我国一直有食用扒鸡的习惯,而制作扒鸡的主要来源一直是蛋用公鸡,由于蛋用公鸡受季节影响较大,且饲料转化率低,而快大型肉仔鸡产品不适合我国消费者的口味,因而限制了扒鸡的均衡上市.许多地区的活鸡市场上,个鸡消费者明显增加,体格小,肉质优良的817成鸡越来越受到消费者的喜爱.
以下是一组1995年的试验数据(济南外贸种鸡场---韩忠新)
饲料营养水平(代谢能/kcal/kg)
AA商品代 817 蛋用公鸡
AA商品代817蛋用公鸡0-4周CP22%CP20%CP19%ME2900ME2800ME28505-10周CP19% CP18% CP17.5%ME3100 ME3000 ME2860
平均体重 单位:g/只
周龄二 四 六 八 十AA商品代 150 1060 1880 2780 3575817 150 450 960 1350 1815蛋用公鸡 150 310 570 790 1010
试验各组料肉比
二 四 六 八 十AA商品代 1.05 1.41 1.75 2.09 2.43817 1.22 1.67 1.95 2.28 2.51蛋用公鸡 1.37 1.72 2.24 2.67 3.24
各组十周龄重,耗料比直观比较
十周龄体重 十周龄全程耗料比均重指数比值 指数AA商品代3575 196.962.43 96.8817 1815 100 2.51 100蛋用公鸡 101056.53.24 129.08
1.试验采用了高蛋白高能量饲料,营养全面,其遗传潜力得到了充分发挥.这是十年前的数据,近随着遗传育种和营养科学水平的提高.817的生产性能表现更为理想.六周龄均重1100-1200克的已不罕见.
2.817适应性强,一般管理条件少得病,特别是肉鸡的腹水症很少发生.安徽的许多养户利用塑料拱棚进行规模化817生产.
3.817的母本是商品代蛋鸡,具有较高的繁殖性能,因而苗鸡成本较低.这一点比三黄鸡,快大型肉鸡有绝对的优势.
4.817适合做扒鸡,也可加工成白条个鸡.市场前景广阔. 817其实与杂交鸡的营养指标差不多,或者按小肉食的营养指标也可 :) 谢谢 :){:1_297:} 是不是四十多天出栏,三斤来称,通常说的小肉杂呀 差不多四十多天出栏,一般达不到3斤,在1.2KG左右! 河北邯郸有放817的吗?怎么个放法? 联系13091123043 817苗1.8/只,商品鸡7.8/公斤 山东滨州817苗1.7 毛鸡:3.6-3.7
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