共享精神 发表于 2016-2-5 12:34:55

养殖场,你有"自己的能力"吗?(年终思考7)

本帖最后由 共享精神 于 2016-2-5 12:36 编辑

正大鸿福讯前几天,小编参加一个行业研讨会,听到几段话,并且对这几段话一直念念不忘(行业圈子很小却也复杂,就不提具体名字了,请演讲者见谅……):1  有人说蛋种鸡行业,三足鼎立,七雄逐鹿,我不知道这是怎么来的?  其实,做蛋种鸡这行,有用量取胜的,有用模式取胜的,而模式本身就有很多可以探讨的东西。  我们模式优点是恢复鸡的自然本性,节省人工。但是,费地和费料。
2  目前,我们养8万套种鸡,以买种蛋为主。  从2000年做到现在,我们有一点体会:不是说投资越大,你的生产性能就好,你的生产效益就好。  比如,我们一个鸡的平均固定资产也就30元,但是,同有的大公司一个种鸡投资200元比,我们实际的生产性能一点也不低。我们的海兰褐和海兰灰65周提供的合格总蛋数最高可达到240多枚,但是有的投资200元的也就达到了220枚左右。  在我们这个行业,即使你投资那么高,你的种蛋或鸡苗也卖不了高价,因为它的技术含量和遗传结构改变不了——不像汽车,人家法拉利就是比捷达好,也能卖得贵很多。  我觉得,鸡的品质同规模大小一点关系也没有,不是说你养100万你就养得好,关键得看你有没有自己的能力。有多大能力办多大事情。我们不会有很大的发展,因为我们这几个人的能力8万套正好;更大,效益或许还不如现在。   因此,养鸡的关键是要把鸡的生产性能提上来,因为一个鸡产240个蛋和产180个蛋,它的固定费用是一样的。
3  我是搞地下养鸡的。从事养鸡40年,如何把鸡养好,把蛋品质量提高,关键就是要把养殖环境搞好。  养鸡就是养环境。  地下养鸡,投资大点,但是从环境控制上,很有优势。我的鸡舍有鸡味,但是没臭味。普通鸡舍,前后温差4、5度很正常。我的地下养鸡,纵向通风,然后通过一些小改动,鸡舍里各个角落夏季温差小于半度,冬季只差0.2度。
      不知道您读到这些话想到了什么?      小编听到这些话的时候,作为曾经两度做养殖场的失败者,突然间明白:对养殖场,比冷更冷的是没有定位。有了定位,才能形成上面第二位老师说的“自己的能力”。
  定位的标准?做正确的事情——在合适的时间里,要么在最适合养殖品种生长的地方做养殖;要么找到在当地做这件事的自身独特优势。  当然,真正的定位过程更复杂,需要最终确定自身在一个地区做一个养殖场的swot(优势,弱势。机会,威胁等等),从而算计出性价比和养殖场的生命节奏(周期)。  定位的执行?正确地做事——关注行情,重视饲养管理和预防保健、和谐本地化市场人脉等等。
  纸上得来终觉浅……小编叨叨这些,只是希望给大家提个醒:如果定位失误——没做正确的事,只是拼命正确地做事,好一点生存维艰,坏一点就与自己目标南辕北辙——那就真没办法形成养殖场自己的能力,那就真的比冷还冷了!  总之,一年之计在于春。马上就春节了。大家或许可以借这个机会,分析分析自己的养殖场,然后合计合计自己在本地畜牧产业链中的定位吧。
读而思duersi相关链接:本次研讨会的精彩言论(供大家定位自身参考)
1  今年蛋鸡的效益比大家想象中好。在2014年底,我们对2015年的行情预测时,并没有这么乐观的。  不过,需要注意的是:2015年蛋鸡效益比较好,同2015年饲料价格下降了30%有关。  对2016年的行情,影响判断的因素很多。个人感觉,往后,蛋鸡还是一个微利时代,并且越来越微利,逐渐地要把成本降低。
2  大家对饲养管理和设备还是不太在乎,更多关心的还是疫病。大家可能都认识几个好兽医,却没有认识一个搞饲养管理和设备的。这是一种非常不好的现象。
3  如果买设备,尽量要买好的,或者是进口的——不是我崇洋媚外,国外的用10年,从粪道中拔出来还是锃亮的。  有句话叫便宜买的贵用,我计算过不好的设备导致的相应维修成本和耽误的时间,真的不如买贵的。
4  养鸡最重要、最关键的,一个是饲料,一个是空气。真正得病了,治是不好治的。  大家好像更重视病,不重视空气。其实,大部分病都是从空气起的。
5  以前养鸡,只要技术好,就能效益好。现在养鸡,更多需要管理好和商业模式好。
6  客户是大家的。要同行业大企业抗衡,我们就要形成新的合伙人团队,就是把“观念相同”“志同道合”的所有阶层的人聚到一个“圈子里”,形成一个“组织”,制定一些“规则”(新玩法),共同承担一些“责任”,一起化解一些“风险”,给终端客户一些“保障”。这就是群鱼斗大鱼。
7  将来,粪肥处理一定会走区域化道路——也就是一个粪肥处理厂辐射周边100公里左右。
8  放养就生态了吗?真正的生态是要尊重动物和动物体内的生物多样性。这是做健康食品的关键。违背了动物的生理机能,就无法做好。
9  养殖业同禽流感共舞,这是避免不了的。因此,养殖人一定要考虑自己的能力,适当控制养殖规模,同时加强相应的免疫。
10  鸡蛋是总结果,蛋壳是分结果,蛋清是分结果,蛋黄是分结果,水分是分结果……每一个分结果同时也是总结果。

大于 发表于 2016-2-5 14:35:55

我来给你喊人

柔嘉 发表于 2016-2-5 15:41:33

即实在又有道理的总结概括,值得深思。谢谢您的分享

云中雪林 发表于 2016-2-5 15:55:30

比冷更冷
让我看了几遍才反应过来…

云中雪林 发表于 2016-2-5 15:55:53

请问BOOS
肉鸡何去何从?

通航 发表于 2016-2-5 17:39:19

就文中‘定位’之说,延伸人的哲理也是一样:你会做什么?能做好什么?哪些是你的强项?其定位在一定程度上‘决定你得人生价值’体现、、。喜欢这类文章,楼主辛苦了,拜读、谢谢。

潍坊 发表于 2016-2-5 17:46:23

,拜读、谢谢

我是养鸡人1 发表于 2016-2-6 18:03:08

说得好

鸡好好先生 发表于 2016-2-7 08:24:21

非常有道理
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