wjymj_lzs 发表于 2008-12-1 16:26:41

黑马王子 发表于 2008-12-1 17:42:08

生鸡不用水烫皮肤发黄,热水烫过的鸡皮肤发白,这个是常识

鸡肋 发表于 2008-12-1 17:44:13

水温高了

csz 发表于 2008-12-1 18:47:54

123

csz 发表于 2008-12-1 18:51:18

跟品种和饲料有关

wjymj_lzs 发表于 2008-12-1 20:56:44

wjymj_lzs 发表于 2008-12-1 20:57:51

德福人 发表于 2008-12-1 21:18:06

和红心蛋道理一样,是在饲料中加入色素.
红心蛋加入加力素红,鸡皮肤黄用的是加力素黄或金闪闪.
必须提醒有不法分子添加化工产品,如红心蛋用苏丹红替代加力素红,具有省钱和效果明显的特点,但有毒.
请大家食用时谨慎.

wjymj_lzs 发表于 2008-12-2 10:21:39

xtgogqtd 发表于 2008-12-2 15:14:32

路过了

马谈 发表于 2008-12-2 16:42:25

用水泡泡就白了

wjymj_lzs 发表于 2008-12-3 16:59:04

碎梦寒星 发表于 2008-12-3 20:56:26

你养的鸡多给玉米,这些食物带颜色的东西,色素就容易变黄了,就像笼养的鸡和野外放养的鸡就不一样了,野外的鸡就特别黄,,还有鸡的味道不好那是那个家伙不会烧菜了,不是什么开水的问题

碎梦寒星 发表于 2008-12-3 20:57:39

我个人反对加人工色素的

wjymj_lzs 发表于 2008-12-3 20:59:57

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查看完整版本: 为何有些鸡,杀了去毛后,皮肤是金黄色的,而菜场上一般的鸡皮肤为白色的??