蛋鸡那些事 发表于 2022-8-18 14:19:16

水印蛋是什么?形成原因及防控看过来

这几年水印蛋这个词在蛋鸡圈提起的是越来越多,什么样的鸡蛋是水印蛋?水印蛋形成的原因是什么?大家众说纷纭,但是水印蛋带来的危害还是比较大的。一部分消费者因为鸡蛋上有暗斑而不愿意购买,甚至会怀疑这种鸡蛋吃了之后会对身体有危害。其实水印蛋和正常的鸡蛋营养价值是一样的,大家可以放心去食用。什么样的鸡蛋是水印蛋?就是蛋壳膜有暗色的小细纹,刚产出的蛋不是太明显,但是时间放的越长、温度越高,小细纹越明显、越,多从而形成了水印蛋。水印蛋的蛋壳含水量要比正常鸡蛋高些,水印蛋壳膜厚度比正常鸡蛋厚度要薄。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/28f4b2efc6284fb5b0bb3a2bcba9a84d~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1661406350&x-signature=B3dqjgH0dYW1yTxsJaV%2BHCYmL3U%3D

发病原因1、品种因素:从蛋壳强度而言,白壳小于粉壳,粉壳小于褐壳。由于白蛋蛋壳颜色问题容易形成水印蛋。2、饲料营养原因:蛋白质是形成蛋壳膜的主要成份,如果饲料营养不平衡就会影响到蛋白质的吸收形成。钙磷比例不当使蛋壳品质差,容易形成水印蛋。3、肠道疾病:肠道是营养吸收的主要场所,如果肠道疾病多发,就使营养物质不能有效的利用,也可诱发水印蛋。4、生殖系统问题:如果输卵管有炎症或者机械性损伤都会出现水印蛋。5、肝脏的问题:肝脏是所有营养物质的运转中枢,如果肝脏异常也会影响到蛋壳品质。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b937aa42a67444a28af3f5862c8e11e5~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1661406350&x-signature=PJlk7vVPXQTRwd7ylvRrSb%2FIc2c%3D

如何防控1、做好疾病防控,减少蛋鸡输卵管炎疾病的发生,预防好一些对输卵管损伤严重的疾病发生,如支原体、传支等。2、调整好蛋鸡的营养均衡,尤其是钙磷的添加量。特别是白壳蛋鸡更为注意。3、保健好蛋鸡的肠道和肝脏,肠道是营养物质吸收的地方,肝脏是转化运输营养物质的地方。来源:“养殖现场”公众号,作者:李春虎。

剪刀客 发表于 2022-8-18 21:18:51

谢谢分享

哈哈大叔 发表于 2022-8-19 07:41:24

啥逻辑?
就是裂纹蛋,也有叫暗纹蛋的。
所有的裂纹蛋都是外力作用的结果。
裂纹蛋多的主要原因是蛋壳质量差。
影响蛋壳质量的原因有上百个。
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