鸡应如何安全度过2010年热浪的冲击

冰草泪

鸡应如何安全度过2010年热浪的冲击

2010年天气主要表现为：第一，严重的干旱，在年初的时候云南、甘肃等几个地区出现严重的干旱，持续的干旱给我们带来严重影响；第二，就是高温，主要表现在初夏和盛夏时节；第三就是暴雨，现在南方地区出现连续的暴雨给人们的生活带来严重的不便。现在已经进初夏，我们应该预防鸡的热应激，因为据权威气象专家预计，2010年将是近几年内夏季气温最高的一年。因此养鸡人应该做好预防鸡的热应激。

热应激是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应，其实质是指环境温度超过等热区中的舒适区上限温度所致的非特异性反应的总和。它通过改变禽的生理生化反应降低鸡采食量、日增重、产蛋率，降低饲料利用率，使蛋形变小、蛋壳变薄变脆，更严重者导致热衰竭，在短时间内造成鸡大批死亡，给养禽业带来极大的危害。

一、热应激的作用机理

1、生理变化

家禽受到热应激时，呼吸加快，使C0[sub]2[/sub]排出量增加，血CO减少，H浓度降低，pH值升高，NaHCO和HCO比例失衡导致呼吸性碱中毒等一系列生理病理变化。研究表明，慢性热应激时鸡血中pH值可由7．28升至7．395(24.12～32℃)；在炎热期，血清ca、K、Na显著降低。这是因为鸡群发生热应激时，鸡代谢活动加强，外周血液循环加快机体代谢产物排出体外，且鸡为对抗热应激大量饮水排出稀粪也会导致矿物元素大量丢失。另据报道，高温应激能显著提高肉仔鸡血清葡萄糖和胆固醇含量，但血清TG含量下降。这是因为热应激使禽血浆皮质酮水平升高，进而促进蛋白质分解，加强糖异生，使代谢向降解蛋白质提高糖原合成和脂肪沉积方向进行，因此血糖升高。胆固醇是类固醇激素合成的前体，应激刺激肾上腺活动加强从而增加了对胆固醇的需要，周边组织胆固醇的合成和动员导致血清胆固醇浓度升高。而高温使血清TG降低可能是因采食量降低所致。另外，高温极显著降低了血清胰岛素含量，使血清中碱性磷酸酶、GPT、LDH活性下降，而肌酸磷酸激酶(CPK)活性急剧升高。
2、对免疫机能的影响
　　热应激可抑制鸡的免疫机能，使鸡对某些病原菌易感性增加。高温可降低血液中免疫球蛋白浓度，减少血液中淋巴细胞数量，使巨噬细胞吞噬能力下降，而且随着应激时间的延长，高温显著妨碍了肉仔鸡免疫器官的发育，降低了胸腺、法氏囊和脾脏相对体重的重量。这是因为热应激可促使体内产生的皮质酮整合到淋巴组织(胸腺、法氏囊)胞浆和胞核中而产生细胞毒性作用，皮质酮和胞浆内的特异受体结合形成激素一受体复合物进入胞核而改变某些酶活性并影响核酸活性，抑制自然杀伤细胞的活动、抑制抗体、淋巴细胞激活因子和T细胞生长因子的产生，而且，细胞葡萄糖摄入和蛋白合成被抑制会引起胸腺、法氏囊等器官的萎缩。研究表明，高温时细胞内会产生一种具有保护作用的蛋白质一热休克蛋白。它主要充当分子伴侣，连接在其它的分子蛋白上，帮助细胞内转运和次级结构的正确折叠，并阻止应激下蛋白的聚集。它还与热耐受力的形成有关，在中性白细胞、B细胞、T细胞中均有表达，对鸡的免疫机能起一定的调控作用。
3、对生产性能的影响
    热应激可显著降低家禽的生产性能，其中以采食量减少最为主要。据报道，在21.3O℃，每升高1℃采食量下降1．5％，在32--38℃，每升高1℃采食量下降4．6％。许多试验均表明高温显著降低鸡各阶段的采食量，这是因为热应激时体内甲状腺激素分泌减少，而甲状腺激素可促进消化道蠕动，缩短食糜过肠时间，因此而影响胃肠道的蠕动，使胃内充盈，通过感受器传到丘脑采食中枢，使采食量减少；高温还可通过温度感受器作用于丘脑，抑制采食；另外温度升高时皮肤表面血管膨胀、充血，导致消化道内血流量不足，影响营养物质的吸收速度，从而抑制采食；最后热应激时家禽出现热喘，也可使采食量减少。

二、影响家禽热应激的因素

禽类是恒温动物，通过产热和散热来维持体温恒定，在高密度集约化的饲养条件下，鸡的代谢产热随生长率增加而增加，而散热能力却没有提高。一般认为，鸡处于适温区(21—26℃)或低于这一范围时，主要通过非蒸发散热形式散热，当在高温条件下，非蒸发散热的作用已大大减弱，再由于羽毛和缺乏汗腺的限制，降低体温的唯一方式是通过呼吸蒸发散热将热量带走。然而提高呼吸频率本身就是进一步增加产热，所以只能起部分散热作用。在适温区家禽可通过生理调节来维持体温，但当环境温度超过32℃时，家禽很容易出现热应激反应。

影响家禽热应激的另一环境因素是空气湿度。气温适中或低温时，空气湿度对禽的体温没有影响；在高温环境中，空气湿度过高，妨碍蒸发散热，可引起体温升高。我们可加大通风强度，促使舍内空气流通，帮助散热、降低温度。

三、采取的措施

（一）降低环境温度

1、增加鸡舍内的风速能带走鸡体的产热，如果能使舍内风速达到1-1.5米/秒，就可以减轻鸡的热应激。

2、舍内具有一定风速后，可以在舍内喷雾，利用水的蒸发来降低舍温，一般都有明显的效果。但是值得注意的是在舍内风速不大的情况下，切忌喷雾降温，此时喷雾不利于鸡的体热散发，有条件的鸡场可以采取纵向通风安装湿帘，基本上可以保证鸡群安全的度夏。

3、让鸡喝上清凉的饮水，温度较低的饮水可以减轻鸡的热应激，可以利用清凉的地下水，应该在2小时左右在水管的末端放一次水，使水管内的水温较低。

4、可在鸡舍屋顶安装隔热层或刷白漆，涂抹白灰，可避免日光直射屋顶，以降低阳光照射强度，减少热能吸收。

5、搞好鸡舍周围的环境绿化既可减少辐射热，又可吸收二氧化碳，降低尘埃密度，净化舍内外空气。在距鸡舍阳面2～3米种植高大树木或搭凉棚，可增大鸡舍的遮荫面；舍外种植藤蔓类植物，在不影响正常通风的前提下，让其攀缘在舍顶，遮荫降温；地面种植草皮，可减少辐射热。

6、为了提高鸡的抗热应激能力，可在饲料中倍量使用并在饮水中可添加VC，建议使用量10公斤/克.
（二）夏季饲养应注意的事项

1、酷暑期，鸡为了降低体温长时间喘息，使血液中的二氧化碳含量降低，使血液中的酸碱失衡，从而影响了蛋壳质量，为了改善这种状况，可在饲料或饮水中添加0.2%的碳酸氢钠；夏季鸡的饮水量增加，水排泄量随之增加，并带走了消化道的盐份，为了维护消化道的电解平衡，可以在饲料中补充0.2%左右的氯化钾。

2、因为鸡群饮水量过大，消化液被稀释，使消化道的消化和防卫能力功能减弱，所以此时定期地添加抗生素或使用益生素维护消化道的菌群很必要的。

3、注意水帘控制水量，小鸡时注意不能让冷风直接吹入机体，以防小鸡受凉感冒。

4、在整个高温的夏季，在热应激的状态下，鸡群免疫能力和抗病能力很低，很容易发生些传染病，所以在夏季里小心以下鸡病的发生，做好鸡群保健工作。

（1）禽霍乱、大肠杆菌

（2）坏死性肠炎

（3）球虫病，

（4）霉菌病

（5）新城疫

（6）法氏囊等
  

热应激指数=温度x1.8 +32+湿度
•    150---应该不会出现热应激和中暑问题
•    155---开始降低生产性能的临界值
•    160---鸡开始减少采食量，增加饮水量和损失生产性能
•    165---开始死亡，对肺和心血管系统造成永久性损伤
•    170---出现大量死亡

一颗尘埃

养殖硬件跟闭上啊

兵王一代

你的“热应激指数”提法很有价值，但其出处是否有科学依据？

冰草泪

这个指数是在一个国外的文献上看到了，并在临床上参考过几次，挺适用的，但是他毕竟是一个参考数值。

通航

此帖甚好，提议设精华帖。

彬哥

希望大家参考，高度重视今年夏季。

春玉养殖

今年我是战战兢兢、如履薄冰。

禽福星

关于热应激指数，以前也看过但好像是：鸡舍内华氏干球温度 + 鸡舍内相对湿度
和楼主的相比，不知道哪个是正确的

chb0163

高温好鸡蛋涨价,鸡肉涨价

wujun9999999

引用第4楼通航于2010-06-30 21:45发表的 :
此帖甚好，提议设精华帖。 [url=http://bbs.jbzyw.com/job.php?action=topost&tid=85867&pid=869914][/url]

shinian2007

谢谢了楼主。

拨乱反正

很多人都欣赏你的技术，不知彬哥现在高就，能否自我介绍一下！！！有可能把联系方式公布一下。如QQ等；向你学习！！

冰草泪

近一周全国各地都是严重的高温天气，昨天（7月5号）很多地区的最高温度都创历史新高，天气预报报告的温度和地面温度是有差别的，有时地表温度比空气温度高出很多，请大家注意鸡群的防暑降温。

华鲁招涨

谢谢楼主的帖子很有利用价值，是个精华帖子

syg111

好贴 写的非常详细 谢了