2024年3月份肉鸡生产和市场形势分析

禽业周刊

2024年3月份肉鸡生产信息统计监测简报

2024年1-3月份肉鸡出栏量同比增加9.7%，肉产量同比增加12.6%，月末存栏量同比增加7.1%。3月份肉鸡产业综合收益每只1.63元/只，同比增加0.81元/只；商品肉鸡生产环节，白羽肉鸡养殖每只亏损1.44元/只（正常只鸡盈利2元），黄羽肉鸡养殖每只收益4.77元/只（正常只鸡盈利5.5元）。

白羽肉鸡

白羽肉鸡生产恢复常态，市场继续探底，产业亏损

1、行业概况：3月份父母代存栏量继续增加，在产存栏量同步增长；商品鸡苗供应量增加，鸡苗价格下跌，父母代生产盈利缩小；毛鸡出栏正常，出栏量增加，价格继续下跌，商品养殖亏损扩大；屠宰场开工负荷率上升，库存率上升；随着鸡肉产量增加，而经销商补货减少，鸡肉价格持续下跌，产业综合收益大幅减少，由盈转亏。

2、鸡肉市场：上半月分割鸡肉批发价格较为平稳，到月中后期价格下跌；月末分割鸡肉批发价格较月初下跌3.3%，全月鸡肉综合价格均值较上月下跌2.7%，同比下跌17.7%。屠宰场开工负荷率约72%，较去年同期上升4-5个百分点；库存率约为69%，较上月增加5个百分点，较去年同期增加7-8个百分点；相对来看，鸡肉消费趋于平稳，而生产量增多，价格保持下行。

3、毛鸡市场：从全国来看，3月份肉鸡生产基本恢复正常，出栏量环比增加67.4%，同比增加49.1%；一季度出栏量同比增加20.9%。从市场形势看，毛鸡价格先涨后跌，月度均价环比下跌2.5%，同比下跌25.2%；月末较月初价格上涨3.0%。

4、鸡苗市场：上月及月初毛鸡价格较好，养殖场户补栏积极性较好，鸡苗销售量环比增加12.7%，同比增加26.2%；价格呈先涨后跌走势，月均价为3.44元/只，与上月相比下跌13.2%，与上年同期相比下跌40.0%；月末较月初时下跌0.16元至3.09元/只，跌幅为5.0%。

5、种鸡生产：父母代种鸡存栏量继续增加，环比增加5.5%，同比增加12.8%；后备存栏量环比增加7.0%，同比增加10.5%，在产存栏量环比增加2.5%，同比增加12.1%。父母代使用周期继续上升至74.8周；补栏量大幅增长，环比增加25.4%，超出正常区间。

6、后市预期：从生产周转规律看，下月毛鸡出栏量小幅减少，父母代种鸡后备与在产存栏都呈上升趋势，估计2024年上半年肉鸡出栏量仍保持较高水平；从市场情况看，鸡肉价格下跌趋势略有减缓，而鸡肉消费较为平稳，价格处于低位震荡；从产业状况看，本月祖代、父母代和屠宰生产均有盈利，商品养殖亏损扩大，产业综合收益转为亏损，随着饲料价格下降，天气转暖，肉鸡养殖成本会小幅降低，亏损状况不会继续扩大；从行业情绪看，从业者情绪平稳，在向乐观转变，产能增加趋势明显。综合来看，中短期内形势“供需偏松”，产品价格保持在低位震荡。

黄羽肉鸡

黄羽肉鸡供需平衡，价格低位徘徊

1、市场概况：集贸市场白条鸡延续春节后价格走势，持续下跌；集市交易量环比减少，同比增长；毛鸡出栏量减少，价格下跌，消费需求变化与往年相同。

2、养殖生产：从全国来看，本月出栏量环比减少2.9%，同比减少12.6%；从上市企业看，本月出栏量环比增加36.7%，同比增加3.2%；出栏体重继续下降。

3、毛鸡市场：春节后毛鸡价格呈持续下跌走势，延续至本月末；市场表现与往年基本相同，月度均价略高于去年同期，环比下跌4.3%，同比上涨0.3%；上市公司的毛鸡销售价格环比下跌7.0%，同比下跌7.7%。

4、苗鸡市场：鸡苗销售形势从去年10月份开始转弱，持续低于每月3亿只，一季度应是养殖户补栏旺季，鸡苗销售量在春节后才有较多增加，但价格下跌；3月份鸡苗销售量环比增加17.6%，同比减少13.1%；价格环比下跌1.4%，同比下跌4.8%，均价较上月下跌0.03元/只，父母代生产收益缩小。

5、种鸡生产：本月父母代补栏量增加，种鸡存栏量小幅下降，在产种鸡存栏量小幅增加0.4%；单位种鸡月供应鸡苗量略有恢复，仍低于正常水平，环比增加17.1%，同比减少6.0%；种业企业经营状况有所改善。

6、后市预期：从生产周转规律看，在产种鸡存栏量和鸡苗产销量位于历史低位，中短期内毛鸡出栏量保持低位，下降趋势减缓；从市场情况看，当前毛鸡价格虽仍下跌，但还属于正常范畴，估计生产量和需求量基本接近平衡，估计这种状态会维持一段时间；从产业收益看，本月较为平稳，各个环节都有收益，处于正常区间；从行业情绪看，连续的低迷和减产，从业者情绪低迷。综合来看，中短期形势为“供需基本平衡”，估计在5月份前市场毛鸡价格仍处于低位震荡，“五一”后或能逐渐上行。

来源：畜牧产业经济观察，作者：郑麦青