蛋鸡的中药保健技术
此文是我与河北省石家庄正大鸿福牧业有限公司任岩峰董事长今年9月份合作而成,特此声明一下。蛋鸡的中药保健,要从三个方面把握:一是符合蛋鸡生理特点和病理特点;二是符合中医经典理论;三是经得起实践的检验。本文结合蛋鸡的生理上(稚阴稚阳)和病理上(病病的因缘果理论)特点,对蛋鸡的中药保健思路作了归纳和梳理,希望能为无抗养鸡提供参考。
1 从中医的角度看蛋鸡的生理特点、保健原则、保健方法
1.1蛋鸡的生理特点:蛋鸡的生理特点,是稚阴稚阳。蛋雏鸡如此,青年蛋鸡如此。产蛋鸡亦如此。蛋鸡的体质本属稚阴稚阳,原非纯阳之体,易虚易实,易寒易热。
1.2蛋鸡中药保健的原则:应用中药进行保健时,判断要准确,用药要谨慎。原则是不可苦寒以伤阳,也不能温燥以灼阴,这就是稚阴稚阳之体不任攻伐的道理。
1.3两种错误的保健方法:(1)提倡蛋鸡体属“纯阳”;或“阳常有余,阴常不足”,多用大苦大寒的药物来保健,药如三黄汤、黄连解毒散、清瘟败毒散、板青颗粒等。(2)提倡“阴常有余,阳常不足”,提倡用大温大热的药物来保健。如理中汤、四逆汤。
1.4正确的保健方法:根据蛋鸡稚阴稚阳的生理特点,蛋鸡的中药保健必须不能伤及蛋鸡的正气(阳气与阴精)。
蛋鸡日常保健验方:(单位:g):淡豆豉15,佩兰叶10,飞滑石20,苍术皮4,茯苓皮15,淡竹叶15, 陈皮8,藿香叶8,甘草2,连翘10,银花15,通草5,杏仁15。按0.5%比例调料使用,5-7天为一疗程。
方解:此为湿温初起最平善之方剂,方中藿香、佩兰用叶,苍术、茯苓用皮,取其味薄性轻,透湿除陈,而不耗及津液。银花、连翘、滑石、竹叶、通草,味淡性平,解毒利窍,而不伐及阳气。其余陈皮,豉、草,疏滞和中,开郁除秽,湿温初起用此,邪去而正不伤,较三仁汤,尤属平稳。
2从中医的角度看蛋鸡的病理特点、保健原则、保健方法
2.1蛋鸡的病理特点:
2.1.1因缘果的概念:“种瓜得瓜,种豆得豆”,宇宙间万事万物都离不开因果定律。如果种子没有了土壤、阳光、水分、空气等外在条件的协助,是不能生长发育、开花结果的。将此种子譬喻为“因”,则外在的土壤、阳光、水分、空气等条件就是“缘”,长出的果实就是“果”,此即众所周知的“因、缘、果”的道理。因要影响果,必须藉助缘;同样,缘要影响果,也必须通过因的运作。单一的因或单一的缘都不会影响果,必须要因缘具足,果才会改变。
2.1.2蛋鸡病理的因缘果理论:蛋鸡之所以发生疾病(果),必须因缘具足。
2.1.2.1因:疾病是由正气(包括阳气和阴精)亏损所致。《内经》讲“正气存内、邪不可干”,“邪之所凑,其气必虚”。 “正气存内”,是指身体无致病之因,此时虽有病邪之缘,此因彼缘不能和合,故“邪不可干”。反之,病邪之所以能入侵人体而致病,必是正气(包括阳气、阴精)亏损之故。
2.1.2.2果,疾病症状及异常的形态与指数。
搜集果的方法。传统中医运用四诊(望、闻、问、切)的方法,搜集果,也就是搜集疾病症状及异常的形态与指数。实践中,要全面了解现代兽医学对这种鸡病的详细资料,重点在流行病学、临床症状、剖检变化。对这种鸡病的全程全貌必须进行宏观的把握。一是要利用直接经验:要仔细地观察鸡群在不同季节、不同地域、不同环境、疾病的不同阶段(早期、中期、后期)所表现出的各种临床症状和剖检变化,尽力全面地搜集第一手资料。二是要借鉴间接经验,请教有经验的兽医人员或专家教授,或借助书籍、期刊和网络,寻找关于这种病的详细资料。收集的资料越全面,诊断结果越准确。
分析果的方法。也就是对疾病症状和异常的形态与指数进行逻辑分析。传统中医称为“审症求因”。是基础性辨证,是病性辨证,是在中医理论指导下,多用六淫病因分析的方法,采用“取象比类”的方法,将风、寒、暑、湿、燥、火的自然现象作为鸡体的病因同构系统,对病鸡所表现的各种症状、体征等进行分析、综合,从而确定疾病当前证候性质的辨证,属于诊断学、辨证学的范畴。总的来说,在辨证学的范畴,常见的六淫病“因”分析是分析“果”的方法。
2.1.2.3缘:所有影响机体正气(阳气与阴精)的各种因素皆是缘,如季节气候的异常、温度湿度的改变、各种微生物(细菌、病毒、寄生虫)等等。
在发病学的范畴,六淫(风寒暑湿燥火),属于“缘”的一部分,包括了季节气候的异常和温度湿度的改变。为了更方便地与蛋鸡的保健结合,参考马堪温先生的学术观点,现在对读者久已习惯的六淫(“缘”)重新定义。风几乎与寒并列,有其深远的历史原因。气候因素中,除阴睛雨雪外,最便于耳目感知的便是风,而且比阴睛雨雪还要常见,因而风曾被视为最重要的病因。以现代的观点来看,风使人病,不过是因其使空气流动而使人感到凉爽或寒冷(对湿度亦有影响),实际上还是寒——环境或人体局部温度突然降低,导致人体机能紊乱。六淫中不仅风是多余的,暑与火也应合并为热。所谓风、寒、暑、湿、燥、火实际上寒热燥湿四因,即温度和湿度异常。中医之“外因”中没有提到微生物,(微生物亦是“缘”),环境气候影响于机体者只有温度和湿度。温度异常即寒和热,湿度异常即燥与湿。
2.2蛋鸡的中药保健原则和方法
2.2.1从因保健: 根据蛋鸡生长阶段的不同特点,制定不同的保健方案
2.2.1.1育雏期:育雏期的重点是消化道的健康,在从因保健方面,我们提倡顾护后天之本,保护脾胃。中医有“四象五行皆籍土”,包括李东垣的升脾阳和叶天士的保胃阴。彭子益在《圆运动的古中医学》中强调:凡是病都是人体本气自病。中气为后天之本,中气为生命之轴,十二经(也就是五脏六腑)的经气好像轮子,中气的升降带动了十二经脉的旋转,于是生命运动不停,当升则升,当降则降,是为无病。一旦中气受伤,升降乖乱,就是病。在《伤寒理路篇》中进一步指出五行以中土为中心,运中土可以溉四维,中气升降源源不断地供应五脏以生命的活力。可选用《伤寒论》小建中汤、《金匮要略》黄芪建中汤。
2.2.1.2育成期:育成期的重点是骨骼的发育,可使用“龙牡壮骨颗粒”之类,强筋壮骨,和胃健脾。龙牡壮骨颗粒的主要成分为党参、黄芪、山麦冬、醋龟甲、炒白术、山药、醋南五味子、龙骨、煅牡蛎、茯苓、大枣、甘草、乳酸钙、炒鸡内金、维生素D2、葡萄糖酸钙。
其中药成份是经典名方龙骨牡蛎汤和参苓白术散加减化裁而来,有调理脾胃、促进消化的作用。
2.2.1.3产蛋期
产蛋期的重点是保护正常的产蛋机能。我们通过研究《兽药规范》、农业部《兽药质量标准》、《兽药典》(1990、2000、2005、2010年版),还有已经废止的河北、河南、山东省的地方标准,发现了蛋鸡宝、激蛋散、降脂增蛋散、蛋补18等四种经典方剂,当然还有《河北省兽药暂行质量标准》中的激蛋多、牛孕灵、鸡催蛋液、鸡儿康产蛋灵;《河南省兽药质量标准》的助孕散、肥鸡增蛋散;《兽药典》2005年版二部的阳和散、催情散、生化散等等可供借鉴。配方思路均以温补脾肾、暖宫祛寒、清热解毒和活血化瘀为治则。
2.2.2从果保健:
从辨证学的角度,六淫病因分析所涉及的“审证求因”、“审因论治”,均属于从果保健。六淫的疾病分类:六淫单一因素致病,有风淫证、热淫证、暑淫证、湿淫证、燥淫证、寒淫证。六淫之邪除单独致病外,又常合并致病。根据《伤寒论》、《温病条辨》的内容,结合鸡病发生的规律,按六淫证候的不同,常见的鸡传染性疾病可分为以下十一类:寒疫、寒湿、凉燥、风温、春温、温热、暑温、湿温、伏暑、温燥、冬温等。其中,寒疫、寒湿、凉燥,属于伤寒病范畴,辨其病机主要采用六经辨证。其中,风温、春温、温热、温燥、冬温,属于温病中的温热病范畴,辨其病机主要采用卫气营血辨证。其中,暑温、湿温、伏暑,属于温病中的湿热病范畴,辨其病机主要采用三焦辨证。
2.2.3从缘保健:缘则统称所有影响机体阳气与阴精的各种因素,如季节气候的异常,温度湿度的改变,各种微生物(细菌、病毒、寄生虫)等等。
2.2.3.1季节气候的异常,以蛋鸡新母鸡病为例:
新母鸡病是新开产蛋鸡发生的以瘫痪和蛋阻留为特征的猝死病。根据卵巢发生病变的不同,表现为卵巢萎缩变形和卵巢充血出血两种类型。
卵泡充血型:多发生于夏季,常与热应激有关,从缘保健多采用解暑药物,如藿香正气散、清暑益气散、加味天水散等。
卵泡萎缩型:多发生于秋季。多因秋伤于湿而起,从缘保健多采用燥湿、化湿、渗湿药物,如三仁汤、黄芩滑石汤、甘露消毒丹等。
2.2.3.2细菌性疾病
针对细菌性疾病,西医多用抗生素和化学合成药物,在从缘保健方面,比中药有优势。中医强调辨证施治,从果保健为主。在辨证施治的基础上,结合辨病施治(从缘保健),结合现代药理研究,在处方中适当地配伍对细菌有针对性的中药(如金荞麦用于葡萄球虫病、穿心莲用于禽霍乱、黄连用于鸡沙门氏菌病),会更加提高疗效。上海名医姜春华提倡的辨证与辨病相结合、截断扭转疗法就是这个道理。
2.2.3.3病毒性疾病
针对病毒性疾病,西医的吗啉胍、利巴韦林、金刚烷胺、金刚乙胺、聚肌胞,属于从缘保健的范畴,现在已禁止应用到动物饮水、饲料之中。中医根据辨证施治的方法,临床运用汗吐下和温清消补八法从果保健取得了很好的效果。如果合理使用具有抗病毒作用的中草药来从缘保健,会起到协同作用。喻嘉言从三焦着眼,辨别“清邪中于上焦,浊邪中于下焦”,并谓其治法,“上焦如雾,升而逐之,兼以解毒;中焦如沤,疏而逐之,兼以解毒;下焦如渎,决而逐之,兼以解毒”,也包括了从缘保健的道理。
2.2.3.4球虫
蛋鸡球虫病的中药保健,一般强调从果保健,球虫病属于湿热病,热入血分,多用清热利湿与凉血散血的药物,如黄连、黄柏、黄芩、白头翁、地榆炭、仙鹤草等。如果配合从缘保健,就更加合理,也就是在处方中加入驱球虫药,如常山、青蒿、苦楝皮等。
此文欢迎大家批评指正。
致谢:在鸡病专业网张站长、吴经理、张智慧总版主、佐君畜牧总版主、可兽医总版主、王留英老师、董晓峰老师,还有其他老师和朋友的推荐下,《鸡谱续》销量逐渐上升,谢谢各位领导和老师的支持。我也希望将我研究中药治疗鸡病的心得,与更多的朋友分享。
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写的很好,经验之谈,建议加精华!
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好文章。“蛋鸡的中药保健,要从三个方面把握:一是符合蛋鸡生理特点和病理特点;二是符合中医经典理论;三是经得起实践的检验。”非常赞同观点。精华文章。 期待更多分享 本帖最后由 通航 于 2017-10-7 09:14 编辑
见解新颖、通俗易懂,由浅入深、精华一篇,良师佳作、受益匪浅:handshake 谢谢无私的分享 在目前抗生素禁用谱越来越多的情况下,中药的开发是急需解决的问题。也会越来越被重视 谢谢分享 以后多用中药,少用西药。
鸡病中医,您是大家
学习!
收藏起来慢慢看,老师辛苦了 文章全面细致,包含了蛋鸡的不同生长阶段,很不错
李东垣对中气重视度非常高,有中气不足则清阳不升、九窍不通的观点,李时珍对他的这一观点也给予了很高的评价
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