玉米副产物在蛋鸡饲料中的正确打开方式——DDGS、喷浆玉米皮、玉米胚芽粕、玉米蛋...
前几天发完文章后，很多朋友留言问：“DDGS、玉米皮、玉米蛋白粉这些副产物能不能喂蛋鸡？”这个问题看似简单，其实不容易一句话说清。因为蛋鸡不同阶段对营养需求不同，而玉米副产物种类多、营养差异大。
今天这篇文章，我们就系统聊聊：哪些玉米副产物可以安全、高效地用在蛋鸡饲料中，以及如何合理添加。
一、明确使用阶段
蛋鸡的饲养分为不同的阶段：
[*]育成期（10–18 周）
[*]产蛋前期（18–25 周）
[*]产蛋高峰期（26–45 周）
[*]产蛋后期（45 周以后）
不同阶段目标不同：
育成期注重体重均匀和骨骼发育；产蛋期强调产蛋率、蛋壳质量和蛋黄颜色。
二、使用玉米副产物的主要目的
[*]降低饲料成本
[*]改善蛋黄颜色
[*]维持或提高产蛋率
[*]提升适口性与采食量
三、五种常见玉米副产物的特点与用法
1. DDGS（酒精蒸馏干谷物）
[*]来源：玉米发酵产乙醇后的副产物
[*]营养特点：粗蛋白 26–30%，粗脂肪 8–10%，粗纤维 7–10%，富含 B 族维生素和有机磷
[*]注意：赖氨酸消化率低，可能带黄曲霉毒素
推荐添加量：3–8%（最高不超过 10%）
可部分替代豆粕和玉米，提供蛋白与能量
原理：
[*]高蛋白与能量 → 提升产蛋性能
[*]含叶黄素、玉米黄质 → 增强蛋黄着色
[*]B 族维生素 → 促进代谢与产蛋活力
添加过量可能使蛋黄颜色过深或带轻微蛋腥味
2. 喷浆玉米皮（Corn bran with syrup）
[*]来源：玉米胚乳外层皮 + 喷浆糖蜜液
[*]营养特点：粗纤维 10–15%，粗蛋白 9–12%，可溶性糖 6–10%，能量略高于普通玉米皮
推荐添加量：3–5%
改善适口性，提供少量能量
原理：
[*]喷浆糖浆 → 提高适口性
[*]适度纤维 → 促进肠蠕动、改善粪便成形
[*]高量使用可能影响采食量与能量密度
3. 玉米胚芽粕（Corn germ meal）
[*]来源：玉米胚芽榨油后的副产物
[*]营养特点：粗蛋白 20–25%，粗脂肪 2–4%，富含维生素 E 与植酸磷
推荐添加量：5–10%
可替代部分豆粕或棉粕，降低成本
原理：
[*]提供植物蛋白与能量
[*]维生素 E → 改善蛋品质与抗氧化性
[*]高纤维 → 建议配合纤维酶或植酸酶
4. 玉米蛋白粉（Corn gluten meal）
[*]来源：玉米淀粉工业副产物
[*]营养特点：粗蛋白 55–65%，富含玉米黄质与叶黄素，但赖氨酸低
推荐添加量：3–5%
优秀的蛋黄着色原料，可替代部分豆粕或鱼粉
原理：
[*]叶黄素 → 提高蛋黄颜色与亮度
[*]高蛋白 → 维持产蛋性能、改善蛋品质
[*]需补充赖氨酸以平衡氨基酸谱
5. 喷浆玉米胚芽粕（Corn germ meal with syrup）
[*]来源：玉米胚芽粕上喷浆糖蜜、蛋白液或发酵液
[*]营养特点：粗蛋白 22–26%，粗脂肪 3–5%，粗纤维 7–10%，适口性明显改善
推荐添加量：5–8%
适合高产后期蛋鸡，提升饲料能量密度和适口性
原理：
[*]喷浆糖液 → 提高能量与适口性
[*]胚芽蛋白 → 提供优质氨基酸
[*]维生素 E 与抗氧化物 → 改善蛋品质稳定性
四、综合建议表
原料推荐添加量（%）主要作用注意事项
DDGS3–8蛋白+能量+着色控霉菌毒素、热损伤
喷浆玉米皮3–5能量+适口性纤维高、钙磷低
玉米胚芽粕5–10蛋白+维E高纤维需配酶
玉米蛋白粉3–5着色+蛋白补赖氨酸
喷浆玉米胚芽粕5–8能量+适口性防霉变
五、应用实例
（1）育成期配方示例（玉米蛋白粉）
原料百分比(%)
玉米52
豆粕23
玉米蛋白粉4
植物油3
石粉1
磷酸氢钙1.5
食盐0.3
预混料1
赖氨酸0.35
甲硫氨酸0.12
植酸酶0.05
其他8.68
提示：蛋白含量高、色素充足，但需补赖氨酸维持氨基酸平衡。
（2）产蛋高峰期配方示例（玉米蛋白粉）
原料百分比(%)
玉米61
豆粕13
玉米蛋白粉4
植物油1
石粉9
磷酸氢钙1
食盐0.3
预混料1
赖氨酸0.3
甲硫氨酸0.09
植酸酶0.05
其他9.26
提示：高钙、适度蛋白与能量平衡，蛋黄颜色更深，蛋品质稳定。
六、小结
玉米副产物能喂蛋鸡，而且合理使用才有效：
[*]控制添加比例
[*]补充必需氨基酸（如赖氨酸）
[*]注意霉变和消化率
适量使用 DDGS、玉米蛋白粉、胚芽粕等副产物，不仅能降低饲料成本，还能改善蛋黄颜色、提高采食量和蛋品质。
来源：大张博士
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