共享精神 发表于 2018-7-17 19:08:54

科普|蛋黄如何一步步变成了鸡蛋?

本帖最后由 共享精神 于 2018-7-18 15:37 编辑


从蛋鸡排卵到最终产蛋,一个鸡蛋的形成时间需要24-28小时。









蛋鸡的生殖系统称为输卵管,包括卵巢、漏斗部、膨大部、峡部、子宫、泄殖腔。大多物种的雌性动物具有左右两条输卵管,但鸟类只发育了左边那条,长约2英尺(60厘米)。


卵巢


卵子形成和排卵阶段

原始卵子直径不到1mm,经过1-2周的发育时间,直径达到25mm左右,成为一颗成熟卵子。






卵巢最终排出的卵子不再发育,接下来它将在输卵管内经过24小时的旅程,最终成为鸡蛋的蛋黄!


漏斗部


卵子从卵泡排出以后,就进入漏斗部,长度约10厘米,卵子停留大约15-30分钟。



漏斗部负责接住卵子,如果是种鸡,受精在此完成,蛋清内膜和卵带在此形成。


膨大部


膨大部是输卵管最大最长的一段,大约30厘米,卵子停留大约2-3小时。



膨大部也是蛋清形成的地方,蛋清主要分为4部分:卵清蛋白、卵铁传递蛋白、卵类粘蛋白和卵球蛋白。蛋清约占鸡蛋的六成重量,包含40多种不同蛋白质。


峡部


长度大约10厘米,卵子停留1小时左右。



峡部是蛋壳膜形成的场所,蛋壳膜分为蛋壳内膜和蛋壳外膜。


子宫


长度8厘米左右,卵子停留18-20小时。



子宫是蛋壳形成的场所。当鸡蛋从峡部到子宫时,蛋壳膜松弛且发皱的,进入子宫后,由于鼓起作用壳膜变紧。
大量的血液流动能够促进钙的转移,血液中钙离子和碳酸根离子转移到子宫液中进而沉积到蛋壳外膜上,最终形成外壳。
泄殖腔
蛋鸡的泄殖腔很短,鸡蛋在此短暂停留后排出体外。
刚排出体外的鸡蛋还差最后一个关键部位,气室。蛋鸡泄殖腔温度41.5℃左右,环境温度18-30℃之间,鸡蛋在外部环境中遇冷收缩,形成气室。




一个完整的鸡蛋至此形成。
作者:Wisium维泽慕


剪刀客 发表于 2018-7-17 20:40:14

很好的科普资料。谢谢分享!

池州九山 发表于 2018-7-17 20:40:32

谢谢分享

可兽医 发表于 2018-7-17 20:43:31

这是一篇很不错的科普文章

犹犹豫豫 发表于 2018-7-18 06:05:01

收藏

又一村 发表于 2018-7-18 09:29:13

谢谢分享

心愿 发表于 2018-7-18 16:05:30

通俗易懂,图文并茂!

肉鸡元帅 发表于 2018-7-18 17:13:56

感谢分享!图文并茂
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