标准的EM菌种培育扩繁流程
材料:一瓶菌种+1公斤红糖+10公斤水;20公斤容量的塑胶壶第一步:将5公斤水取出烧沸,加入1公斤红糖,搅拌,直至红糖彻底融化;
第二部:将融化开的红糖水倒入剩下的5公斤水中(此时,水温应在40度左右,如果高于40度,请稍等)
第三步:待水温在35-40之间(如果没有温度计可以用手感觉,不烫手为宜);将一瓶菌种倒入水中,用干净的棍子搅拌均匀;
第四步:搅拌均匀后,将壶盖用塑料布盖住,然后,拧上盖子(此步骤一定要密封好,否则,发酵过程容易出现问题,发酵过程会有气体产生,如果密封不好,会将壶盖撑开。)
第五步:将装好菌液的壶放入保温处,并检查。
注意要点:
1,水,深井水即可,如果是自来水请先静放24小时后,再用;
2,加入菌种时候,水温不得超过50度,以35-40度最好;
3,温度及发酵时间的关系:10度以下不发酵,10-15度 需发酵15天;15-20度需发酵10天;20-25度需发酵1周;25度-30度需发酵5天;30-35度需发酵3天;
如何购买EM菌种
正宗的EM菌种是使用效果的保证,市面上有部分EM菌种售价几元到十几元1瓶不等.千万别购买这样的菌种,因为,此类菌种多为多次扩繁后的并非EM原种,将会让您的使用效果大打折扣;目前市面上正宗的EM菌种价位在3元/克左右;生产成本决定价格,价格低的产品,质量一定有问题,1分价钱1分货,这是千古不变的道理。请勿贪图便宜; 你那啥价格,怎样购买说说呗 用10公斤的桶还是20公斤的?如果是20公斤的上边有一半的空气,是否会出问题?
回 3楼(weishanch) 的帖子
weishanch:用10公斤的桶还是20公斤的?如果是20公斤的上边有一半的空气,是否会出问题? (2012-12-12 20:12) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif必须使用比发酵的菌液多余空隙的容器,因为发酵过程会产生大量气体,必须给气体的缓存空间;剩余空间不宜过多也不宜太少以1/3--1/4为宜;过少缓存不够;过多剩余空气太多; 请问楼主?你是卖菌种的吗!我想买,请问那个厂家的好
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