牧原秦英林、天邦傅衍、铁骑力士李宗均......做客《对话》，共商生猪产业发展之路!
我国是世界上第一养猪大国和消费大国，生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界第一，2019年下半年，猪肉价格将上涨70%。2018年实际上是猪周期的一个低谷?不论是低谷还是高点，总有一些人砸重金进入这个行业。这个行业这么赚钱吗?未来“猪周期”还会继续存在?中国的生猪养殖业到了一个什么阶段?我国每年要吃掉7亿头猪，占全球一半的量。而在这7亿头猪里，平均每年进口量只有不到3%，也就是说我们吃的猪肉几乎全靠自产。这么庞大的量，是由谁提供的? 在CCTV-2的《对话》节目中，邀请了牧原股份董事长秦英林，天邦食品有限公司副总裁傅衍，四川铁骑力士集团猪业事业部总裁李宗均，中国畜牧业协会秘书长何新天，全国畜牧总站牧业发展处处长杨红杰，农业科学院信息中心研究员朱增勇做客《对话》，将一起探讨《农业高质量发展之生猪样本》！
一、非洲猪瘟对养猪企业影响大吗?牧原秦英林：经历了惊恐，经历了硬仗，跑赢了非洲猪瘟，现在信心满满天邦副总裁傅衍：都是一场挑战，我们的猪场设计、生产系统的设计、包括生物安全的措施都有一些新的变化铁骑力士猪业事业部总裁李宗均：如履薄冰，采用了严密的科学的防控体系，目前为止表现良好 二、非洲猪瘟过后，猪肉该怎么吃?1、非洲猪瘟来袭，猪肉还能吃吗?朱增勇：猪肉肯定是可以吃的2、加热到多少度的猪肉吃起来更安全?朱增勇：加热到70度以上半个小时可以完全杀死非洲猪瘟病毒3、进口猪肉是否比国产猪肉更安全?朱增勇：中国的猪肉更适合中国人的口味4、非洲猪瘟会传染其它动物吗?朱增勇：不是人畜共患病，也和其它物种没有任何关系，唯一的宿主就是生猪 三、有什么有效的办法控制非洲猪瘟?中国畜牧业协会秘书长何新天：非洲猪瘟可防可控、从检测、排查、处理疫情、疫点扑灭、流行病学调查，及时查明疫源防止二次扩散、生猪及其产品调运、对餐厨剩余物饲喂猪进行了禁止，可以有效的切断传染源 四、打造独立自主的种业重要吗?每年我国白羽肉鸡的上市量是42亿只1、各家神秘种猪究竟长什么样?牧原秦英林：牧原执行独立的育种方案，牧原的商品猪可以直接做繁育种猪使用;天邦傅衍：皮特兰，生长速度快，料比好，一次引种后自己做育种，目标是要超过国外铁骑力士李宗均：加系大约克，现在是同步联合育种杨红杰：根本之路是要搞种业的自主创新2、从国外引种猪就一劳永逸了吗?牧原秦英林：把国内好的基因留下来，把国际上好的基因引进来，要做一个在中国环境下最适合的品质杨红杰：2009年我们实施了《全国生猪遗传改良计划》，在全国范围内遴选了98家国家级生猪场，组建了自己的群进行育种，到现在为止，我们有15万头的群是我们自己的种，我们国家种猪的自给率达到了94%，每年引进的种猪不到1万头，基本实现了自主育种;天邦傅衍：2014年八九月份，天邦入股了一家很知名的种猪公司CG，占股40.69%3、五兄弟，推动中国种猪业发展!联合育种全基因组联合育种4、全国生猪产仔数每年增加0.1头有意义吗?实施生猪遗传改良计划十年，全国生猪产仔数每年增加0.1头，达100公斤日龄每年缩短了1.1天，但是我国每年出栏7亿头生猪，这0.1头和1.1天就具有巨大的经济效益、社会效益和生态效益。 五、起起伏伏的猪周期是指什么?生猪价格和生猪生产的一个周期性的波动，2007年之前猪周期一般是三年左右，2007年以后猪周期在五年左右驱动周期的核心要素：利润率1、在低谷时，养猪人都经历了些什么?养殖户罗莎：2014年，猪价跌至4.8元/斤，成本是7元/斤，一头猪最少要亏400元养殖户潘宗伟：500头规模，亏了几十万牧原秦英林：2014年牧原上市，一上市就亏本，证监会询问，2015、2016年利润又翻倍天邦和铁骑力士都是在2014年初生猪最低谷的时候切入养猪2、非洲猪瘟后的下一轮猪周期会怎样?天邦傅衍：产业恢复需要时间、疫苗上市未知、时间会往后延一些铁骑力士李宗均：看好往后两三年3、生猪养殖业现在正处于什么发展阶段?傅衍和李宗均认为是成长期，秦英林认为是转型期
六、自繁自养和公司+农户哪种模式好?铁骑力士李宗均：公司+农户的模式，公司做了很多专业技术方面的事情，特别是种猪方面;而且是资金压力没那么大天邦傅衍：疾病的控制，公司只需要把母猪场控制住就好了，且生物安全对于农户是难度比较大的牧原秦英林：自繁自养模式，目前人工智能的应用将使养猪效率更高，健康管理 七、生猪产业未来的痛点在哪里?牧原秦英林：痛点还是技术，背后是人才，期望是跨界人才天邦傅衍：痛点是管理，国外是流程化的管理，国内更多的是个人经验铁骑力士李宗均：痛点是价值观，现在智能化的养殖场都是大学生在养猪何新天：全国分为五大区域，在每个区域里形成一个相对完整的产业链，形成供需的基本平衡。 八、生猪产业未来会出现超级航母吗?铁骑力士李宗均：由企业主导产业链的运作，是食品安全最好的一个保障方式，非洲猪瘟发生后，区域聚落式，区域一体化将成为未来的一种情况天邦傅衍：国外更多的是从屠宰到养殖，中国的发展更多的是从养殖到屠宰，从饲料、养殖到屠宰在一个相对可控的范围内。
视频链接：tv.cctv.com/2019/07/15/VIDEZSXiyBYi2hjdP3m6NEMf190715.shtml
注：本文由中国饲料行业信息网整理自CCTV-2《对话》7月14日《农业高质量发展之生猪样本》的节目内容！ 自说自话，自吹自擂
好像岀问题的都是规模猪场，反而专家们以为容易岀问题的农户反而没事，事实证明专家们的话有时也不靠谱
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