2024年全国白羽肉鸡屠宰量分类统计
本样本统计的屠宰厂数量共计230家左右，涵盖了今年新增屠宰厂及新增屠宰产能，基本上囊括了日屠宰量在3万只以上全部企业。各省屠宰量情况如下：2024年全国屠宰量按省分布表
排名
地区
屠宰量（亿只）
占比
1
山东
36.7
42.05%
2
辽宁
20.35
23.32%
3
福建
6.20
7.10%
4
河北
5.61
6.43%
5
江苏
3.39
3.88%
6
河南
3.33
3.81%
7
吉林
3.29
3.77%
8
山西
2.74
3.14%
9
其它地区
5.67
6.50%
总计
87.28
100%
2024年总屠宰量为87.28亿，较去年增加4.90%。2024年屠宰量增加了4.90%，那么鸡肉的表观消费量是不是也增加了4.90%呢？
2024年企业屠宰企业自养量排名
2024年企业屠宰企业自养量排名表
排名
企业名称
自养数量（亿只）
备注
1
福建圣农
7.20
鸡源全部为自养鸡
2
正大集团
2.30
鸡源部分为自养鸡，部分为大合同
3
双汇集团
2.20
鸡源全部为自养鸡，部分鸡源外卖
4
九联集团（含两广）
2.10
鸡源全部为自养鸡，部分鸡源外卖
5
凤祥股份
1.80
鸡源全部为自养鸡
6
山西大象
1.20
鸡源部分为自养鸡，部分为大合同
在自养量排名中，前6名企业的自养量均不低于1亿只/年。从第7名开始，自养量落差较大，故只对前6名企业进行排名。
2024年屠宰企业屠宰量排名
厂家数量公司名称屠宰数量范围
2禾丰、圣农。>5亿
6正大、新盛、太合、六和、益客、耘垦。<5亿；>2.5亿
3超和、仙坛、大象。<2.5亿；>2亿
7双汇、昊明、博大、宏发（禾丰合作，重复统计）、凤祥、九联、中天。<2亿；>1.2亿
3雨丰、中红三融、成三（两个工厂，禾丰合作一个厂，部分重复统计）。<1.2亿；>1亿
以上企业的顺序，即为屠宰量的排名。
近年来，白羽肉鸡的行业集中度一直在提升过程中，头部企业的市占率越来越高，亿鸡屠宰俱乐部（全年屠宰量在1亿只鸡以上的所有企业）的企业2024年总屠宰量为56.36亿只（已经去除重复统计部分），市占率已经达到64.57%。
来源：小明农牧，数据仅供参考！
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