【分享】如何控制饮水系统中的细菌生长

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盖蒂图片社/iStockphoto

为了获得最佳性能，鸡需要充足、优质、无菌的水。在商业环境中，当数千只鸡共享同一水源时，即使是低水平的细菌也可以快速繁殖和传播。请考虑以下措施来控制水系统中的细菌。

了解系统中的细菌
水可能被致病菌或有害细菌污染。大肠杆菌和沙门氏菌等致病菌来自粪便或其他污染物。尽管铁细菌等有害细菌不会引起疾病，但它们确实会在系统中积聚，堵塞饮水器、泵和过滤器。一些令人讨厌的细菌还具有令人厌恶的气味或味道，导致拒水。

来源还是内部污染？

在世界某些地区，超过 70% 的供水受到大肠菌污染。甚至地下水源，如泉水和水井，也日益受到污染。

为防止水源污染，请确保：  

1、动物排泄物和死尸得到妥善处理；

2、化粪池系统和动物设施相对于水源的位置正确；

3、地下水不与河流或地表水混合，这在雨季地下水位高时尤其是一个问题。

即使在封闭的供水系统中，也会形成生物膜，旧的金属管道可能会滋生细菌，或者水箱可能没有被很好地覆盖。

在鸡舍内，开放式饮水系统（例如食槽和钟形饮水器）会增加污染的可能性。鸡栖息在饮水器上，将粪便排入水中，或将受污染的垃圾推入杯子中。尽管封闭式乳头水系统污染的机会较小，但细菌仍然可以通过系统引入和传播。

监测细菌水平升高的原因
供水系统非常适合将细菌传播到整个房屋。以下因素会促进细菌生长：

1、温暖的水温以及屋内的温暖温度；

2、水流量低；

3、提供营养的水添加剂，如电解质、维生素和有机酸。

特别注意入舍后前 7 -21 天内的细菌控制，因为上述所有因素都在发挥作用，雏鸡更容易受到感染。
  
建立常规、严格的测试制度
细菌污染测试对于水质计划至关重要。测试成本很小，特别是考虑到疾病爆发或鸡只性能不佳的成本。请遵循以下建议：

1、测试易于检测和测量的细菌。检测总大肠菌群、粪便大肠菌群和嗜温细菌将预测总体细菌负荷和致病菌种的可能性。

2、水质全年都会有所不同。定期进行测试，以及在大雨和干旱期间进行测试。

3、测试系统中多个位置的水，包括进入房屋的水源、管道末端的水和来自管道内部的水。

4、在处理前进行测试以建立基线，然后在处理后再次进行测试以评估产品有效性和最终水质。

冲洗水管线
冲洗水管有助于冲走潜在的食物源并阻止细菌附着。定期冲洗，以及在使用水药物或补充剂后冲洗。冲洗足够长的时间以完全冲洗管路。作为一般规则，每 100 英尺的管线冲洗一分钟。

使用化学品处理水系统
尽管可以使用非化学卫生方法，但它们通常安装成本较高或需要大量维护和调整才能保持有效性。

大多数集成商都会制定供种植者遵循的水质计划。如果标准程序无效，请咨询维修技术人员以了解批准的替代方案。初始微生物含量、有机物质含量、水 pH 值和矿物质含量都会影响水处理所需化学品的类型和浓度。此外：

1、检查化学品标签和当地法规。并非市场上所有产品都被批准用于处理动物水。

2、仔细遵循应用说明并使用推荐的个人防护装备。在未充分了解化学品的特性之前，切勿混合化学品。结果可能是致命的。

在有鸡存在的情况下处理水系统时，请使用对鸡安全的化学品，并且仅使用推荐剂量。由于某些化学物质会抑制疫苗接种的有效性，因此请遵循有关暂停和恢复化学治疗的标签说明。测试并了解水系统中残留化学品的效用。

对鸡群之间的水系统进行积极的“冲击”可以使用更强的化学物质，这是处理成熟生物膜的唯一方法。让产品在管道中放置 24-72 小时将增加生物膜松动和矿物质沉积溶解的可能性，从而提高化学物质进入生物膜并杀死细菌的能力。

当水系统中的微生物污染被清除，并且通过水卫生计划保持系统清洁时，鸡群的性能几乎总是会提高。

来源：鸡保姆，作者：玛丽·乔·戴维斯