鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2012-2-8 18:02:50

让鸡蛋黄变得有弹性的办法

鸡蛋放室外冻上一晚上，以冻到裂口为准，然后放锅里煮熟。鸡蛋黄就会变得死硬，像乒乓球样可以弹个30公分左右吧---变成橡皮弹了。

1045022969 发表于 2012-2-8 18:14:19

长见识了。放冰箱里试试。不知能不能冰到裂开口？:lol :lol :lol

胡永 发表于 2012-2-8 18:18:59

难道这是传说中的鸡蛋深加工技术。要能申请专利可解决现在市场供大于求的逆境。

内容来自[手机版]

日照人 发表于 2012-2-8 18:19:13

但是吃起来口感特差

谢永刚-天雨农牧 发表于 2012-2-8 18:39:48

孵化以后的白蛋的蛋黄，会变得很有弹性。
页: [1]
查看完整版本: 让鸡蛋黄变得有弹性的办法