江边鸟 发表于 2013-6-19 20:42:24

这消费还要等大节的带动

广汉禽苗赵强 发表于 2013-6-19 22:05:25

感谢乔总的指点!

乔帮主 发表于 2013-6-19 22:35:00

回 16楼(广汉禽苗赵强) 的帖子

广汉禽苗赵强:感谢乔总的指点! (2013-06-19 22:05) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

指点不敢,赵总太客气了,只是说说看法

佳酉金鸡 发表于 2013-6-20 11:33:34

您是个热心人

孙大炮 发表于 2013-6-20 22:20:27

可惜我这地方喜欢买三黄多,去市场卖鸡看人家三黄门庭若市自己则泠泠清清,

大汶河 发表于 2013-6-20 23:03:06

回 19楼(孙大炮) 的帖子

孙大炮:可惜我这地方喜欢买三黄多,去市场卖鸡看人家三黄门庭若市自己则泠泠清清, (2013-06-20 22:20) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

换三黄啊。养三黄啊。

乔帮主 发表于 2013-6-20 23:28:55

回 19楼(孙大炮) 的帖子

孙大炮:可惜我这地方喜欢买三黄多,去市场卖鸡看人家三黄门庭若市自己则泠泠清清, (2013-06-20 22:20) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

你说的太对了,据本老朽所知,麻鸡系列也是从三黄演化而来,想当初,广东农科院培育慢羽石岐杂,后又由各个分支鸡场演化882---佛山黄---江村黄----番禺麻---新陂麻----港口麻----麻黄;快羽快大黄到广西的良凤花、柳州麻再到铁脚麻、福建贡鸡、大发青脚等等;小种有广西黄、、矮脚黄等节粮型的优质鸡到现在的土一土二等等不一而足。楼主说的三黄是那一种?

乔帮主 发表于 2013-6-21 00:31:51

回 1楼(136076) 的帖子

136076:本老朽就喜欢这个栏目,可是昨天晚上胡诌的东西,今天找不到了,后来一看,怎么跑到别的栏目去了,原来领导认为我是大肉食的同行 (2013-06-19 13:32) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

          本老朽认为,此次麻鸡中秋涨价和大肉食关系不大。相比麻鸡受库存压力要比大肉食压力小得多。此次流感对活鸡的影响要比大肉食大得多,原因是大肉食原本就是和冷库肉联等单位挂钩的,所以流感的到来,并没有改变它的销售渠道,只是因库存大和人们对鸡产品的暂时偏见而价格下滑。而养殖成本高的麻鸡是高端优质活鸡,是直接走活鸡市场的,流感的到来,活鸡市场的关闭,彻底改变了它的消费渠道,变做白条,成了落毛的麻鸡不如大肉食(落毛的凤凰不如鸡)。此次涨价,因为活鸡的不足,817也跟着充数而涨价,唯独大肉食价格受库存的压力而踌躇不前,更不能充当活鸡到活鸡市场出售。
   再者,还有一种论调:今年饮食经济因餐桌反腐而不景气。本老朽则从另一面看:中国的普通消费群体和官僚消费群体的消费能力悬殊太大,社会没有培育出中产阶级,因为当官的都不去大酒店消费而导致活鸡消费大减,所以不看好活鸡市场。此论调看似有理,本老朽则不认同,殊不知那些当官的到大酒店消费的主角不是鸡,而是山珍海味、生猛海鲜。都不去大酒店了,他们肚里的馋虫怎么办呢?因为他们在家没有做山珍海味、生猛海鲜的厨艺,就只好消费比较常规也好做的美味活鸡,而不是消费如同嚼蜡的冻鸡和大肉食了,当然鸽子、鱼等一些好做的美味也在他们的大嚼之列。所谓鸡鸭鱼肉的餐桌回归!

乔帮主 发表于 2013-6-21 01:06:47

回 22楼(136076) 的帖子

136076:          本老朽认为,此次麻鸡中秋涨价和大肉食关系不大。相比麻鸡受库存压力要比大肉食压力小得多。此次流感对活鸡的影响要比大肉食大得多,原因是大肉食原本就是和冷库肉联等单位挂钩的,所以流感的到来,并没有改变它的 .. (2013-06-21 00:31) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

今年还有个特殊情况,本老朽没有在帖子里说,那就是今年麻鸡种蛋本来就不多,流感这么一来,高产过去,就更不多了

乔帮主 发表于 2013-6-21 10:21:27

回 3楼(大汶河) 的帖子

大汶河:干一行,爱一行。咱就看着麻鸡顺眼。 (2013-06-19 14:56) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

本老朽感觉最近麻鸡价格要短时小幅下滑,应属正常

乔帮主 发表于 2013-6-21 10:30:52

回 24楼(136076) 的帖子

136076:本老朽感觉最近麻鸡价格要短时小幅下滑,应属正常 (2013-06-21 10:21) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

本老朽感觉,麻鸡价格的节日效应即将过去,随着夏日的到来,价格将进入小幅下滑调整期

小鸡飞翔 发表于 2013-6-21 12:06:57

同意!!1

鸡鸣九天 发表于 2013-6-22 21:37:30

鸡祥如意1 发表于 2013-6-22 22:08:17

麻鸡这点破烂事,尽在老朽笑谈中

大汶河 发表于 2013-6-22 22:16:18

回 28楼(鸡祥如意1) 的帖子

鸡祥如意1:麻鸡这点破烂事,尽在老朽笑谈中 (2013-06-22 22:08) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

鸡卖了么???
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