岐黄之道 发表于 2010-4-5 14:34:16

养鸡方法思考

现代养鸡法思考
过年休假，得以陪妻买菜。超市里香菜个头不小，看上去不错，走上前却没有香菜的味儿，拿起来还是感觉不到。这让我想起了四川一养殖户，在自己鸡场的山脚下种的香菜，她手拿香菜大老远走来，就已经感觉到了香菜的那种扑鼻气味。
妻子说，要买鸡蛋，让我挑。鸡蛋上都打着铭牌，通过形状、色泽、有无斑点等几项指标的简单评价，选了一些。回家炒着吃，可和农村老家母亲炒的鸡蛋相比，没有老家的黄，没有老家的香，比老家的水份大。鸡肉也是一样，母亲在家养了几只下蛋鸡，每次回家，老妈像待客人一样，都把她养的老母鸡给炖了。吃鸡的人，在这一刻的幸福，无以言表。同时，我发现，土法养出来的鸡不需太多的调料就能做得很好吃！
中国名字来于中原，也就是黄河流域，包括河南，这里过年依然保留着走亲戚的风俗。我和妻子去姑姑家，姑父切了人家送的西瓜。西瓜不红也不甜，一点西瓜的味儿都没有。
这样的例子随处可见，现代养鸡也是一样，到过美国的人都说美国的猪肉没有猪肉味，鸡肉没有鸡肉味，我们去肯德鸡一类的快餐点吃，烤鸡腿也没有鸡腿味儿。所以说那些东西是垃圾食品。我们现代方法养的鸡、养的猪，只是看起来长的像鸡、像猪而已，而没有鸡、猪的味道。这都是现代的结果，是聪明人违背天道的结果。这些东西，不得其时，有其形而无其气，故无其味儿。《内经》言：“五谷为养、五果为助、五畜五益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。而现在的谷、果、肉、菜都不再像以前，人们自作聪明的用现代方法进行生产改良，这是过度追求经济利益而过度追求量的结果。这些东西也就不能很好的达到补精益气的目的，搞生产销售的人在欺骗别人，消费这些东西的人是欺骗自己，这叫自欺欺人！
所以，现代养鸡法不好！

bian123 发表于 2010-4-5 14:49:32

每次回家，老妈像待客人一样，都把她养的老母鸡给炖了。吃鸡的人，在这一刻的幸福，无以言表。

天伦之乐，值得思恋。

任我行 发表于 2010-4-5 15:53:34

引用第1楼bian123于2010-04-05 14:49发表的:
每次回家，老妈像待客人一样，都把她养的老母鸡给炖了。吃鸡的人，在这一刻的幸福，无以言表。

天伦之乐，值得思恋。 http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

马连松 发表于 2010-4-6 09:15:55

看的出楼主过的是衣食无忧、食啥无味的日子。想当年生活艰苦的年代，衣不遮体，食不裹腹。吃一粒玉米都比花生米香。并不是养鸡法不科学，是人的味觉在变。

潍坊 发表于 2010-4-7 20:01:00

句句实话，忠言逆耳

武安养鸡人 发表于 2010-4-7 23:03:58

经济社会嘛！！！！！！！！！！！！

鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2010-4-7 23:41:52

楼主的思考也应该是我们养殖行业人更深思的事情！当消费者出现这种思考的时候，也是养殖业潜在未来的出路；当大部分消费者都产生这种思考，也就是养殖业新生春天的开始。

y高山流水 发表于 2010-4-13 20:45:36

究其原因就是现在的社会发展得太快了，竞争太激烈了，自然而然就出现了这情况。

增福土鸡 发表于 2010-4-13 22:54:40

楼主的超前意识看到了土鸡养殖发展潜在商机。:):)

风中树叶 发表于 2010-4-13 23:41:38

真怀念小时候啊，那时候吃饭好香，现在是不知道吃什么，吃什么都没胃口

歌声嘹亮 发表于 2010-4-16 11:04:32

好，句句实话，忠言逆耳

以爱之铭 发表于 2010-4-16 15:01:01

就养殖业来说，当然不能像土法养殖那样啦，
专业养殖可是要靠这个过日子的啊，当然成本越低越好，利润相对高些当然更好，时间越快就不用说了。
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