张方水 发表于 2014-2-12 20:05:40

从中医的观点看鸡的生理发育、管理与疾病的关系(一)



疾病的发生、发展、转归与鸡群体质、生理发育阶段、饲料营养和饲养管理(温度、湿度、通风、卫生清洁等)存在着重要的关系。关注和研究疾病,必须放在临床的环境中,少研究治疗,多研究发病和生长发育规律与饲养管理关系,找到规律,理清关系,提前解决这些问题,养禽才能永远成功。这篇文章,我们试图把鸡的生理发育特点、管理、季节气候特点与疾病的关系清理清楚。把疾病的发生发展和转归放置在这些环境中,利用中医的观点,把复杂的疾病简单化,充分考虑体质的因素,解释疾病,为养鸡疾病的防控提供思路,供朋友们参考。
1、成功的育雏是机体健康,赢得养鸡成功的先决条件。对疾病控制和治疗、成活率和饲料转化率起着重要的影响。
从鸡开始采食饲料的那刻开始,鸡依靠卵黄提供营养开始逐步消失,饲料营养逐步取代。鸡的脾脏、法氏囊、胸腺这些免疫系统开始快速发育,以抵抗环境变化对机体的应激。因此,育雏的成功的标志是这些器官的充分发育。
那么衡量这些器官充分发育和判断育雏的成功的标准是什么呢?体重的达标和消化系统的健康。体重的达标有两个标准:均匀度和体重;消化系统的健康衡量也有两个标准:粪便的正常和眼睛对环境观察的高度敏感。眼睛对环境观察的高度敏感是指精神状态的健康。而均匀度是衡量饲养管理成功标准之一,体重严格按照饲养手册的标准,体重高于手册标准的10%最好。
在饲养管理中,建议管理者一定要对每周的鸡群生长发育情况,进行两项工作的评定:随机称重,并记录在案,与饲养管理手册对比。以及全面的机体健康评估,以便确定下一周饲养管理工作的调整或者持续进行。
育雏阶段鸡群的机体体质又是怎样的呢?这些决定了我们饲养管理工作的重点和针对性管理,以及保健和治未病的思路。
育雏阶段最重要的目标就是充分发育机体免疫系统,确定了这个目标。我们在饲养管理和保健的过程中,一切都要围绕这个目标进行。现实的临床中,很多饲养管理者正是背离了这个目标,才使得鸡群健康受到了威胁,或者不能为育成和今后的管理工作打下基础。这些健康威胁包括:机体免疫抗体水平均匀度差,且不具有符合要求的抗体滴度;对来自外界的邪气应激(主要是风、寒,风主要指温差)比较敏感,容易继发感染其他疾病或者机体康复缓慢;脾胃虚弱,肝脏容易上火;上呼吸道疾病感染严重,腹腔或肺部或者心脏以下有白色痰饮,消化不良等。
我们了解了威胁机体健康的病理改变症状,那么如何让鸡群健康的发育成长呢?如何防控如痰饮、发热、消化不良、疫苗接种产生抗体水平预期差、肺炎、上呼吸系统疾病、球虫呢?如何通过饲养管理、饲料卫生和营养、保健等,让雏鸡的生长发育正常,达到我们的预期目标呢?我们必须把这些几项充分结合,根据鸡群的生理特点进行。
   我们先通过雏鸡的生长发育特点,来了解机体的体质,以便我们建立正气,防止邪气侵袭。在整个的育雏阶段,鸡生长发育较快,脾胃肠道功能较弱,肠道短且容积小,对饲料营养浓度要求较高,容易引起消化道疾病;绒毛稀短,抗寒能力差,对外界的温度特别敏感。而10日龄以后,雏鸡逐步开始换羽,这一阶段对温差的敏感度更高,且对饲料蛋白质的品质要求颇高。而蛋鸡一生中需要经历四次换羽。换羽期间轻微的温度频繁变化,都会导致鸡群呼吸系统疾病。这点希望能引起饲养管理者的重视,仔细观察换羽时间和过程,并做特殊管理。
    我们先来了解脾与胃、肺与大肠、肝与脾胃和肺脏之间的关系,并通过这些关系来理清育雏阶段常见疾病,如呼吸道、肺炎、腺胃炎肌胃炎、感冒出现的痰饮、球虫的来源与防治。了解了脏腑之间的关系,通过你的临床观察和实践,把这些疾病置身于饲养管理中去防治,疾病就会简单了。
   脾与胃是表里关系,脾在中医的五行中为土,主运化,为气血生化之源。什么意思呢?机体的发育依靠的是饲料营养,那么饲料营养通过哪个系统来变成机体的营养,即气血的呢?首先通过脾胃,然后是小肠。所以鸡的健康发育和抗病能力的大小,决定因素是首先是脾胃。正所谓“脾胃健,则百病消”。所以脾胃为后天之本。胃消化,而脾是帮助脾消化的系统。什么是运化呢? 运,即转运输送;化,即消化吸收。脾主运化,是指脾具有把水谷(饮食物) 化为精微,并将精微物质转输至全身的生理功能。脾的运化功能,可分为运化水谷和运化水液两个方面。
   雏鸡的脾胃虚弱,肠道短且容积小,绒毛稀短,温度调节能力差,所以很容易遭受来自外界风寒邪和饲料品质差(包括蛋白质、饲料霉变等)的影响,导致脾虚更加虚弱。由于脾胃具有运化饲料营养和水液的作用,一旦脾胃功能虚弱,就会导致消化不良和痰饮。因此,我们又把一切的慢性消化问题、痰饮、容易感冒归结为脾胃的问题。所以我们有”脾为生痰之源,肺为储痰之器“,反复易感重在健脾之说。
    雏鸡的脾容易虚,胃容易实,脾主升清,胃主降浊,一升一降气机通畅。升清使得营养精微得以通过肺脏输布周身,降浊使得食物和糟粕得以下降排出。因此,雏鸡的脾脏健康对于胸腺和法氏囊的发育,起着相当重要的作用。那么如何保护脾胃健康呢?雏鸡的脾胃虚弱又有哪些表现呢?
   雏鸡的脾胃虚弱表现为:1、消化不良、腹泻;食欲不振;2、雏鸡不爱活动;3、腹腔、肺脏有白色的痰饮;4、腿脚颜色苍白,严重的温度冰凉;5、脾虚容易导致机体湿热,湿热反过来又容易致脾虚气滞,最终出现脾不统血的病证。
脾胃益健不宜补,脾虚生寒,鸡群容易怕冷。而长期的脾虚对机体的伤害巨大。比如肾肿、机体消瘦、鸡群容易遭受外邪侵袭等。因此,在日常的饲养管理中,保护脾胃的措施是:1、少食多喂,尽量防止雏鸡过饱,伤及脾胃;2、脾胃容易虚寒,中医治疗胃病有十人九胃寒之说,针对机体弱的鸡群,”脾胃康“使用5-7天,以健脾益气、驱寒;3、防止鸡舍温度忽高忽低,或者温度低,容易导致肺脏功能下降,影响脾胃健康。针对这些我们在肺脏与脾胃关系里讲。
   未完待续




羚羊 发表于 2014-2-12 20:30:31

泰安有国鸡 发表于 2014-2-13 03:40:25

中医院都少了。

shuibingl 发表于 2014-2-13 07:52:48

学习了,谢谢张老师
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