胞,破坏血管壁的完整性,使血管扩张、充血、通透性增高,引起全身各组织器官出血。[/font][/color][/align][align=left][color=black][font=宋体]此外,T-2毒素可能还与我国某些地区大骨节病、食管癌和克山病的高发病率有关。前苏联已提出国家的食品卫生限量标准为100μg/kg。以色列规定谷物饲料中T-2毒素不得超过100μg/kg。其他国家也开展了相应的T-2毒素检测工作。[/font][/color][/align][align=left][color=black][font=宋体]北京泰乐祺科技有限公司分析实验室是独立的商业化实验室,为您分析食物中霉菌毒素检测与技术服务。[/font][/color][/align][align=left][color=black][font=宋体]检测的霉菌毒素种类:
1.黄曲霉毒素类:黄曲霉毒素B1,黄曲霉毒素B2,黄曲霉毒素G1,黄曲霉毒素G2,黄曲霉毒素M1,黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2总量
2.A/B型单端孢霉烯族化合物:
T-2毒素,HT-2毒素,蛇形毒素,二醋酸麃草镰刀菌烯醇,呕吐毒素,3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇,5-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇,雪腐镰刀菌烯醇,镰刀菌烯酮-X,[/font][/color][/align][align=left][color=black][font=宋体]3.[/font][/color][color=black][font=宋体]伏马毒素类:伏马毒素B1,伏马毒素B2
4. 玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素A
5. 桔青霉素,展青霉素[/font][/color][/align][size=1][color=black][font=宋体]电话: 010-57491886  13811958057

[/font][/color][/size]

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