【蛋鸡月报】7月鸡蛋供弱需涨，蛋价低位反弹中秋备货提振，8月养殖利润或创年内高点

禽业周刊

2023年蛋鸡7月月度报告

7 月鸡蛋供弱需涨，蛋价低位反弹

中秋备货提振，8 月养殖利润或创年内高点

8 月鸡蛋价格或高位上涨。8月中秋备货提振需求，但鸡蛋产量环比增加，小码蛋偏多或减弱蛋价上涨幅度，预计8 月份鸡蛋均价或在 9.4-10.0 元/公斤，高点或突破 10.4 元/公斤。

核心观点

【父母代】

【父母代】父母代在产存栏延续降势，商品代鸡苗补栏减少。

7 月父母代在产蛋鸡平均存栏环比下降 6.00%，同比下降 13.38%；

销售商品代鸡苗量环比下降 5.43%，同比下降 10.78%。

【商品代】

【商品代】老鸡淘汰逐渐减少，在产蛋鸡存栏小幅回升。

7 月份，在产商品代蛋鸡存栏环比增加 0.23%，同比下降 1.02%；

后备商品代蛋鸡存栏环比下降 2.55%，同比下降3.09%。

【市场供需】

【市场供需】鸡蛋供应略降，需求逐渐向好。

7 月鸡蛋产量环比下降 0.15%，同比增加 0.50%。高温天气降低产蛋率 1-3%，暑期旅游提振消费，大码蛋持续偏紧。

【价格监测】

【价格监测】鸡蛋价格低位反弹，淘鸡价格持续上涨。

7 月鸡蛋批发均价为 8.37 元/公斤，环比上涨 1.95%，同比下跌 4.56%；

淘汰鸡均价为 11.72 元/公斤，环比上涨7.62%，同比下跌 6.24%。

【后市预测】

【后市预测】8 月鸡蛋价格或高位上涨。

8月中秋备货提振需求，但鸡蛋产量环比增加，小码蛋偏多或减弱蛋价上涨幅度，预计8 月份鸡蛋均价或在 9.4-10.0 元/公斤，高点或突破 10.4 元/公斤。

7月｜鸡市场指标

2023年7月蛋鸡市场指标

2023 年 7 月蛋鸡市场指标，单位（元/公斤，元/羽）


2020-2023 年（7月）我国蛋鸡产品价格走势


【祖代】  1.在产祖代蛋种鸡存栏下降

2023 年 6 月在产祖代产蛋种鸡平均存栏 58.43万套，环比下降 2.63%，同比下降 19.14%。7 月份父母代鸡苗价格小幅上调，环比上涨 1.74%，多数父母代鸡苗售价 14-16 元/套。



【父母代】 2.父母代在产存栏延续降势，商品代鸡苗补栏减少

6-7 月份商品代鸡苗补栏情绪低迷，多数种鸡场为减少亏损，顺势淘汰低产能种鸡，7 月种鸡场老鸡淘汰量大于新增开产种鸡量，父母代在产蛋鸡存栏延续降势。据博亚和讯家禽生产统计和产量预测系统的统计测算，2023 年 7 月，父母代在产蛋鸡平均存栏环比下降 6.00%，同比下降 13.38%；后备父母代蛋鸡平均存栏环比增加 0.51%，同比下降 9.16%。

7 月中上旬蛋鸡养殖持续亏损，养殖户补栏情绪低迷，商品代补栏进度缓慢，下旬鸡蛋价格大幅反弹，商品代养殖利润增长，养殖户补栏情绪逐渐回暖。整体看，7 月种蛋入孵率在 62-65%。


2020-2023 年（30 周）父母代蛋种鸡存栏量

6月中下旬鸡蛋价格跌破成本线，蛋鸡养殖转入亏损，养殖户迫于资金压力补栏情绪低迷，且夏季育雏难度较大，持续至 7 月初鸡苗订单进度缓慢，青年鸡订单减少。

本月规模化商品代鸡苗价格 2.8-3.2 元/羽，小厂鸡苗报价 2.4-2.6 元/羽，部分甩单苗跌破2 元/羽；2023 年 7 月份商品代鸡苗均价2.93 元/羽，环比下降 10.12%，同比下降 12.01%。

2023 年 7 月销售商品代鸡苗量环比下降 5.43%，同比下降 10.78%。

【商品代】 3.老鸡淘汰逐渐减少，在产蛋鸡存栏小幅回升

7 月中上旬蛋鸡养殖持续亏损，且高温天气降低老鸡产蛋率普遍在 2%左右，在饲料价格小幅反弹等压力下，各地区淘鸡速度明显加快，下旬蛋价大幅上涨，养殖户惜淘情绪逐渐增加，本月多数淘鸡日龄在 530 天左右。2023 年 3 月份补栏蛋鸡与本月开产，新开产量超 1 亿羽，7 月份在产蛋鸡存栏小幅回升。

2023 年 7 月份，在产商品代蛋鸡存栏环比增加 0.23%，同比下降1.02%；后备商品代蛋鸡存栏环比下降 2.55%，同比下降 3.09%。


2020-2023 年（30 周）商品代蛋鸡存栏量

【市场供需】 鸡蛋供应略降，需求逐渐向好

2023 年 7 月鸡蛋产量环比下降 0.15%，同比增加 0.50%。7 月份全国天气持续高温，各地区商品代蛋鸡产蛋率普遍下降 1-3%，暑期旅游带动下鸡蛋走货逐渐加快，大码蛋持续偏紧，各环节库存在 1-2  天震荡，本月冷库蛋较正常年份同期相对偏少。

7 月初蛋价在成本线下方震荡，冷库商及食品厂趁机抄底支撑需求，随着高温天气对蛋鸡产蛋率影响加深，叠加老鸡淘汰增加，中旬山东、东北等地大码蛋供应出现偏紧局面，暑期放假增长家庭需求，粉蛋走货逐渐好转，各环节库存降至 1.5 天左右。下旬暑期旅游助长餐饮需求，市场走货加快，南方各地区受梅雨季节影响减弱，贸易商风控情绪减弱，鸡蛋质量问题减少，市场看涨情绪逐渐浓郁，7 月底食品厂中秋备货开启，各级贸易商采购节奏加快，各环节库存在 1 天左右震荡。


2020-2023 年（30 周）鸡蛋产量及鸡蛋价格对比图

【价格检测】 5.鸡蛋价格低位反弹，淘鸡价格持续上涨

7 月上旬主产区蛋价在 8 元/公斤下方震荡，中旬蛋价大幅上涨，7 月底主产区蛋价涨至 9.43 元/公斤，高价区突破 10 元/公斤。2023 年 7 月鸡蛋批发均价为 8.37 元/公斤，环比上涨 1.95%，同比下跌 4.56%。  


鸡蛋 5 年均价及两年价格对比


7 月蛋鸡饲养成本继续增加。2023 年 7 月蛋鸡养殖周期内鸡苗成本 3.34 元/羽，环比下降 2.62%，同比下降 3.75%；养殖饲料成本为 169.53 元/羽，环比增加 0.11%，同比增加 6.63%；养殖总成本为 180.36 元/羽，环比增加 0.05%，同比增加 6.11%。

【后市预测】  2023年8月蛋鸡市场预测

父母代在产蛋鸡存栏或止降回升。7  月底商品代鸡苗补栏情绪回暖，在秋季补栏提振下，8 月种鸡场销售商品代鸡苗或大幅增加，种鸡场淘汰种鸡情绪不强，预计 2023 年8 月父母代在产蛋鸡存栏或止降回升，在 1263-1311 万羽。

商品代鸡苗补栏或增加。7 月下旬鸡蛋价格大幅上涨，商品代蛋鸡养殖利润增加，叠加秋季补栏旺季，养殖户补栏情绪提升，多数种鸡场上调种蛋入孵率，预计 2023 年 8月商品代鸡苗销量环比增 2-5%左右。



商品代鸡苗补栏或增加。7 月下旬鸡蛋价格大幅上涨，商品代蛋鸡养殖利润增加，叠加秋季补栏旺季，养殖户补栏情绪提升，多数种鸡场上调种蛋入孵率，预计 2023 年 8月商品代鸡苗销量环比增 2-5%左右。

商品代在产蛋鸡存栏或回升。8 月商品代蛋鸡养殖盈利预期较好，养殖户大概率延续惜淘老鸡情绪，下旬随着蛋价涨幅空间缩小，老鸡或有集中淘汰；2023 年 4 月补栏蛋鸡苗于 8 月开产，新开产量超 1 亿羽，8 月在产蛋鸡存栏回升概率较大，预计 2023 年 8月商品代在产蛋鸡存栏在 10.2-10.4 亿羽。

鸡蛋价格或高位上涨。在中秋备货提振下，8 月终端需求有望达全年最高，食品厂、电商及学校食堂备货拉动终端需求，8 月鸡蛋价格环比或继续上涨；不过 8 月在产蛋鸡存栏回升且上旬立秋后高产蛋鸡产蛋率逐渐恢复正常，产区鸡蛋供应量增长，加上部分冷库蛋出库或减弱 8 月蛋价上涨幅度，预计 8 月主产区蛋均价较难突破 11 元/公斤，高点或在 10.4 元/公斤。

综上，预计 2023 年 8 月鸡蛋均价在 9.4-10.0 元/公斤；8 月老鸡或继续延淘，淘鸡价格或高位震荡，均价在 12.2-13.0 元/公斤；预计 8 月蛋鸡养殖利润创年内新高，盈利2.5-3.0 元/羽。

来源：养殖有信