赵德峰 发表于 2023-12-12 10:02:39

《继往开来谋发展》

《继往开来谋发展》
肉鸡养殖业是畜牧业中规模化程度最高、管理最规范、发展最完善的一个产业。与之相应的是种鸡、畜牧设备、饲料加工、兽药、疫苗、动保、屠宰和食品加工等环节。2018年的非洲猪瘟,彻底打乱了畜牧业发展的节奏和结构。肉鸡规模化养殖突飞猛进,仅用2-3年时间,产能就翻了一番,这是个可喜又可怕的跳跃。
鸡肉的优点是生产周期短、营养价值高、健康、成本低。在对猪肉的代偿性消费上曾经一马当先、突飞猛进,与之相关的配套产业也迅猛崛起、并驾齐驱。当产业在资本驱赶下膨胀式发展的时候,似乎忘记了消费的天花板。老龄化、人口负增长、消费疲软,诸多利空因素真的令养殖业扛不住产能迅速扩张带来的颠簸和折磨。
三年疫情,大家战战兢兢地熬过来了,2020-2022整个产业平淡无奇,疫情与行情并没有给膨胀的肉鸡养殖产业带来多少希望,相反,规模扩张后的产业利润却在急剧下降,跌宕起伏的“成本和价格倒挂”让养殖业如临深渊、如履薄冰。
终于熬到了2022.12月份,令人意想不到的是,新冠疫情放开后,“屠宰”这个劳动密集型行业,员工迅速阳了;接着就是“抓鸡队”也迅速阳了,毛鸡抓不了、也杀不了,价格断崖式坠落,在半个月之内从4.7跌到3.0,严重的每只鸡深度亏损达10元以上。这种打击一下子掏空了很多养殖户的流动资金和补栏信心,结果就是2023年跨年鸡补栏总量在诸多不确定因素下跌入低谷。
春节后,专家预测的第二波新冠疫情感染高峰没有如期而至,就是养跨年鸡的,不仅鸡苗便宜(1.5-3.4)、生产成绩好,而且出现了历史上最好的利润模式(养好了单只利润超过了5元)。很多养殖户甚至把2022年12月份疫情封控放开后那批鸡严重亏损的大窟窿填了个大概。
养跨年鸡尝到了甜头,心里也有了底气,即使面对价格飙升到6.8-7.0的鸡苗,依然有底气继续深耕细作。这时候那些没养跨年鸡的大多数人反而望苗兴叹了,依然不敢补栏。结果就是,春节后的高价苗养好了每只赚到3元以上。
红眼归红眼,错过了两批的盈利,面对3-6月份两批难养的鸡,很多人只能继续空栏等待,他们把希望寄托在夏天“好养”的那批鸡上了。
意外的是是今年春天最难养的那两批鸡,赶的行情都不错,养好了每只竟有2块多的利润。
等了半年,盼了半年,终于养上了夏天的鸡,确实好养,也确实养得好,大部分都是:97%以上出栏率,体重6斤多,料比1.35左右,欧指500多,又能怎样?挤到一起,居然碰上了赔钱的行情。8月份开始变天,9月份开始,养不好赔,养好了也赔,一直持续到年底,每只鸡亏损2-5元,这是何等惨淡?
2023年进入12月份,毛鸡跌到3.4,一地鸡毛,哀鸿遍野,不仅养殖户开始扛不住,有些种鸡场、屠宰场、饲料厂也开始抗不住了。从内卷到瘦身,多出来的就得缩回去,只有规模适中,才有紫气东来。
受制于社会消费低迷,受制于猪肉、鸡肉、鸭肉、牛羊肉的大库存,春节前这批鸡养好了保本就阿弥陀佛了,也别指望发大财。
2024年对于肉鸡产业来讲,依然是去产能年,想一路发展又想一路高歌,连我们自己都不信。
面向未来,每个从业者都要自己去判断,笼养规模化肉鸡养殖不管如何设定、经营和管理,欧指低于400的,没有希望了;欧指在400-450的,很难熬;欧指在450-500的,需要提高警惕,不断改善和升级;欧指500以上的才能成为未来的不倒翁和产业主力。
继往开来,需要整个行业加强并提升专业化运作、精细化管理。1.专业技术、专业逻辑将被超前重视。2.生物安全升级,消毒和隔离要严格遵守相关标准、流程和制度。3.环境精细化控制到位,大数据下鸡群的体感舒适度要得到保障。4.免疫、用药、动保更加科学合理。5.运营上精打细算,严格控制费用,降低变动成本。6.选择大于努力,养好苗,用好料,好员工、好努力、好管理,养好鸡,不掉队,先保证死不了,再学会小步快跑跟得上。
竞争是公平的,也是残酷的。在竞争中学会学习、学会进步、学会抢占数据高地,最后取胜只能紧紧盯住“养殖成绩”。赔得起不是本事,赚得来才是能力。
(赵德峰.2023.12.12)

rob 发表于 2023-12-12 10:09:24

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鲲鹏展翅飞 发表于 2023-12-12 10:11:15

据说年底这批赔的概率很大!

1990新生代 发表于 2023-12-12 10:58:51

老师一发帖就是厉害!高瞻远瞩气宇轩昂指点江山!水平那是相当高!起码有三层楼那么高!!!

牧马人 发表于 2023-12-12 11:03:39

老赵还是分析的挺透彻,{:11_326:}

养鸡农 发表于 2023-12-12 11:35:49

不错

1342657694 发表于 2023-12-12 12:55:10

赵老师敢说实话,好多事大家都懂,可是没有人敢说,好多上市公司的业绩是吹的,没有那么好,今年只有打游击的小散日子好过一点儿,也没有赚多少钱

鸡祥如意1 发表于 2023-12-12 17:50:35

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赵德峰 发表于 2023-12-12 18:40:35

有些事点到为止,不便于说的太多。这里边还有很多不确定性,不是养殖业本身能左右的了得。

小鱼寻梦 发表于 2023-12-12 19:51:32

先保证能活下去,才能等到明天的太阳:hug:

可兽医 发表于 2023-12-12 20:39:30

赵德峰 发表于 2023-12-12 18:40
有些事点到为止,不便于说的太多。这里边还有很多不确定性,不是养殖业本身能左右的了得。
这句比正文价值更高{:11_322:}{:11_322:}

@旁观者 发表于 2023-12-12 20:43:39

赵德峰 发表于 2023-12-12 18:40
有些事点到为止,不便于说的太多。这里边还有很多不确定性,不是养殖业本身能左右的了得。

那些如果事不能多说都有行业规则,说了一定利已,如果利于别人不利已,那为什么为别人做嫁衣!

赵德峰 发表于 2023-12-12 21:59:41

可兽医 发表于 2023-12-12 20:39
这句比正文价值更高

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赵德峰 发表于 2023-12-12 22:00:54

@旁观者 发表于 2023-12-12 20:43
那些如果事不能多说都有行业规则,说了一定利已,如果利于别人不利已,那为什么为别人做嫁衣!

也没有那么邪乎。这里边还有个透与不透,信与不信的问题。http://app.jbzyw.com/public/emotion/face_wulian.pnghttp://app.jbzyw.com/public/emotion/face_wulian.png

赵德峰 发表于 2023-12-12 22:02:08

原来分析行情,大概率摸透供求即可,现在牵扯面很多,思路狭窄,容易马失前蹄。
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