赵德峰 发表于 2023-10-5 11:27:31

管理不是捉迷藏

《规模化养殖必须要有融会贯通的产业智慧》
一、原则性:想把鸡养好,就要坚定不移地坚持“以鸡为本”,而不是自以为是。“鸡”似乎不难理解,“本”是啥?“本”就是鸡的最基本的需求:干净、安静、舒适、吃得好、喝得好。环境控制要坚持以不变应万变,万变不离其宗,宗就是鸡的需要。这都是养好鸡的基本原则和保障。
二、标准性:规模化养殖是个动态的过程,从鸡苗到饲料,从饲养到环控,有太多的变量需要关注。唯有鸡的需求是基本不变的,即使这种不变也是相对的,没有最好,只有更好嘛。所谓“标准性”,就是把握好“度”,只有恰如其分(学会走钢丝),才有较好和更好的生产成绩。
三、目的性:规模化养殖,目的就是赚钱,员工要赚钱,老板也要赚钱,钱从何来?鸡!唯有把鸡养好,才有更多的机会赚到钱。养鸡看起来是结果导向,实际上还是要把过程研究透、研究细、研究到极致才行。靶子就立在那里,能不能做到箭无虚发,需要苦练内功,也只有“内功”才能有效抵御“内卷”。
四、目标性:规模化养殖,会有很多鸡舍、很多组,即使管理很好的场,人与人、栋与栋、批与批之间也存在着差异,我们把最好的生产成绩作为目标,让大家去剖析、去学习,才能达成比学赶超的目的。有目标,就要去对标、去达标、去超标,边实践边发展,边发展边改善,边改善边提高。
五、对抗性:规模化养殖,环境控制是重中之重,其中的通风至关重要。从某种意义上来讲,环控就是对抗气候突变。肉鸡不知道四季,也不需要四季,40天左右的生命是很短暂的,需要精心呵护。“冬不冷、夏不热、春秋无风邪”,你做到了吗?
六、衔接性:规模化养殖,就国内目前情况来看还不能完全依赖所谓的全自动和人工智能,人依然是养殖的核心力量。就绝大多数规模化养殖场来讲,大都是两个人一个最小的合作单元,负责两栋鸡,这就需要关注轮流值班和交接班的问题。两个班无缝衔接,就需要必要的交接、交叉、交流和交代,而不是马路警察各管一段。
七、稳定性:在以鸡为本的原则下,我们首先要关注的是鸡苗质量、饲料质量、饮水质量、空气质量相对稳定,这是健康养殖最基本的需求,另外还需要员工队伍的稳定性。多给积极、正向、有责任心、进步快的员工机会,不要动不动就换人。没有员工队伍的稳定性,饲养管理就很难提升。
八、灵活性:每天的环境要素(温度、湿度、风速、光照等)都在变化,我们就是要根据四季轮回、昼夜更替、日出日落等规律,结合气象预报,灵活掌控并尽量减少环境变化对鸡的不良影响,从而维护鸡群的健康生长。
九、针对性:规模化养殖,牵扯到的人和事太多,在经营管理中不可能长期采用大水漫灌的策略,针对性很重要。只有有的放矢,才能在解决问题中谋求高效率、低成本、零风险。针对性从“主流”转向为“支流”或“补充”,管理也就走向成熟了。
十、前瞻性:规模化养殖,有些问题、有些变化、有些趋势是可以预见的,对于那些可预见的事情采取未雨绸缪的措施,就能做到事半功倍和防患于未然。凡事预则立不预则废,有了思想上、技术上、方案上、产品上的准备,即使来了“黑天鹅”,照样可以轻而易举地把它抓进笼子里。
十一、连贯性:规模化养殖,在实践中长期、反复提炼和完善出来的核心技术都是价值连城的产业智慧。这些好东西是需要传承的,包括饲料配方技术、禽病防控技术、免疫技术、限制饲喂技术、间歇性光照技术、公母分饲技术等等,都是健康养殖的重要保障,需要认真记忆、深刻理解和一丝不苟地执行和传承。规模化养殖要是没有成熟和成功技术上的连贯性,生产上就会出现很多断层,结果可想而知。
十二、颠覆性:随着产业的进步和提升,在养殖模式上发生了多次颠覆性的跳跃式革命,比如从地养到网养再到笼养,有些技术、产品、方案,直接就被淘汰了,继而被新的内容所替代,从而开启了新的征程。所谓颠覆性,就是优胜劣汰、适者生存、更适者发展的逻辑运用,没有最好,只有更好,不得不坚持否定之否定。

剪刀客 发表于 2023-10-5 19:04:54

点赞!

1774227622 发表于 2023-10-5 21:41:55

好文章http://app.jbzyw.com/public/emotion/face_076.pnghttp://app.jbzyw.com/public/emotion/face_076.pnghttp://app.jbzyw.com/public/emotion/face_076.pnghttp://app.jbzyw.com/public/emotion/face_076.png

探索1979 发表于 2023-10-6 06:14:22

老赵一出手便知有没有

小马养殖 发表于 2023-10-6 08:26:09

认真看了三遍!有些东西真的花钱都没人跟你说

@旁观者 发表于 2023-10-6 09:15:22

http://app.jbzyw.com/public/emotion/face_068.png牛逼!

赵德峰 发表于 2023-10-6 09:53:17

探索1979 发表于 2023-10-06 06:14
老赵一出手便知有没有

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赵德峰 发表于 2023-10-6 09:53:48

小马养殖 发表于 2023-10-06 08:26
认真看了三遍!有些东西真的花钱都没人跟你说

前几天内部培训总结了一下,共享。

学痴 发表于 2023-10-7 20:15:46

高人高智慧,值得学习,

碧血寒冰 发表于 2023-10-8 15:30:34

赵老师是养殖管理界的思想家

赵德峰 发表于 2023-10-8 19:13:06

碧血寒冰 发表于 2023-10-08 15:30
赵老师是养殖管理界的思想家

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牧马人 发表于 2023-10-8 22:00:37

文章不错,有水平
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