赵德峰 发表于 2013-7-12 11:18:26

家禽疫病防控

       家禽疫病防控
家禽疫病防控是养殖从业者、兽医、技术人员、服务专家、乃至教授和科研人员都在为之努力并为之头疼的大课题,这个问题解决不了,健康养殖就是一句空话,食品安全就没有着落。那么究竟怎么才能把疫病防控工作做得好一些呢,根据我多年的从业经验和对整个行业的了解、理解和认识,我将从以下几个方面跟大家作一探讨。
一、疫病防控的现状:现在疫病诊断的手段越来越“先进”、现在疫病防控的思路越来越“系统”、现在疫病防控的方法也越来越“齐全”、现在疫病防控的产品也越来越“完美”,但现在疫病防控的效果却越来越“不理想”,为什么?社会养殖量太大了,环境污染日益严重。俗话说病从口入,我们的家禽要想健康生存、生长和生产,离不开三口:吃一口、喝一口、喘一口。看看家禽吃的饲料:霉变的问题,霉菌毒素超标的问题,维生素、微量元素缺乏的问题,能量和蛋白不平衡的问题,氨基酸不平衡的问题,替代原料滥用导致饲料品质不稳定的问题,有几个养殖场(户)具备饲料分析能力,等你的鸡出栏后能从料肉比和增重上看出点什么的时候,为时已晚矣。看看家禽喝的水:杂质超标、细菌超标、硬度超标、工业污染、农业污染、牧业污染、酸度超标、碱度超标、重金属超标等等,有几个养殖场(户)化验过水质?你的水质达到家禽饮用标准了吗?再看看家禽喘的空气:沙尘、烟雾、霾、一氧化碳超标、硫化氢超标、二氧化硫超标、二氧化碳超标、氨气超标、氧气含量不足等等,试问到底又有多少养殖场(户)检测过空气质量?这三口都没有把握,家禽能活下来就已经很不容易了,你还奢求什么好指标?好效益?养殖行业的“中国梦”可不是这么做的。
在这种情况下,我们拼命地去消毒,去用药,去保健,结果呢?家禽的抵抗力每况愈下,不仅仅是非特异性免疫屏障脆弱,就连特异性的免疫应答也变得越来越麻木。疫病防控成了一种形式,一种后果可悲的形式。
二、疫病防控的误区:疫病防控顾名思义就是既要防,又要控。试想想,我们在防上用了多少心思?防的效果如何?而我们在控上又用了多少心思?控的效果如何?说到防,我们首先想到的是打疫苗(免疫接种),于是我们在国产疫苗、进口疫苗中间反复选择和取舍,我们在活苗和灭火苗之间强化免疫组合,我们的努力并没有带来理想的免疫效果,这从抗体检测结果和实际养殖效果中会得到充分的反映。说到控,我们又把精力集中在用药上了,于是我们在西药和中药中进行海选、精选,复合用药、联合用药、中西结合用药、甚至乱用药物、滥用药物成为习惯,最终呢?真正在生产中期望的安全、高效的药物成了水中月、镜中花,我们的家禽在牺牲的道路上前赴后继,出栏率屡创新低、养殖中的药费则如芝麻开花,节节攀升。
反思,我们是否进入了疫病防控的误区?毫无疑问,我们的指导思想、疫病防控的理念、措施、方法和产品选择上都走入了片面的、非常不系统的误区。养殖业中真正的养重于防、防重于治、养防结合的方针和原则也没有得到真正的理解和执行。
三、诱因比病因重要:谈到疫病防控,我们习惯于谈及家禽的相关传染病,于是我们不得不关注到流行病学,在流行病学中我们关注最多的是病原的抵抗力,我们在找消灭病原的方法和产品,我们趴在消毒药上爬不起来,结果呢?环境污染日益严重,病原种类和数量也越来越丰富,疫病防控从何入手啊?其次是我们对抗病毒药、抗菌类药物情有独钟,可现在很多药物都被禁用和限用了,如之奈何?
其实在很多时候,我们谈到疫病就去找病原,去分离、培养、鉴定病原,病原是主要的病因,但病原在数量少的时候、鸡体在免疫力和抵抗力强大的时候,是不足以致病的,那么是什么条件让家禽感染病原并发病呢?诱因,一个被忽视但却非常重要的问题,在疫病发生、发展的过程中,诱因比病因更重要,很多情况下诱因不排除,疗效就大打折扣。
什么是诱因?凡是来自自然的、人为的一切应激因素,都是疫病发生的诱因,脏、冷、热、闷、惊吓、潮湿、干燥、营养问题、拥挤等等,都是最常见的诱因。所以我一直以来强调无应激养殖,最大限度地减少和杜绝应激,是家禽保健的重要内容,应激少了,病原入侵的机会就少,这时候的动保方案才事半功倍。
四、病因未必都是病原:其实很多时候疫病防控中我们几乎把病因都归结到病原上了,什么病毒、细菌、支原体、衣原体、立克次氏体、霉形体等等,结果我们一直在围绕病原作文章,于是我们几乎把鸡用药培起来了,还是不行。
家禽为什么有那么多的病,尽管在病鸡、病群中我们很容易找到这样、那样的病原,很多时候还不止一两种,但仔细想想,家禽的很多营养缺乏症、内科病、外科病,寄生虫病、种禽和蛋禽的产科病等,我们有足够的重视吗?其实很多时候,家禽的疫病往往是继发感染和混合感染而已,我们往往忽视了原发病,对营养关注不够、对五脏六腑的变化关注不够、对外伤关注不够、对种禽和蛋禽的生产特点关注不够、对养殖模式不同导致的寄生虫感染关注不够,我们在疫病防控中没有看到和找到原发病,把一些非细菌、病毒性的原因也归结到细菌、病毒上,如此防控措施,岂非舍本逐末?也就难免会事倍功半了!
五、动保方案:现在很多动保方案其实和治疗方案并没有严格的区别,也是一种误导和误区。动保方案是提供给健康家禽的,预防方案是提供给亚健康和应激状态家禽的,治疗方案才是提供给病禽的。实际上很多时候,我们没有把保健、预防、治疗严格区分开来,于是我们也就难以找到真正的动保方案。动保方案是让健康的家禽更健康、让亚健康的家禽恢复健康,动保产品主要包括:益生菌类、免疫增效剂、疫苗保护剂类、多种维生素、复合氨基酸、纯中药制剂(口服液、超微粉、提取物、散剂等)、抗应激类药物、电解质类等等,这和普通的防治用药是不同的,动保方案和动保产品合理了,我们在养殖中面临的风险就小。
六、产品组合:疫病防控要有系统性,拳头产品要有选择性,产品组合要关注功效性(互补性、协同性)。1、消毒类产品,喷、泡、烧、熏蒸组合。2.免疫接种,疫苗、菌苗、虫苗、免疫增效、疫苗保护、营养补充、中药调理组合。3、抗菌、抗病毒组合。4、抗菌、抗病毒、抗虫组合。5、中药、西药组合。6、预防、调理组合。7、治疗、调理组合。8、防治用药、环境控制、营养补充与平衡组合。
产品组合没有定势,主要是根据病情、根据季节、根据表现、根据经验灵活掌握,牢记我们的产品组合的系统性和功效的覆盖性,多关注中医理论(这里面充满了辩证法和智慧)、多关注中西结合(二者永远是互补的,而不是对立的)、多关注综合防控(考虑周全了办法就多、办法多了效果就好)。
                                  赵德峰
                  寿光鸡宝宝肉鸡养殖专业合作社
                  山东潍坊市好心情食品有限公司      
                              2013.7.12

鸡开心 发表于 2013-7-12 12:18:05

锅锅说地太对聊
现在主要是把养殖中的养、防、治三者系统的结合起来,事情就好办多聊

郯城老头 发表于 2013-7-12 13:04:58

感谢赵老师的无私奉献,收藏学习。谢谢!

xiangge3285 发表于 2013-7-12 14:02:56

赵老师说的就是好

张智慧 发表于 2013-7-12 15:20:56

优秀文章!谢谢赵老师分享。

常老师 发表于 2013-7-13 20:54:51

诱因比病因重要:尤其是标准棚的!

赵德峰 发表于 2013-7-14 14:49:06

回 5楼(常老师) 的帖子

常老师:诱因比病因重要:尤其是标准棚的! (2013-07-13 20:54) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

是啊,鸡不好养,主要是不用心,鸡养不好,主要是不用力。

鸡会来了 发表于 2013-7-15 04:13:22

优秀文章!谢谢分享。

飞雪兆丰年 发表于 2013-7-16 09:04:06

无风不起浪,有果必有因;诱因,考虑周全提前防范,才是绿色养殖养殖的基础。感谢赵哥分享!

王彬2002 发表于 2013-7-16 23:48:07

优秀文章!谢谢分享。

赵德峰 发表于 2013-7-17 06:07:08

心中装着鸡,就会为鸡着想。
心中装着病,就会为药着想。
心中装着防,就会为养着想。
心中有安全,就会为健康养殖着想。

zgsj016 发表于 2013-7-17 08:32:28

谢谢赵老师分享,开拓了养殖的思路,认识到的少,能做到的更少。

山高人为峰 发表于 2013-7-17 09:13:12

优秀文章!谢谢楼主分享。

流行阿辉哥 发表于 2013-7-18 21:44:07

学习了,很有见的

养鸡有心人 发表于 2013-7-20 09:14:14

谢谢赵老师,收藏了慢慢学习
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