今日全国地区鸡蛋价格稳定为主

网编小琳

　　今日全国地区鸡蛋价格稳定为主，极少部分地区蛋价今日有小幅上调。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价270元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价270元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格275-270元/44斤，稳定，按质高低价均有，到车4台左右，到货不多，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格落3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价166元/27.5斤，浦西167元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤320-330元/箱，45斤280-290元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格基本稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格稳定为主，山东部分地区蛋价微幅上调，均价5.68-5.8元/斤左右。近期终端对高价蛋接受度有限，市场走货一般，今日高价区蛋价回调，山东、河南产区蛋价持稳，新冠疫情下家庭囤货增加，内销稍快，各产区库存降至1天左右；销区到货正常偏多，走货正常，流通环节库存正常，关注疫情发展及产区库存情况，预计近期鸡蛋价格窄幅偏弱。

　　今天全国跌价区域极少，稳定地区非常多，市场整体走货偏好，谨慎导致库存余货都不多，供需关系变化很小，高位盘旋的持久性偏强，下跌难度依然偏大，供应不足趋势明显。影响蛋价的除了产能少的支撑外，也有需求的帮忙，最近瓜类退市，小白菜因干旱也没有很多，加上没有霜的小白菜不仅不好吃而且量也不是太多，食品行业没有备货囤货和冷库的冲击，家庭消费更加不会减少，疫情多吃鸡蛋的人群也有增加，鸡蛋的需求能够持续偏好，供需都有利鸡蛋高价徘徊。短期低价区可以小涨，高价区也可以小幅下跌，蛋价进入平均调整期，上涨和下跌很多的空间都不大，持续高价趋势明显。

　　供应短期也不会有很多变化，虽然老鸡有些延淘，淘汰也没有停过，开产持续不多已经有点久，后面开产只会更少，延淘鸡在日龄到一定的时候总是要淘，有较多计划在11月底之前淘汰，也有一部分等春节前后淘汰或者换羽，这样老鸡也就同样越来越少，开产少淘汰多在11月中旬以后逐步体现，未来本来比较缺的鸡蛋后面会越来越缺，产能对持久高价有一定的支撑。

　　淘汰鸡出场价格稳基本稳定，均价6.75元/斤，较昨日持平。近期蛋鸡养殖利润较好，多数养殖户惜淘情绪继续偏强，市场老鸡淘汰量不多；目前淘鸡市场走货不快，屠宰企业按需采购，整体开工率不高，预计近期淘鸡价格震荡调整。