鸡蛋价格集体上涨 淘汰鸡出场价格稳定

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格集体上涨。主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价248元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价248元/44斤；

2、大洋路鸡蛋主流批发价格245-250元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货7车左右，货源正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价153元/27.5斤，浦西153元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤290-305元/箱，45斤255-270元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日集体上调，均价5.43-5.6元/斤。

6、全国鸡蛋价格上涨为主，周末广东等沿海城市台风来袭，家庭端采购意愿增加，市场走货加快，随着老鸡淘汰放量，大码蛋供应持续紧张，各环节以保持低位库存进行轮换，学校采购持续增长加上食品厂中秋备货增加，市场看涨氛围较浓郁，不过中小码蛋走货不快，产蛋率恢复下产能趋增或减弱蛋价冲高幅度，预计近期鸡蛋价格窄幅偏强，高点已突破5.5。

7、鸡蛋市场价格涨声一片。四大销区北京上涨、上海上涨、福建、广东市场估计也是以上涨为主，昨天广州市场鸡蛋到货正常偏少走货正常价格上涨；东莞市场鸡蛋到货极少少得让人怀疑一切正常走货价格罕见的大幅拉涨。

8、当前市场新开产蛋鸡数量增加，老鸡淘汰积极性不高，蛋鸡存栏量环比继续呈增加态势。不过高温炎热天气仍继续，蛋鸡的采食量偏低，营养达不到需求，蛋鸡产蛋率短时较难恢复正常，鸡蛋供应仍受影响。蛋鸡产蛋率和蛋重均有所下降，大码货源供应偏紧，加之南方陆续出梅，市场需求明显提升，鸡蛋价格涨势明显。

9、8月虽然产蛋鸡存栏量有所增加，但由于高温天气犹存，产蛋率及蛋重暂难恢复到正常水平，大码货源或依旧偏紧，加之受学校开学以及中秋节备货提振，鸡蛋价格或继续上行。各大中小院校陆续为开学季备货，加上中秋、国庆双节提振，加工厂及贸易商等节前备货意愿也增强，预计短期蛋价或将以震荡偏强走势为主。

10、淘汰鸡出场价格稳定，均价6.03元/斤，较2日持平。

11、距离中秋节不足1月，旺季需求在中旬或逐渐下行，养殖户恐扎堆淘鸡，目前市场淘鸡货源明显增长，但仍未出现集中淘鸡现象，随着开学宴步入尾声，淘鸡产品走货放慢，屠宰企业坚持缩量调整，采取停收和限收策略，淘鸡下跌趋势基本形成，预计近期淘鸡价格继续弱调。