共享精神 发表于 2021-6-30 17:30:06

生物安全:员工不淋浴?因为浴室有问题!

有这么一句话:好的质量源于设计。

套用到我们家禽业也同样适用。

想要鸡群的生产性能良好,优秀的鸡舍设计少不了。



有读者咨询,如何提升农场的硬件来改善生物安全?

我的建议:从淋浴间改造开始!



进出鸡场,尤其是种鸡场,进行淋浴更衣,目前来说已经是规模化企业的标准流程了。

但是,大家自己反思一下,有多少人敢拍着胸脯说进到我鸡场的人员都是100%经过淋浴的?

要知道,人是将病原体带入鸡舍最大的风险源!

人是一个活的有机体,相比物料,饲料或者水源,家禽的病原体在人体上存活的时间一定是更长的!

甚至一些禽类病原体可在人体内复制。

为什么访客、员工进入农场不愿意洗澡?



我们需要一些逆向思维。

站在他们的角度去思考,为什么他们不愿意执行洗澡的要求?

是不是因为我们的淋浴间设计出了问题?

鸡 场 的 淋 浴 间Shower Block in Poultry Farm


“丹麦入口“
"丹麦入口(Danish Entry)" 是养猪业中提出的一个概念。



它是在进入猪舍前设置的一个特殊区域。

在进入农场之前,通常会有一个淋浴间或一张长凳(物理隔离),用来区分 "脏区 "和 "净区"--像下面这样的图示:


▲ 前方是净区,直接接触动物,门口是脏区,接通外界

在脏区,我们脱掉任何不能被工作服覆盖的外衣,并且脱掉外面的鞋子。

当我们脱掉外面的鞋子时,我们要跨过长凳,这样我们的袜子就不会落在脏的一边了。

一旦我们到了干净的一边,我们就给自己的手消毒,并穿上干净的工作服和靴子。

下图就是一个按照“丹麦入口”设计的淋浴间:


▲ 农场入场淋浴间设计

借鉴“丹麦入口”的概念设计淋浴间,红色为脏区,绿色为净区,蓝色就说淋浴间是分隔脏净区的混合区。

通过这样的设计,任何农场外部的衣物、鞋靴都不会进入农场内部;可能有人会问淋浴间的右边为什么没有设计更多的淋浴间?



这里可以作为离场通道,当离场淋浴不是强制要求时,可以脱掉净区的服装直接进入脏区并离场。



在建设淋浴间的时候,下面这些问题请勿忽略!

[*]淋浴隔间的间距,保证人能轻易转身;
[*]淋浴间的防水,地平等设计防止积水;
[*]淋浴间内可能会湿度很大,抽风系统防止发霉;
[*]淋浴间地面的防滑处理。




淋浴间的管理

有了理想的概念设计,也需要良好的淋浴间落地管理!

什么样的淋浴间是一个管理良好的淋浴间?



想要管理好淋浴间要从下面这些方面入手,并且定期检查:

[*]浴帘,浴室地面保持洁净
[*]洗发水,沐浴露充足
[*]水压,水温正常,莲蓬头出水正常
[*]干净的农场服装,鞋靴充足
[*]脏衣篓是否清空
[*]干净的浴巾充足
[*]浴室的温度适宜
[*]入场记录填写完整(外来人员监督淋浴)

良好的淋浴间管理能给入场人员提供一个良好的淋浴环境,这样大家才有可能认真执行入场淋浴的政策!



回想一下你进入农场前的“糟糕经历”:大冬天在冰冷的淋浴间里脱衣服;冬季没有充足的热水。




打好了沐浴露,水压不够出水不足;洗完了澡没有浴巾擦干;光着身子没有农场的衣物更换。

我说的这些例子,你肯定经历过!

试想一下有了这些糟糕的经历,员工还愿意认认真真洗澡进农场吗?

淋浴入场肯定就成了“掩耳盗铃”!


标准化的淋浴流程

是的,你没看错,此刻的你可能真的“不会洗澡”!

进场流程的标准化无疑非常重要,身体的表面,头发,脸部都需要洗干净。

淋浴的过程中要使用沐浴露和洗发水。

在淋浴间里安装一个计时器,规定淋浴时间不得低于4分钟。



暴露在外的指甲,手掌,手臂,头发,面部,耳朵要着重清洗。

有了这些要求,淋浴才能真正的起到移除人体携带病原菌的可能!


▲ 使用指甲刷

列出淋浴的每个步骤要求,时间要求,让入场的人员清楚的了解这些步骤并实施;

这样的淋浴进场才是真正有效的,不然在淋浴间里冲4分钟水不用洗发液,沐浴露;



或者打湿了身体就离开淋浴间,你觉得这样可能杀死身上携带的病原体吗?

令我们深恶痛绝的支原体,它们连细胞壁都没有,但洗发水或者沐浴露都可以轻易的将它们杀死!

可见标准的淋浴流程多么重要!

——

后记

人员消毒的“迷思”

在我们广大的鸡场里,在入场前会设计一个消毒的喷雾间,喷雾走廊;对人进行消毒。

有人问我这样做合理吗?



这里我也分享一下个人的看法,人员消毒有些画蛇添足的意思。

首先,所有的洗消从概念上来说,都是先清洗再消毒,如果人员也需要消毒,那么也应该先淋浴把身上的有机质去除掉再消毒,这样的效果更好!

其次,所有的消毒过程都是需要时间的!



在那短短的几十秒中不知道消毒剂是不是真的起到了效果?

而且通常人们都会急匆匆的跑过喷雾走廊,然后淋浴的水又把身体表面的消毒剂冲掉或稀释了,这样未必能达到预期的效果。

最后,消毒剂在使用的过程中应该严格遵守工作安全要求。

我相信任何一款消毒都会在使用的时候,都会提醒你穿戴个人防护用品,说明我们的皮肤在接触到消毒剂的时候是会有刺激作用的。



看到这里,不知道你还想不想再做“人员入场消毒”了?

淋浴入场无疑是控制人源污染最经济实惠的办法,把你花在购买消毒剂上的钱用来改造一下农场的浴室吧!

无论在什么季节,都能舒舒服服的洗个热水澡,换上干净的工作服,比什么消毒通道都有用!


来源:Poultry Times,作者:孔大神 | 配图:麦老师 | 编辑:麦老师
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